Questões de Concurso Comentadas sobre veterinária
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Com relação a essa enfermidade, é correto afirmar:
Com relação a essa doença, é incorreto afirmar:
Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, são doenças de notificação imediata de qualquer caso suspeito:
A inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, a cargo da Divisão da Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA abrange:
I - A captação, canalização, depósito, tratamento e distribuição de água de abastecimento bem como a captação, distribuição e escoamento das águas residuais;
II - O exame ante e post mortem dos animais de açougue;
III - A fase de recebimento, elaboração, manipulação, preparo, acondicionamento, conservação, transporte de depósito, de todos os produtos e subprodutos de origem animal e suas matérias-primas, acondicionadas ou não de vegetais;
São afirmativas verdadeiras:
Animal da espécie canina, raça Poodle, com 9 anos de idade, castrada há 5 anos. Iniciou um quadro de polidipsia, polifagia e poliúria. Os proprietários relatam dificuldade de perda de peso, mesmo em uso de ração seca “light”. Ao exame físico percebe-se respiração ofegante, sem tosse. Pele delgada e hiperpigmentada. Diante do caso, indique o possível diagnóstico, o exame laboratorial confirmatório e os valores comprobatórios
A Erlichiose Monocítica Canima (EMC) é uma doença transmitida pelo carrapato da espécie Rhipicephalus sanguineus, altamente adaptado ao ambiente urbano. Com o advento da biologia molecular, o diagnóstico da EMC ficou mais seguro e preciso. No entanto, o controle da infestação de carrapatos é algo necessário, pois a alta densidade e prevalência deste poderão vir a causar aumento na incidência de Erlichiose, Babesiose e Febre Maculosa, como antropozoonoses emergentes. São produtos utilizados para o combate do carrapato no ambiente:
Em Caprinocultura, um dos principais problemas sanitários é a infestação por endoparasitos. Todas as alternativas abaixo são indicadas para o seu controle, EXCETO:
A mortalidade neonatal é uma das principais causas de perda das granjas suinícolas em todo o ciclo do nascimento até o abate, dentre as diversas causas, os animais de baixo peso representam uma parcela significativa dessas mortes. A alternativa que apresenta técnicas empregadas para conferir maior sobrevivência aos leitões de baixo peso no momento do nascimento é:
A debicagem, ou corte do bico em aves, é uma prática reservada para poedeiras comerciais e reprodutoras. Das opções abaixo, qual NÃO é considerada como cuidados especiais adotados quando da realização dessa prática.
Assinale a alternativa que constitui atividade de competência privativa do médico veterinário, de acordo com a Lei 5517, de 23 de outubro de 1968.
No Estado de Santa Catarina, com o intuito de estabelecer as diretrizes de aplicabilidade dos Decretos Estaduais no 01 e 02, de 8 de janeiro de 2015, o Secretário de Estado de Saúde em conjunto com o Secretário de Agricultura publicaram a Portaria Conjunta SES/SAR no 264 de 30/03/2016.
Com relação a essa portaria, assinale a alternativa correta.
Assinale a alternativa correta de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do presunto tipo serrano.
Analise o texto abaixo:
A produção de queijos elaborados a partir de leite .........., com período de maturação inferior a .......... dias, fica restrita à queijaria situada em região de indicação geográfica registrada ou tradicionalmente reconhecida e em propriedade certificada como livre de tuberculose e brucelose, de acordo com o disposto no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), ou controlada para brucelose e tuberculose pelo Órgão Estadual de Defesa Sanitária Animal.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.
Os fosfatos são produtos classificados na categoria de estabilizantes e são adicionados durante o processo de cura de diferentes produtos cárneos por participar, principalmente, no processo de retenção de água, afetando o seu rendimento e suculência.
Com relação ao uso de fosfato como aditivo em produtos cárneos salgados crus, é correto afirmar:
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