Questões de Veterinária para Concurso - Página 698

Q1202172

Ano: 2016 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Curralinhos - PI

Q1202172 Veterinária

O Rhipicephalus microplus, geralmente, é relacionado com a transmissão de quais doenças em bovinos:

A

Anaplasmose e leptospirose.

B

Anaplasmosee listeriose.

C

Anaplasmose e babesiose.

D

Babesiose e colibacilose.

E

Babesiose e brucelose

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Q1200090

Ano: 2016 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC

Q1200090 Veterinária

O Bem-Estar Animal pode ser definido pelo estado de harmonia do animal em relação ao ambiente em que vive. Segundo a Instrução Normativa nº 56, de 6 de novembro de 2008, deverão ser observados princípios para garantia do Bem-Estar Animal, sem prejuízo do cumprimento, pelo interessado, de outras normas específicas.
Sobre os princípios que devem ser cumpridos para garantia do Bem-Estar Animal, assinale a alternativa correta.

A

Possuir conhecimento científico sobre comportamento animal, a fim de proceder adequado manejo.

B

Proporcionar dieta satisfatória, apropriada e segura, não sendo necessário adequá-la às diferentes fases da vida do animal.

C

Proceder ao manejo cuidadoso e responsável nas várias etapas da vida do animal, desde o nascimento, a criação e o transporte.

D

Manejar e transportar os animais de forma adequada para intensificar o estresse e evitar contusões e o sofrimento desnecessário.

E

Assegurar que as instalações sejam projetadas exclusivamente por um médico veterinário, pois somente este profissional está capacitado a garantir a proteção, a possibilidade de descanso e o bem-estar animal.

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Q1199654

Ano: 2016 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC

Q1199654 Veterinária

De acordo com o Decreto Estadual nº 3527, de 15 de dezembro de 1998, são consideradas medidas específicas de Defesa Sanitária Animal:

A

vacinação.

B

notificação da doença.

C

visitação às propriedades ou aos estabelecimentos vizinhos ao foco.

D

realização do diagnóstico clínico da doença.

E

interditação da propriedade ou do estabelecimento, compreendendo a proibição da saída de animais, seus despojos, produtos e subprodutos e materiais que constituam risco de difusão de doença.

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Q1197425

Ano: 2016 Banca: IOPLAN Órgão: Prefeitura de Constantina - RS

Q1197425 Veterinária

Uma vez que os organismos precisam de um meio aquoso interno para manter-se ativos, é interessante, para muitos alimentos a conservação diminuindo a sua umidade até conter a sua deterioração e o crescimento de microrganismos, trata-se do método de conservação dos alimentos por secagem. Sobre tal método, assinale a alternativa incorreta:

A

A secagem, em geral, não é letal para microrganismos, sendo que, em geral, bactérias requerem níveis relativamente altos de umidade para crescer, leveduras níveis menores e outros fungos níveis ainda menores.

B

A secagem a vácuo sobre alta temperatura é, geralmente, utilizada em detrimento da liofilização pois esta última apresenta um grau bem maior de desnaturação de proteínas, endurecimento da superfície dos alimentos, entre outros.

C

O uso de dióxido de enxofre em alimentos de origem vegetal antes da sua desidratação retarda reações que levariam ao escurecimento do alimento e protege a vitamina C nele presente.

D

A liofilização é precedida pelo branqueamento dos vegetais e pelo pré-cozimento de carnes seguida do congelamento e remoção da água por sublimação.

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Q1197398

Ano: 2016 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Campo Magro - PR

Q1197398 Veterinária

A Lei Municipal nº 888/2015 trouxe alterações à Lei Municipal nº 257/2003, a respeito dessas modificações assinale a alternativa CORRETA:

A

A alteração do artigo 6º, passa a trazer em seu texto que o Conselho Municipal de Saúde terá suas competências, a partir de então, definidas por Lei Federal e Municipal.

B

A Redação do artigo 9º foi alterada, seu novo texto dispõe que o Conselho Municipal de Saúde terá gestão colegiada, sendo que o Chefe do Poder Executivo Municipal será presidente nato do conselho.

C

Pela alteração do artigo 6º passa a ser competência do Conselho Municipal de Saúde, dentre outras, o acompanhamento e controle da atuação do setor privado credenciado mediante contrato ou convênio na área da saúde.

D

Conforme alteração do artigo 13 o Conselho Municipal de Saúde passa a ter autonomia administrativa para seu pleno funcionamento, devendo se reunir, no mínimo, duas vezes por mês e quando mais for necessário.

