Questões de Veterinária para Concurso - Página 46

Ano: 2026 Banca: Aeronáutica Órgão: EEAR Prova: Aeronáutica - 2026 - EEAR - Sargento - Código 52 |

Q3999082 Veterinária

Com relação ao exame de motilidade realizado no líquido seminal, marque V para verdadeiro ou F para falso. Em seguida, assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) É um exame subjetivo.
( ) Deve-se realizar depois da liquefação.
( ) Deve-se realizar antes da liquefação.
( ) A amostra deve ser diluída.

A

V - F - V - F

B

F - V - V - F

C

V - F - F - V

D

F - V - F - V

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Q3998699

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998699 Veterinária

Na escolha de um protocolo antimicrobiano para o tratamento de uma meningoencefalite bacteriana em um cão, o médico veterinário deve considerar não apenas o espectro de ação contra o agente etiológico, mas também as propriedades farmacocinéticas que permitem a penetração do fármaco no Sistema Nervoso Central (SNC). Sobre a farmacodinâmica e a distribuição de fármacos, assinale a alternativa CORRETA:

A

As penicilinas naturais (como a Penicilina G Benzatina) são a primeira escolha para infecções no SNC devido à sua alta lipossolubilidade, o que permite a travessia livre pela barreira hematoencefálica mesmo na ausência de inflamação.

B

Aminoglicosídeos, como a gentamicina, são altamente indicados para o tratamento de abscessos cerebrais, pois sua estrutura química não polar facilita a difusão passiva através das meninges íntegras.

C

Fármacos com alto grau de ligação às proteínas plasmáticas (acima de 95%) são os que apresentam as maiores concentrações terapêuticas no líquido cefalorraquidiano (LCR), visto que a albumina atua como transportador ativo através da barreira hematoencefálica.

D

O uso de fármacos hidrossolúveis e ionizados em pH fisiológico é a estratégia ideal para garantir que o agente terapêutico permaneça confinado no espaço subaracnóideo, aumentando o tempo de meia-vida no líquor.

E

A barreira hematoencefálica é altamente seletiva, favorecendo a passagem de fármacos com baixo peso molecular e alta lipossolubilidade; no entanto, em processos inflamatórios (meningites), a permeabilidade aumenta, permitindo que antibióticos como as cefalosporinas de 3ª geração atinjam níveis terapêuticos no SNC.

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Q3998697

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998697 Veterinária

No planejamento de programas sanitários de controle de doenças zoonóticas ou de impacto econômico, a Medicina Veterinária Preventiva utiliza diferentes níveis de intervenção e metodologias de vigilância. Sobre os conceitos de prevenção e os sistemas de monitoramento epidemiológico, assinale a alternativa CORRETA:

A

A prevenção secundária tem como objetivo principal a redução da incidência de uma doença por meio de medidas como a vacinação e a suplementação nutricional de animais suscetíveis antes da exposição ao agente.

B

A vigilância passiva é caracterizada pela busca direta e regular de informações em campo por parte das autoridades sanitárias, realizando coletas de amostras laboratoriais e inquéritos sorológicos em propriedades aleatórias.

C

O isolamento e a quarentena de animais recém-adquiridos em uma propriedade são exemplos clássicos de prevenção terciária, pois visam a reabilitação do animal após a cura clínica da infecção.

D

A vigilância baseada em risco é uma estratégia que direciona os esforços de fiscalização para estratos da população animal com maior probabilidade de introdução ou manutenção de um patógeno, otimizando o uso de recursos públicos em sistemas de detecção precoce.

E

A erradicação de uma enfermidade é atingida quando a prevalência da doença em uma região é reduzida a níveis aceitáveis que não causam impacto econômico, mesmo que o agente etiológico continue circulando na fauna silvestre local.

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Q3998696

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998696 Veterinária

Durante a inspeção post mortem de carcaças de suínos, o Auditor Fiscal Agropecuário deve decidir o destino dos produtos com base nos achados patológicos. De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 (atualizado pelo Decreto nº 10.468/2020), qual é o procedimento CORRETO diante da detecção de Linfadenite Granulomatosa (tuberculose suína)?

A

A carcaça deve ser submetida à condenação total sempre que houver o comprometimento de apenas um linfonodo, independentemente do estado nutricional do animal, visando a segurança absoluta do consumidor.

