Para a calibração do pHmetro, são necessários, pelo menos, dois padrões, uma vez que o potencial do eletrodo varia linearmente com a concentração de íons H⁺.

pHmetro é um equipamento composto basicamente por um eletrodo conectado a um potenciômetro, que possibilita a conversão do valor de potencial do eletrodo, medido em milivolts, em unidades de pH, que variam de 0 a 14.

A calibração e a medição devem ser feitas na mesma temperatura para que o resultado do pHmetro seja o correto.

A frequência de calibração do pHmetro depende da frequência de medições e da qualidade do aparelho.

A calibração do pHmetro deve ser realizada com os tampões gelados (4^oC) para evitar oscilações durante o processo.

É oriundo do processo de congelamento lento, para que o produto não ultrapasse os limites de temperatura de cristalização máxima.

A temperatura de transporte do pescado congelado pode possuir um mínimo de -10°C.

É proibido o transporte de pescado congelado a granel, independentemente do tamanho das diferentes espécies.

O congelamento rápido é concluído quando o pescado atingir a temperatura de -18°C.

O unto fresco ou gordura suína em rama é o panículo adiposo adjacente à pele dos suínos.

Hambúrguer é o produto cárneo obtido da carne moída de uma ou mais espécies animais, moldado na forma arredondada.

É permitida a defumação a quente ou a frio e deve ser realizada com a queima de madeiras não resinosas, secas e duras.

O quibe não permite a utilização de carnes de outras espécies animais que não sejam bovina ou ovina moída.

Geleia real.

Própolis.

Apitoxina.

Mel de abelha.

Categoria A.

Categoria B.

Frescos.

Fabrico.

A droga é pouco lipossolúvel e possui limitação de distribuição pelo organismo, principalmente fluido sinovial e humor vítreo.

É contraindicada a pacientes com hipersensibilidade a macrolídeos, classe de antibióticos a qual se encontra.

Possui efeito bactericida e interfere na atividade de antibióticos bacteriostáticos, como a penicilina.

Pode ser indicada para o tratamento de Febre Maculosa, Borreliose e Hemobartonelose.

O fungo pode ser facilmente encontrado nos solos ricos em dejetos não só de aves, mas também de morcegos.

A inalação de conídeos transporta o agente aos alvéolos pulmonares, onde sofrem fagocitose por macrófagos.

Organismos imunologicamente competentes podem apresentar granuloma frouxo ao exame histopatológico pulmonar.

A infecção primária pode disseminar o fungo pelo organismo, principalmente para órgãos ricos em macrófagos, como fígado e baço.

O teste do anel do leite é ideal para o diagnóstico coletivo, sendo utilizados antígenos corados com hematoxilina.

Os métodos diretos são, basicamente, isolamento e identificação, imunohistoquímica e 2-mercaptoetanol.

A prova lenta, conhecida por teste de soroaglutinação em tubos, é assim chamada porque a leitura dos resultados é feita em 72 horas.

A Organização Mundial de Saúde Animal recomenda, como referência, o teste de ELISA indireto para o trânsito internacional de animais.

É causada por Oesophagostomum columbianun, parasita que habita o intestino delgado.

A parasitose estimula a infiltração de leucócitos na parede intestinal, predominantemente basófilos e macrófagos.

Algumas das etapas da patogenia no local de instalação do parasita são hipersecreção de muco e vasculite na submucosa intestinal.

Formas jovens do parasita possuem etapa do ciclo de vida com passagens pela cavidade abdominal e órgãos adjacentes, como o fígado.

A orquiectomia em equinos possui recomendação para animais adultos.

A descorna em ruminantes de até seis meses de vida dispensa o uso obrigatório de sedação.

Deve haver preferência pela técnica de fixação da flexura sigmoide para gerar ruminante rufião.

Na vulvoplastia em bovinos é recomendada a utilização de anestesia local e obrigatória a administração de antibióticos.

Esterilização.

Ultrapasteurização.

Pasteurização rápida.

Pasteurização lenta.

É permitida a mistura de leite de espécies animais diferentes, desde que denominadas e informadas suas respectivas porcentagens.

O termo “leite de retenção” refere-se ao produto da ordenha obtido nos últimos trinta dias de lactação pós-parto.

Propriedades rurais, devidamente inspecionadas, tem a possibilidade de realizar desnate parcial ou total do leite produzido.

Estabelecimentos industriais podem receber e processar leite de fêmeas que estejam no último mês de gestação.