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Q1195675

Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Picos - PI

Q1195675 Veterinária

Assinale a alternativa que apresenta mecanismos e elementos das doenças transmissíveis em relação a sua identificação:

A

Porta de entrada, fonte de infecção, vias de eliminação e vias de transmissão.

B

Agente infeccioso, vias de infecção, hospedeiro e vetores biológicos.

C

Afecção, vetores, porta de entrada, vias de infecção, transmissão.

D

Endemias, incidências, fonte de infecção, incidências.

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Q1195651

Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Picos - PI

Q1195651 Veterinária

O processo de determinação de bases voláteis e aminas em amostras de peixes e outros pescados para consumo é um processo muito importante, uma vez que a temperatura é um fator de grande importância durante o andamento desse processo. Em relação a isso, a temperatura durante esse procedimento não deve ultrapassar, em graus Celsius, a:

A

2

B

3

C

4

D

5

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Q1190990

Ano: 2016 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Coronel Vivida - PR

Q1190990 Veterinária

A cicatrização de feridas cutâneas é dividida em fases bem descritas com base em estudos microscópicos. A fase em que ocorre os fenômenos de angiogênese (formação de novos vasos), fibroplasia (produção de colágeno e de uma nova matriz extracelular por atuação dos fibroblastos), epitelização (cobertura do tecido de granulação por células epiteliais), e contração do tecido neoformado é:

A

Fase inflamatória.

B

Fase de reparação.

C

Fase de maturação.

D

Fase de hemostasia.

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Q1189181

Ano: 2016 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Coronel Vivida - PR

Q1189181 Veterinária

Conforme estabelecido pelos programas sanitários vigentes, é obrigatório, por motivo de interesse da Defesa Sanitária Animal ou da Saúde Pública, o sacrifício de todos os animais atacados das seguintes doenças, EXCETO:

A

Mormo.

B

Doença de Aujesky.

C

Peste Suína Clássica.

D

Anemia Infecciosa Equina.

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Q1185512

Ano: 2016 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Marilena - PR

Q1185512 Veterinária

Assinale a alternativa correta.

A

A Tuberculose bovina é uma doença crônica causada por um vírus e caracterizada pelo desenvolvimento de lesões em diversos órgãos, podendo afetar os animais e o homem.

B

O controle da Brucelose é feito com a compra de animais livres da doença e a vacinação obrigatória de todas as fêmeas com idade entre 12 e 24 meses, efetuada sob a responsabilidade do médico veterinário, além da marcação das fêmeas vacinadas utilizando-se ferro quente, no lado esquerdo da cara com um “V” e ano de vacinação.

C

Os animais positivos para tuberculose e brucelose devem ser marcados a ferro quente no lado esquerdo da cara com um “P” contido em um círculo, devem ser afastados da produção leiteira, devem ser isolados de todo o rebanho e sacrificados.

D

A brucelose é uma doença causada por uma bactéria, sendo responsável por grandes prejuízos no rebanho de bovinos, devido a abortos, redução da fertilidade e queda na produção leiteira, afetando também o homem.

E

Os sintomas da tuberculose no homem são fraqueza, febre, dores de cabeça, dores musculares, constipação, anemia, distúrbios nervosos, sudorese e orquite.

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Q1185488

Ano: 2016 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Marilena - PR

Q1185488 Veterinária

Quanto ao processo de fabricação. Qual é a diferença entre leite pasteurizado e UHT?

A

O leite pasteurizado é submetido a uma temperatura entre 52 a 55°C durante 15 a 20 segundos, seguido por resfriamento a 10°C. Já o UHT é aquecido de 130 a 150°C por 2 a 4 segundos, seguido por resfriamento até uma temperatura menor que 32°C.

B

O leite pasteurizado é submetido a uma temperatura entre 72 a 75°C durante 15 a 20 segundos, seguido por resfriamento a 4°C. Já o UHT é aquecido de 130 a 150°C por 2 a 4 segundos, seguido por resfriamento até uma temperatura menor que 32°C.

C

o leite pasteurizado é submetido a uma temperatura entre 72 a 75°C durante 35 a 45 segundos, seguido por resfriamento a 4°C. Já o UHT é aquecido de 100 à 120°C por 2 a 4 segundos, seguido por resfriamento até uma temperatura menor que 30°C.

D

o leite pasteurizado é submetido a uma temperatura entre 72 a 75°C durante 15 a 20 segundos, seguido por resfriamento a 10°C. Já o UHT é aquecido de 130 a 150°C por 2 a 4 minutos, seguido por resfriamento até uma temperatura menor que 32°C.

E

o leite pasteurizado é submetido a uma temperatura entre 72 a 75°C durante 15 a 20 segundos, seguido por resfriamento a 4°C. Já o UHT é aquecido de 100 a 120°C por 2 a 4 minutos, seguido por resfriamento até uma temperatura menor que 32°C.