B

A carcaça pode ser liberada para consumo após a remoção e condenação das áreas atingidas, desde que a lesão esteja localizada em apenas um órgão ou em linfonodos que drenam apenas um órgão ou parte da carcaça, sem repercussão no estado geral do animal.

C

Caso existam lesões em linfonodos de diferentes partes da carcaça (viscerais e parietais), o destino obrigatório é a esterilização pelo calor (cozimento), sendo vedada a condenação total em qualquer hipótese de linfadenite.

D

A carcaça deve ser destinada à salga imediata por 30 dias se apresentar lesões granulomatosas discretas na cabeça e nos linfonodos cervicais, conforme o protocolo de zoonoses por micobactérias.

E

É permitida a liberação da carcaça para consumo "in natura" com as lesões preservadas, desde que o estabelecimento realize a rotulagem de "produto portador de calcificação benigna".

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Q3998694

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998694 Veterinária

No desenvolvimento de métodos de conservação para garantir a segurança e a estabilidade de produtos alimentícios, a indústria utiliza diferentes tratamentos físicos e químicos.

Sobre os princípios e técnicas de conservação, assinale a alternativa CORRETA:

A

A pasteurização é um tratamento térmico severo realizado a temperaturas superiores a 121 °C, que visa a destruição total de todos os microrganismos e esporos, permitindo o armazenamento do produto em temperatura ambiente por tempo indefinido.

B

O congelamento rápido é preferível ao congelamento lento porque promove a formação de grandes cristais de gelo extracelulares, que rompem as membranas celulares e melhoram a textura do alimento após o descongelamento.

C

A tecnologia de obstáculos (Hurdle Technology) baseia-se na aplicação combinada de diversos fatores de conservação como pH atividade da água (Aw), temperatura e conservantes, que atuam de forma sinérgica para impedir a multiplicação microbiana, mesmo que cada fator isoladamente seja insuficiente para a conservação.

D

A liofilização é um processo de desidratação que ocorre por meio da evaporação direta da água líquida em altas temperaturas, o que preserva integralmente as propriedades sensoriais e nutricionais do alimento.

E

A irradiação de alimentos é um método químico de conservação que consiste na adição de isótopos radioativos diretamente à massa do produto, tornando o alimento permanentemente radioativo para impedir recontaminações.

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Q3998692

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998692 Veterinária

Um felino macho, sem raça definida, com acesso à rua, apresenta-se à clínica veterinária com nódulos ulcerados e crostosos na região nasal ("nariz de palhaço"), linfonodos submandibulares infartados e lesões lineares seguindo o trajeto linfático nos membros anteriores. O tutor relata que também apresenta pequenas pápulas eritematosas no braço após ter sido arranhado pelo animal.

Com base no quadro clínico e no potencial zoonótico, assinale a alternativa CORRETA:

A

O agente etiológico é o Microsporum canis, um fungo dermatófito cuja transmissão ocorre exclusivamente por inalação de esporos presentes em solos ricos em matéria orgânica, sem risco de transmissão por arranhadura.

B

A patologia descrita é a Leishmaniose Tegumentar, sendo o felino o principal reservatório urbano e a transmissão ao tutor mediada obrigatoriamente pela picada do flebotomíneo Lutzomyia longipalpis.

C

O diagnóstico clínico-patológico sugere Esporotricose (Sporothrix spp.), uma zoonose em que o gato atua como importante transmissor devido à alta carga fúngica em suas lesões cutâneas, podendo infectar humanos via arranhadura, mordedura ou contato direto com exsudatos.

D

As lesões linfocutâneas descritas são características da Raiva felina na sua forma paralítica, exigindo a eutanásia imediata do animal e o tratamento quimioterápico do tutor com anfotericina B.

E

Trata-se de uma neoplasia maligna (Carcinoma de Células Escamosas) induzida por vírus, cuja patogenia impede a transmissão para seres humanos, sendo o tratamento baseado apenas na excisão cirúrgica e criocirurgia.

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Q3998690

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998690 Veterinária

No âmbito das estratégias de controle e erradicação da Brucelose bovina e bubalina previstas no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT), assinale a alternativa CORRETA:

A

A vacinação contra a Brucelose é obrigatória para todos os animais de uma propriedade, incluindo fêmeas e machos de qualquer idade, visando a imunidade de rebanho total.

B

A amostra de vacina B19 contra a Brucelose deve ser aplicada obrigatoriamente em bezerras de 3 a 8 meses, podendo também ser utilizada em fêmeas adultas, desde que não estejam em fase de lactação.

