Questões de Veterinária para Concurso - Página 870

Q1064996

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064996 Veterinária

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil proibiu, em todo o território nacional, a produção, a comercialização e a utilização de produtos destinados à alimentação de ruminantes que contenham em sua composição proteínas e gorduras de origem animal. Assinale a alternativa em que todos os itens estão excluídos dessa proibição.

A

Cama de aviário e resíduos da criação de suínos.

B

Cama de aviário e ovo em pó.

C

Leite e produtos lácteos, gelatina e colágeno preparados a partir de couros e peles.

D

Ovo em pó destinado à alimentação de ruminantes e farinha de ossos calcinados (sem proteína e gorduras).

E

Farinha de ossos calcinados (sem proteína e gorduras) e resíduos da criação de suínos.

Q1064995

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064995 Veterinária

Assinale a alternativa que apresenta corretamente alguns dos casos de aproveitamento condicional previstos pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), para os quais os produtos podem ser submetidos a critério do SIF.

A

Frio (temperatura não superior a -18ºC por 10 dias); salmoura (mínimo 24ºBe) por no mínimo 21 dias; cozimento (82,2ºC por no mínimo 30 minutos); esterilização pelo calor úmido (F0 igual ou maior que 3 minutos ou a redução de 12 log10 de Clostridium botulinum seguido de resfriamento imediato).

B

Frio (temperatura não superior a -10ºC por 15 dias); salmoura (mínimo 24ºBe) por no mínimo 21 dias; cozimento (76,6ºC por no mínimo 30 minutos); esterilização pelo calor úmido (F0 igual ou maior que 3 minutos ou a redução de 12 log10 de Clostridium botulinum seguido de resfriamento imediato).

C

Frio (temperatura não superior a -10ºC por 10 dias); salmoura (mínimo 24ºBe) por no mínimo 21 dias; cozimento (82,2ºC por no mínimo 30 minutos); esterilização pelo calor úmido (F0 igual ou maior que 3 minutos ou a redução de 12 log10 de Clostridium botulinum seguido de resfriamento imediato).

D

Frio (temperatura não superior a -10ºC por 10 dias); salmoura (mínimo 24ºBe) por no mínimo 21 dias; cozimento (76,6ºC por no mínimo 30 minutos); esterilização pelo calor úmido (F0 igual ou maior que 3 minutos ou a redução de 21 log10 de Clostridium botulinum seguido de resfriamento imediato).

E

Frio (temperatura não superior a -10ºC por 10 dias); salmoura (mínimo 24ºBe) por no mínimo 21 dias; cozimento (76,6ºC por no mínimo 30 minutos); esterilização pelo calor úmido (F0 igual ou maior que 3 minutos ou a redução de 12 log10 de Clostridium botulinum seguido de resfriamento imediato).

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Q1064994

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064994 Veterinária

Assinale a alternativa correta que apresenta o critério utilizado pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em sua seção dos aspectos gerais da inspeção post mortem, para classificar lesões de tuberculose como generalizadas.

A

As lesões de tuberculose são consideradas generalizadas quando, além das lesões dos aparelhos respiratório, digestório e de seus linfonodos correspondentes, forem encontrados tubérculos numerosos distribuídos em somente um dos pulmões ou encontradas lesões no baço, nos rins, no útero, no ovário, nos testículos, no cérebro e na medula espinhal ou nas suas membranas.

B

As lesões de tuberculose são consideradas generalizadas quando, além das lesões dos aparelhos respiratório, digestório e de seus linfonodos correspondentes, forem encontrados tubérculos numerosos distribuídos nos rins, no fígado, no útero, no ovário, nos testículos, nas cápsulas suprarrenais, no cérebro e na medula espinhal ou nas suas membranas.

C

As lesões de tuberculose são consideradas generalizadas quando, além das lesões dos aparelhos respiratório, digestório e de seus linfonodos correspondentes, forem encontrados tubérculos numerosos distribuídos em ambos os pulmões ou encontradas lesões nos rins, no útero, no ovário, nos testículos, nas cápsulas suprarrenais, no cérebro e na medula espinhal ou nas suas membranas.

D

As lesões de tuberculose são consideradas generalizadas quando, além das lesões dos aparelhos respiratório, digestório e de seus linfonodos correspondentes, forem encontrados tubérculos numerosos distribuídos em ambos os pulmões ou encontradas lesões no baço, nos rins, no útero, no ovário, nos testículos, nas cápsulas suprarrenais, no cérebro e na medula espinhal ou nas suas membranas.

E

As lesões de tuberculose são consideradas generalizadas quando, além das lesões dos aparelhos respiratório, digestório e de seus linfonodos correspondentes, forem encontrados tubérculos numerosos distribuídos em ambos ou em apenas um dos pulmões ou encontradas lesões no baço, nos rins, no útero, no ovário, nos testículos, nas cápsulas suprarrenais, no cérebro, no coração e na medula espinhal ou nas suas membranas.