Q1185463

Ano: 2016 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Marilena - PR

Q1185463 Veterinária

Em relação ao vírus da raiva, assinale a alternativa correta.

A

Vírus do gênero Aphtovirus, família Rabdhdoviridae. A doença é transmitida ao homem através da mordida de animais infectados, por contato com material infectado de um animal raivoso, como a saliva diretamente nos olhos, mucosas ou feridas, lambedura e/ou arranhadura de animais doentes.

B

Vírus do gênero Alfavirus, família Rabhdoviridae. A doença é transmitida ao homem através da mordida de animais infectados, por contato com material infectado de um animal raivoso, como a saliva diretamente nos olhos, mucosas ou feridas, lambedura e/ou arranhadura de animais doentes.

C

Vírus do gênero Lyssavirus, família Rabhdoviridae. A doença é transmitida ao homem através da mordida de animais infectados, por contato com material infectado de um animal raivoso, como a saliva diretamente nos olhos, mucosas ou feridas, lambedura e/ou arranhadura de animais doentes.

D

Vírus do gênero Rubivirus, família Rabhdoviridae. A doença é transmitida ao homem através da mordida de animais infectados, por contato com material infectado de um animal raivoso, como a saliva diretamente nos olhos, mucosas ou feridas, lambedura e/ou arranhadura de animais doentes.

E

Vírus do gênero Flavivirus, família Rabhdoviridae. A doença é transmitida ao homem através da mordida de animais infectados, por contato com material infectado de um animal raivoso, como a saliva diretamente nos olhos, mucosas ou feridas, lambedura e/ou arranhadura de animais doentes.

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Q1185443

Ano: 2016 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Marilena - PR

Q1185443 Veterinária

A respeito da dengue, febre Chikunguya e o Zika, é correto afirmar que

A

Dengue e Zika são vírus e a febre Chikunguya é uma doença bacteriana.

B

a febre Chikunguya é uma doença bacteriana que pode levar à microcefalia.

C

todas são doenças bacterianas e são transmitidas pelo Aedes Aegypti.

D

não se sabe se existem um ou vários vetores responsáveis pela transmissão dessas doenças de origem bacteriana.

E

todas são doenças causadas por vírus e transmitidas pelo mesmo vetor.

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Q1180381

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180381 Veterinária

Entende-se por Carne Mecanicamente Separada (CMS) a carne obtida por processo mecânico de moagem e separação de ossos de animais de açougue, destinada à elaboração de produtos cárneos específicos. Sobre as características físico-químicas desse produto é correto afirmar que o teor máximo de cálcio permitido é de

A

2,0% (Base Seca).

B

1,0% (Base Seca).

C

0,5% (Base Seca).

D

2,5% (Base Seca).

E

1,5% (Base Seca).

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Q1180380

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180380 Veterinária

Considerada quimicamente como lactonas macrocíclicas, as avermectinas são amplamente utilizadas na pecuária nacional pelo seu efeito antiparasitário, sendo eficiente tanto para endoparasitos quanto para ectoparasitos. Sobre as avermectinas, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) A venda de avermectinas consideradas de longa ação, com período de carência superior a 15 dias, está condicionada à apresentação de receita emitida por um médico veterinário. ( ) As avermectinas são lipofílicas e concentram-se principalmente no tecido adiposo do animal. ( ) As avermectinas são moléculas grandes e não possuem a capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica. Sendo assim, apresentam baixa toxicidade. As afirmativas são, respectivamente,

A

V, V e V.

B

F, V e V.

C

F, V e F.

D

F, F e V.

E

F, F e F.

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Q1180379

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180379 Veterinária

A raiva é uma antropozoonose transmitida ao homem pela inoculação do vírus presente na saliva e secreções do animal infectado, principalmente pela mordedura. Apresenta letalidade de aproximadamente 100% por causar quadro clínico característico de encefalomielite aguda, decorrente da sua replicação viral nos neurônios. Sobre o vírus da raiva, analise as afirmativas a seguir.
I. Pertence ao gênero Lyssavirus, da família Rhabdoviridae, possui a forma de projétil e seu genoma é constituído por ácido ribonucleico – RNA envolvido por duas capas de natureza lipídica. II. A transmissão ocorre quando o vírus contido na saliva e secreções do animal infectado penetra no tecido, principalmente por meio de mordedura. Em seguida, multiplica-se no ponto de inoculação, atinge a circulação sanguínea e alcança o Sistema Nervoso Central, após replicação, dissemina-se para vários órgãos e glândulas salivares, onde também se replica e é eliminado na saliva das pessoas ou animais infectados. (Não faz viremia) III. O vírus da raiva é altamente resistente aos agentes químicos (éter, clorofórmio, sais minerais, ácidos e álcalis fortes), aos agentes físicos (calor, luz ultravioleta) e às condições ambientais, como dessecação, luminosidade e temperatura excessiva. (Pouco resistente).
Está correto o que se afirma em

A

I, II e III.