C

A vacina RB51 contra a Brucelose, por ser uma amostra rugosa, é a única permitida para a vacinação de machos bovinos reprodutores destinados a centrais de inseminação, pois não interfere nos testes sorológicos.

D

O atestado de vacinação contra a Brucelose possui validade vitalícia para fins de trânsito interestadual de fêmeas bovinas e bubalinas para reprodução, dispensando testes laboratoriais em qualquer faixa etária.

E

No combate a Brucelose a vacinação com a amostra B19 é obrigatória para fêmeas bovinas e bubalinas de 3 a 8 meses de idade, enquanto a vacina RB51 é facultativa, não interfere nos testes diagnósticos de rotina e pode ser utilizada para a vacinação de fêmeas bovinas a partir dos 3 meses de idade.

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Q3998689

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998689 Veterinária

O processo de conversão do músculo em carne envolve uma série de reações bioquímicas que influenciam diretamente a qualidade sensorial e a vida útil do produto final. Sobre o fenômeno do rigor mortis e as características tecnológicas da carne, assinale a alternativa CORRETA:

A

Após o abate, o esgotamento do glicogênio muscular leva ao aumento do pH da carcaça para níveis superiores a 7,0, o que favorece a maciez e a estabilidade microbiológica da carne in natura.

B

O abaixamento gradual do pH para valores em torno de 5,4 a 5,6 é fundamental para a conservação da carne, pois aproxima as proteínas do seu ponto isoelétrico, reduzindo a capacidade de ligação de água e inibindo o crescimento de diversas bactérias deteriorantes.

C

A carne DFD (Dark, Firm, Dry) é resultante de um estresse agudo imediatamente antes do abate, provocando uma queda ultra-rápida do pH (abaixo de 5,4) enquanto a carcaça ainda está quente.

D

O fenômeno conhecido como cold shortening (encurtamento pelo frio) ocorre quando a carcaça é resfriada lentamente, permitindo que as enzimas proteolíticas (calpaínas) degradem as fibras colágenas excessivamente.

E

Durante a fase de maturação (aging), o aumento da dureza da carne ocorre devido à síntese de novas moléculas de ATP que promovem a contração irreversível dos sarcômeros.

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Q3998686

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998686 Veterinária

No manejo sanitário de caprinos, o controle de helmintoses gastrointestinais exige um entendimento profundo das diferenças fisiológicas entre caprinos e ovinos, bem como das dinâmicas de resistência parasitária. Sobre a terapêutica e a epidemiologia parasitária em caprinos, assinale a alternativa CORRETA:

A

Caprinos possuem um metabolismo hepático mais lento para fármacos benzimidazóis em comparação aos ovinos, o que permite a utilização de doses reduzidas (metade da dose) para atingir a eficácia terapêutica contra o Haemonchus contortus.

B

O método FAMACHA, embora útil para ovinos, é contraindicado para caprinos, pois nesta espécie o parasitismo por Haemonchus spp. e o Enterobium spp. não provoca anemia, manifestando-se exclusivamente por quadros de diarreia profusa.

C

A hipobiose (prisão do desenvolvimento larvário) em caprinos ocorre exclusivamente durante os períodos de alta pluviosidade, servindo como uma estratégia do parasita para evitar a dispersão excessiva de ovos no ambiente.

D

O uso frequente e subdosado de anti-helmínticos em caprinos é a estratégia recomendada pela OMSA (Organização Mundial de Saúde Animal) para prevenir o surgimento de populações de parasitas resistentes, garantindo a eliminação gradual das larvas em refúgia.

E

Devido à maior taxa metabólica e à maior capacidade de biotransformação hepática dos caprinos, as doses de muitos anti-helmínticos (como os benzimidazóis e a ivermectina) devem ser superiores às recomendadas para ovinos, geralmente o dobro da dose, para garantir níveis plasmáticos eficazes.

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Q3998684

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998684 Veterinária

De acordo com o Código de Ética Profissional do Médico-Veterinário, atualizado pelo Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) recentemente, qual das alternativas abaixo reflete CORRETAMENTE uma diretriz ética fundamental?

A

O médico-veterinário pode exercer a profissão sem registro ativo no Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), desde que possua diploma reconhecido.

B

O médico-veterinário está autorizado a divulgar serviços sem comprovação científica, desde que haja demanda de mercado.

C

O médico-veterinário deve pautar sua conduta profissional pela responsabilidade técnica, pelo respeito ao bem-estar animal e pela proteção da saúde pública, conforme previsto no Código de Ética.