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Q1064993

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064993 Veterinária

Assinale a alternativa INCORRETA sobre o destino dado aos produtos do abate de acordo com o determinado pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em sua seção dos aspectos gerais da inspeção post mortem.

A

Os fígados com cirrose atrófica ou hipertrófica devem ser condenados e liberadas as carcaças (a critério do avaliador).

B

As carcaças de animais, em que for evidenciada intoxicação em virtude de tratamento por substância medicamentosa ou ingestão acidental de produtos tóxicos, podem ter aproveitamento condicional ou determinada a liberação para consumo da carcaça a critério do SIF.

C

Os órgãos e partes que apresentem parasitoses não transmissíveis ao homem devem ser condenados.

D

As carcaças de animais parasitados por Fasciola Hepática serão condenados somente quando houver icterícia.

E

Entende-se por infecção leve de Sarcocystis spp (sarcocistose) a presença de cistos localizados em um único ponto da carcaça ou do órgão, devendo a carcaça ser destinada ao cozimento, após remoção da área atingida.

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Q1064992

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064992 Veterinária

De acordo com o determinado pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em sua seção dos aspectos gerais da inspeção post mortem, assinale a alternativa correta que apresenta o correto destino dado aos produtos do abate.

A

Devem ser condenadas as carcaças que apresentem abscessos múltiplos em órgãos ou em partes da carcaça.

B

Cabeças com lesões de actinomicose devem ser sempre condenadas.

C

As carcaças e os órgãos de animais acometidos de carbúnculo sintomático podem ser destinadas ao tratamento pelo calor a critério do SIF.

D

As carcaças de animais acometidos por carbúnculo hemático devem ser condenadas e, para o local em contato com a carcaça, recomenda-se desinfecção com solução de hidróxido de sódio a 1% (um por cento) ou hipoclorito de sódio a 5% (cinco por cento).

E

Os animais reagentes positivos a teste diagnóstico para brucelose, na ausência de lesões indicativas, podem ter suas carcaças liberadas para consumo em natureza.

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Q1064991

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064991 Veterinária

A respeito do definido pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), assinale a alternativa correta sobre o abate normal.

A

É permitido o chamuscamento de suídeos sem escaldagem e depilação prévias, desde que a pele não seja utilizada para consumo humano.

B

Caso ocorra retardamento da evisceração, as carcaças serão julgadas de acordo com o disposto em normas complementares e as vísceras sempre condenadas.

C

Deve ser mantida a correspondência entre as carcaças, as partes das carcaças e suas respectivas vísceras até o término do exame post mortem pelo SIF, mas é de responsabilidade do estabelecimento a manutenção da correlação entre a carcaça e as vísceras e o sincronismo entre estas nas linhas de inspeção.

D

É permitido depositar carcaças e produtos diretamente sobre o piso, desde que autorizado por responsável.

E

É proibida a insuflação como método auxiliar no processo tecnológico da esfola e desossa das espécies de abate.

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Q1064990

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064990 Veterinária

Em relação ao definido pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), assinale a alternativa INCORRETA sobre o abate de emergência.

A

É proibido o abate de emergência na ausência de Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária.

B

No caso de paralisia decorrente de alterações metabólicas, é permitido retirar os animais do estabelecimento para tratamento.

C

As carcaças de animais abatidos de emergência podem ser destinadas ao aproveitamento condicional, mas em hipótese alguma podem ser liberadas para consumo em natureza.

D

Animais com sinais clínicos de paralisia decorrente de alterações metabólicas ou patológicas devem ser destinados ao abate de emergência.

E

Animais excluídos do abate normal após exame ante mortem devem ser submetidos ao abate de emergência.

Q1064989

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064989 Veterinária

Em relação ao definido pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em seu Título I - Capítulo I, assinale a alternativa correta.

A

As fêmeas com sinais de parto recente ou aborto somente poderão ser abatidas após passados no mínimo quinze dias, contados da data do parto, desde que não sejam portadoras de doença infectocontagiosa, caso em que serão avaliadas de acordo com o RIISPOA e normas complementares.

B

As carcaças de animais que tenham morte acidental nas dependências do estabelecimento, desde que imediatamente sangrados, podem ser destinadas ao aproveitamento condicional após exame post mortem, a critério do Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária.

C

As necropsias, se a situação permitir e/ou exigir, podem ser realizadas no veículo utilizado no transporte do animal ao local de abate.

D

É permitido o abate de suídeos não castrados.

E

As carcaças com odor sexual, mesmo que leve, devem ser condenadas.

Q1064988

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064988 Veterinária

Em relação ao definido pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), assinale a alternativa correta sobre a inspeção ante mortem.

A

É vedado o abate de animais desacompanhados de documentos de trânsito.