B

I e III, apenas.

C

II e III, apenas.

D

I, apenas.

E

III, apenas.

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Q1180378

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180378 Veterinária

O complexo teníase/cisticercose é constituído por duas patogenias distintas, que possuem o mesmo parasito cestódeo como agente etiológico, porém em diferentes estágios evolutivos. A teníase é causada tanto Taenia solium quanto pela Taenia saginata. Já a cisticercose, até o presente momento, é provocada apenas pela Taenia solium. Sobre o complexo teníase/cisticercose, assinale a afirmativa correta.

A

A ingestão de água e alimentos contaminados com ovos de Taenia solium é a principal forma de transmissão da teníase.

B

A Taenia solium possui como hospedeiro definitivo o homem, e como hospedeiros intermediários bovinos, suínos e caprinos.

C

Quando o individuo apresenta teníase, ele não desenvolve a cisticercose. Esse fato está relacionado à produção de fatores inibidores do próprio parasito.

D

A ingestão de carne contaminada com cisticercos de Taenia solium é a principal forma de transmissão da cisticercose.

E

A Taenia saginata possui como hospedeiro definitivo o homem e como hospedeiro intermediário o bovino.

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Q1180377

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180377 Veterinária

Os subprodutos de bovinos (farinha de carne e ossos) são amplamente utilizados na alimentação de suínos, aves, cães e gatos. São importantes fontes de proteínas, gordura, cálcio e fósforo. Em relação ao seu processamento, analise as afirmativas a seguir. I. As partículas dos resíduos animais devem ser trituradas por meio de equipamento adequado, de forma que não excedam 10 cm em qualquer uma de suas faces. II. Após a trituração, os resíduos animais devem ser aquecidos até atingirem uma temperatura não inferior a 133° C, durante pelo menos 20 minutos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 bar, produzida por vapor saturado. III. O sangue, a farinha de ossos calcinada e o sebo desproteinado (que contenha até 0,15% de impurezas insolúveis) de ruminantes estão dispensados da esterilização. Está correto o que se afirma em

A

I, II e III.

B

II e III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

I e II, apenas.

E

III, apenas.

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Q1180376

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180376 Veterinária

A brucelose é uma doença infecto-contagiosa provocada por bactérias do gênero Brucella. É responsável por uma infecção característica nos animais, que provoca abortos, nascimentos prematuros, esterilidade e baixa produção de leite. Além disso, possui capacidade de infectar o homem. É uma zoonose de distribuição mundial e acarreta problemas sanitários importantes e grandes prejuízos econômicos. Sobre a brucelose, assinale a afirmativa correta.

A

A Brucella abortus acomete apenas animais da espécie bovina e ainda é transmissível ao homem. É considerada a espécie com maior prevalência no Brasil.

B

A Brucella melitensis é considerada a espécie mais patogênica ao homem. Essas bactérias acometem exclusivamente animais da espécie bovina e ainda não foi comprovada sua existência no Brasil.

C

A Brucella ovis acomete principalmente animais da espécie ovina, causa lesões no sistema reprodutivo em machos e fêmeas. Epididimite é a lesão mais comumente encontrada

D

A Brucella melitensis e Brucella abortus são as únicas espécies comprovadamente patogênicas ao homem.

E

A Brucella suis é a bactéria utilizada para elaboração da vacina para imunização de bovino, uma vez que é indutora de anticorpos neutralizantes, porém não é capaz de causar doença nessa espécie.

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Q1180375

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Paulínia - SP Prova: FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |

Q1180375 Veterinária

As Doenças Veiculadas por Alimentos (DVAs) frequentemente apresentam sintomas como dores abdominais, diarreia, náuseas, vômitos e/ou febre. Assinale a alternativa abaixo que apresenta somente os microorganismos que possuem, como característica de mecanismo fisiopatogênico, a invasão tecidual.

A

Salmonella spp; Shigella spp; Clostridium botulinum.

B

Salmonella spp; Bacillus cereus; Clostridium botulinum.

C

Salmonella spp; Campylobacter jejuni; Escherichia coli (enteroinvasiva).

D

Salmonella spp; Clostridium perfringens; Staphylococcus aureus.

E

Escherichia coli (enteroinvasiva); Clostridium botulinum; Staphylococcus aureus.

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