D

O médico-veterinário pode delegar atos privativos da profissão a profissionais sem formação específica, desde que supervisionados.

E

O médico-veterinário está dispensado de manter sigilo profissional em qualquer circunstância, podendo divulgar informações de clientes livremente.

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Q3998682

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998682 Veterinária

No manejo de leitões desmamados precocemente (entre 21 e 28 dias), o desafio da "crise do desmame" exige estratégias nutricionais e ambientais precisas para garantir a integridade da barreira intestinal e o desempenho subsequente. Sobre as práticas recomendadas para esta fase, assinale a alternativa CORRETA:

A

O fornecimento de dietas complexas contendo fontes proteicas de alta digestibilidade (como plasma sanguíneo atomizado e farelo de peixe) e lactose, associado ao manejo de "creep feeding" na maternidade, acelera a maturação enzimática e reduz a incidência de diarreia pós-desmame por minimizar a atrofia das vilosidades intestinais.

B

O uso de dietas baseadas exclusivamente em farelo de soja e milho moído grosso logo após o desmame é a estratégia ideal para estimular a produção precoce de ácido clorídrico no estômago, garantindo a esterilização do quimo e prevenindo a proliferação de Escherichia coli.

C

Para otimizar o consumo de ração em leitões recém-desmamados, a temperatura ambiental na primeira semana de creche deve ser mantida em 18º C, o que estimula o comportamento de busca por alimento para gerar calor metabólico.

D

O manejo de desmame deve priorizar a mistura de leitegadas de diferentes origens e idades logo na entrada da creche para estabelecer uma hierarquia social estável, o que reduz o estresse por competição e melhora a conversão alimentar.

E

A restrição hídrica nas primeiras 12 horas pós-desmame é uma prática de manejo recomendada para forçar o leitão a consumir a ração sólida, garantindo que o trato gastrointestinal se adapte rapidamente à nova dieta não láctea.

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Q3998681

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998681 Veterinária

Em uma integração de frangos de corte, um lote de 35 dias apresenta quadro respiratório agudo caracterizado por dispneia severa, extensão do pescoço durante a inspiração ("bocejo"), expectoração de muco sanguinolento e conjuntivite. A taxa de mortalidade elevouse subitamente. À necropsia, observa-se traqueíte hemorrágica com presença de cilindros caseosos e plugues de fibrina obstruindo o lúmen traqueal.

Com base na principal suspeita clínica, assinale a alternativa CORRETA quanto ao diagnóstico e controle:

A

O diagnóstico definitivo baseia-se na identificação de corpúsculos de inclusão intracitoplasmáticos (Bollinger) em células do epitélio traqueal, sendo o tratamento de eleição a administração de tilosina na água de bebida para eliminar o agente viral.

B

Trata-se de um quadro de Bronquite Infecciosa das Aves (BI), onde o vírus replica-se preferencialmente nos túbulos renais, e o diagnóstico de campo é confirmado pela presença de ovos com casca deformada e aquosa.

C

A principal suspeita é de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), que se diferencia da Laringotraqueíte pela ausência de sintomas respiratórios, manifestando-se exclusivamente por edema de face e cianose de crista e barbelas.

D

A suspeita clínica é de Laringotraqueíte Infecciosa (LTI), causada por um Gallid alphaherpesvirus 1; o diagnóstico definitivo requer a demonstração de corpúsculos de inclusão intranucleares acidofílicos (Cowdry tipo A) e células gigantes multinucleadas (sincícios) em cortes histológicos da traqueia.

E

Devido à gravidade hemorrágica, o agente é a bactéria Avibacterium paragallinarum, cujo controle é feito através da vacinação imediata com vacinas vivas atenuadas via spray, mesmo em lotes que já apresentam sintomas clínicos avançados.

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Q3998680

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998680 Veterinária

No âmbito da Vigilância Sanitária e da implementação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), a interpretação de resultados laboratoriais deve seguir os critérios microbiológicos vigentes. Considerando um lote de queijo de alta umidade que apresentou, em análise fiscal, contagens de Listeria monocytogenes superiores a 102 UFC/g, mas ausência de Salmonella spp. em 25g, assinale a alternativa que descreve a conduta técnico-sanitária CORRETA conforme a legislação atual preconizada pela (ANVISA) Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

A

O produto deve ser considerado impróprio para o consumo humano e o lote deve ser condenado, pois a Listeria monocytogenes é um patógeno ambiental com alta taxa de letalidade e capacidade de multiplicação sob refrigeração, não sendo tolerada em níveis que excedam os limites de segurança em alimentos que favorecem seu crescimento.

B

O lote pode ser liberado para consumo imediato desde que seja rotulado com a recomendação de cozimento a 60ºC, visto que a ausência de Salmonella spp. é o principal indicador de inocuidade para produtos lácteos frescos.

C

A presença de Listeria monocytogenes em contagens baixas (<10³ UFC/g) é aceitável pela vigilância sanitária em queijos maturados, sendo classificada apenas como um "desvio de processo" que não exige a retirada do produto do mercado.

D

O Auditor Fiscal deve solicitar uma contraprova em triplicata e, caso o resultado médio seja inferior a 10 UFC/g, o produto é reclassificado como "Apto com restrições", podendo ser utilizado como ingrediente em produtos panificados.

E

A fiscalização deve focar exclusivamente na higienização das mãos dos manipuladores, pois a Listeria é um microrganismo estritamente humano, não possuindo capacidade de formar biofilmes em equipamentos de aço inoxidável da indústria.

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Q3996451

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Catalão - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Catalão - GO - Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária - Medicina Veterinária |

Q3996451 Veterinária

A presença de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em alimentos de origem animal, especialmente em carne bovina, constitui uma das principais preocupações em saúde pública devido ao seu potencial de causar doenças graves em humanos, como a síndrome hemolítico-urêmica. No Brasil, o APPCC é obrigatório para estabelecimentos sob inspeção federal, incluindo a obrigatoriedade de identificação e controle de perigos biológicos relevantes. Considerando essas normativas e os princípios do APPCC, analise as afirmativas a seguir quanto à inclusão de STEC na análise de perigos:

A

A inclusão de STEC na análise de perigos é facultativa, uma vez que não há padrão microbiológico específico definido na legislação brasileira.

B

O manejo inadequado de cortes e recortes bovinos durante o processamento e a armazenagem é uma das principais vias de contaminação por E. coli STEC, o que reforça a importância do monitoramento da sua presença em superfície de carcaças e recortes.

C

A E. coli STEC é uma bactéria que não está presente nos intestinos de bovinos saudáveis, e sua presença em recortes de carne é exclusivamente resultante de contaminação após o abate.

D

STEC deve ser considerada apenas em estabelecimentos exportadores, quando exigido pelo país importador.

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Q3996446

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Catalão - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Catalão - GO - Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária - Medicina Veterinária |

Q3996446 Veterinária

Sobre a tuberculose zoonótica e seu controle, avalie os itens a seguir e classifique-os como verdadeiros (V) ou falsos (F):

I. O Mycobacterium bovis é o principal agente da tuberculose zoonótica, podendo infectar bovinos, bubalinos, animais silvestres e humanos.
II. O diagnóstico indireto em bovinos e bubalinos é realizado por testes tuberculínicos intradérmicos, sendo o teste cervical simples, o da prega caudal e o cervical comparativo os principais métodos oficiais.
III. A vacinação de fêmeas bovinas com a cepa BCG faz parte da estratégia nacional de controle da tuberculose, reduzindo a prevalência nos rebanhos.
IV. Animais positivos ao teste de tuberculose devem ser isolados e encaminhados ao abate sanitário em até 30 dias, conforme determina o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT).

Assinale a alternativa correta:

A

V, F, V, F.

B

F, V, F, F.

C

V, F, V, V.

D

V, V, F, V.

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Q3996445

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Catalão - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Catalão - GO - Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária - Medicina Veterinária |

Q3996445 Veterinária

De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), instituído pelo Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017 e alterado pelo Decreto nº 9.069, de 31 de maio de 2017 e pelo Decreto nº 10.468 de 18 de agosto de 2020, a definição sanitária de leite, aponta que é o produto íntegro da ordenha total e sem interrupção de uma fêmea leiteira em bom estado de saúde, bem alimentada e sem sofrer cansaço, isento de colostro, recolhido e manipulado em condições higiênicas. Baseado neste conceito, marque a alternativa CORRETA.

A

Contagens de células somáticas elevadas podem causar alterações sensoriais negativas, redução no rendimento industrial e podem ser relacionadas ao maior risco de ocorrência de resíduos de antibióticos.

B

Falhas na obtenção higiênica do leite, resultarão em produtos com quantidades centesimais reduzidas, sendo proteína, gordura e minerais, os componentes mais afetados.

C

Leite com Contagem Padrão em Placas, acima de 500.000 UFC/ml, já representam contagens elevadas de microrganismos no leite cru e indicam principalmente problemas relacionados à sanidade do rebanho.

D

Um leite que atenda as condições sanitárias, deve possuir índice mínimo de proteína de 4,3%, ESD mínimo de 11,4% e lactose mínima de 2,9%.

Q3996443

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Catalão - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Catalão - GO - Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária - Medicina Veterinária |

Q3996443 Veterinária

Os regulamentos técnicos que disciplinam o abate, a inspeção e a industrialização de produtos de origem animal orientam a atuação do médico-veterinário oficial na prevenção de riscos à saúde pública, estabelecendo critérios técnicos para a avaliação dos animais, das carcaças e do processo produtivo, bem como para a adoção de medidas sanitárias adequadas. Considerando esse contexto, é correto afirmar que:

A

A inspeção ante mortem e post mortem é fundamental para a identificação de enfermidades e lesões, subsidiando a tomada de decisões sanitárias destinadas à proteção da saúde pública.

B

A inspeção sanitária restringe-se à etapa de industrialização, sendo dispensável durante o abate quando os animais apresentam bom estado clínico aparente.

C

Produtos de origem animal estão sujeitos à inspeção sanitária apenas quando destinados ao comércio interestadual ou à exportação.

D

A constatação de lesões localizadas durante a inspeção post mortem autoriza, de forma obrigatória, o aproveitamento integral da carcaça, independentemente da avaliação do risco sanitário.

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Q3994308

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Catalão - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Catalão - GO - Analista de Laboratório em Análises Clínicas |

Q3994308 Veterinária

Os estudos citogenéticos constituem uma ferramenta essencial para a compreensão da organização, do mapeamento e da expressão do genoma humano. Nesse contexto, os genes que compõem o Complexo Principal de Histocompatibilidade (CPH ou MHC), fundamentais para a resposta imunológica adaptativa, estão localizados no braço curto do cromossomo:

A

16.

B

12.

C

10.

D

6.

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Q3994305

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Catalão - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Catalão - GO - Analista de Laboratório em Análises Clínicas |

Q3994305 Veterinária

A doença de Chagas, é uma infecção parasitária produzida pelo Trypanosoma cruzi. O diagnóstico de laboratório depende do estágio no qual se encontra a enfermidade. Durante a fase crônica da doença de Chagas, podem ser utilizados métodos imunológicos para a realização do diagnóstico laboratorial desta doença. O ELISA recombinante para Chagas apresenta elevada aplicabilidade no diagnóstico sorológico, especialmente na fase crônica da infecção. Considerando os fundamentos imunológicos, o princípio da reação, características técnicas, critérios de interpretação e aplicações clínicas, assinale a afirmativa correta:

A

A utilização de múltiplos antígenos recombinantes, altamente conservados, aumenta a variabilidade entre cepas do T. cruzi, contribuindo para uma alta sensibilidade e baixa especificidade em estudos com bancos de sangue e populações endêmicas.

B

A interpretação dos resultados baseia-se em valores fixos de absorvância da reação, previamente estabelecidos pelo fabricante do imunoensaio, independentes dos controles negativos incluídos em cada corrida analítica.

C

O princípio do teste consiste na ligação de anticorpos IgG anti-T. cruzi aos antígenos recombinantes conservados de diferentes estágios do parasita, seguida da detecção por um anticorpo monoclonal anti-IgG humano conjugado à enzima (ex.: peroxidase).

D

A especificidade do método decorre do uso do substrato cromogênico enzimático específico, independentemente da natureza do conjugado e dos antígenos utilizados na fase sólida.

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Q3984194

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Biomedicina |

Q3984194 Veterinária

A infecção viral pelo Citomegalovírus (CMV) pode trazer riscos significativos para gestantes e pacientes imunossuprimidos. No laboratório, ao encontrarmos uma amostra positiva para IgM a-CMV e negativa para IgG aCMV, isso nos sugere:

A

Paciente apresenta uma infecção recente/aguda.

B

Paciente apresenta uma infecção crônica.

C

Infecção antiga, ocorrida há vários anos.

D

Ausência de contato prévio com o vírus CMV..

E

Não há como definir se a infecção é aguda ou crônica.

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Questões de Concurso Comentadas sobre veterinária

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