B

O estabelecimento deve apresentar, com antecedência mínima de 24 horas ao abate, a programação de abate e a documentação referente à identificação, ao manejo e à procedência dos lotes e às demais informações previstas em legislação específica para a verificação das condições físicas e sanitárias dos animais pelo SIF.

C

É obrigatória a realização do exame ante mortem dos animais destinados ao abate por Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária.

D

Para o pescado, todas as espécies que forem submetidas ao abate devem passar por inspeção ante mortem.

E

Os suídeos que apresentem casos agudos de erisipela, com eritema cutâneo difuso, devem ser abatidos por último.

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Q1064987

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064987 Veterinária

De acordo com a legislação publicada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil, assinale a alternativa que NÃO corresponde a exigências impostas pelas normas de Boas Práticas de Fabricação em suas recomendações sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos.

A

As vias e áreas utilizadas pelo estabelecimento, que se encontram dentro do seu limite perimetral, deverão ter uma superfície pavimentada apta para o tráfego de veículos.

B

Os prédios e instalações deverão ser de tal maneira que permitam separar, por dependência, divisórias e outros meios eficazes, as operações susceptíveis de causar contaminação cruzada.

C

Os insumos, matérias-primas e produtos finais deverão ser depositados sobre estrados de madeira ou similares, separados das paredes para permitir a correta higienização da área.

D

Deverá ser evitado o uso de materiais que dificultem a limpeza e a desinfecção adequadas, por exemplo a madeira, a menos que a tecnologia empregada torne imprescindível o seu uso e não constitua uma fonte de contaminação.

E

As janelas e outras aberturas deverão ser construídas de forma a evitar o acúmulo de sujidades e aquelas que se comuniquem com o exterior deverão estar providas de proteção contra insetos.

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Q1064986

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADEPARÁ Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADEPARÁ - Fiscal Estadual Agropecuário - Medicina Veterinária |

Q1064986 Veterinária

De acordo com a legislação publicada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta para a orientação de como o plano APPCC deve ser desenvolvido por meio de uma sequência lógica de etapas.

A

1ª ETAPA - Identificação da Empresa; 2ª ETAPA - Formação da Equipe; 3ª ETAPA - Avaliação dos Pré-requisitos; 4ª ETAPA - Programa de Capacitação Técnica; 5ª ETAPA - Sequência lógica de Aplicação dos Princípios do APPCC; 6ª ETAPA - Encaminhamento da Documentação para Avaliação pelo DIPOA; 7ª ETAPA - Aprovação, Implantação e Validação do Plano APPCC.

B

1ª ETAPA - Formação da Equipe; 2ª ETAPA - Identificação da Empresa; 3ª ETAPA - Avaliação dos Pré-requisitos; 4ª ETAPA - Encaminhamento da Documentação para Avaliação pelo DIPOA; 5ª ETAPA - Sequência lógica de Aplicação dos Princípios do APPCC; 6ª ETAPA - Programa de Capacitação Técnica; 7ª ETAPA - Aprovação, Implantação e Validação do Plano APPCC.

C

1ª ETAPA - Formação da Equipe; 2ª ETAPA - Identificação da Empresa; 3ª ETAPA - Avaliação dos Pré-requisitos; 4ª ETAPA - Programa de Capacitação Técnica; 5ª ETAPA - Sequência lógica de Aplicação dos Princípios do APPCC; 6ª ETAPA - Encaminhamento da Documentação para Avaliação pelo DIPOA; 7ª ETAPA - Aprovação, Implantação e Validação do Plano APPCC.

D

1ª ETAPA - Avaliação dos Pré-requisitos; 2ª ETAPA - Identificação da Empresa; 3ª ETAPA - Formação da Equipe; 4ª ETAPA - Programa de Capacitação Técnica; 5ª ETAPA - Sequência lógica de Aplicação dos Princípios do APPCC; 6ª ETAPA - Encaminhamento da Documentação para Avaliação pelo DIPOA; 7ª ETAPA - Aprovação, Implantação e Validação do Plano APPCC.

E

1ª ETAPA - Formação da Equipe; 2ª ETAPA - Identificação da Empresa; 3ª ETAPA - Avaliação dos Pré-requisitos; 4ª ETAPA - Programa de Capacitação Técnica; 5ª ETAPA - Sequência lógica de Aplicação dos Princípios do APPCC; 6ª ETAPA - Aprovação, Implantação e Validação do Plano APPCC; 7ª ETAPA - Encaminhamento da Documentação para Avaliação pelo DIPOA.

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Q1033290

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV - MA Provas: Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Fiscal |

Q1033290 Veterinária

Nos processos ético‐profissionais, não ocorrerá nulidade por

A

ilegitimidade de parte.

B

suspeição de conselheiro se o voto dele não interferir no resultado do julgamento.

C

falta de nomeação de defensor dativo.

D

falta de intimação das partes para a sessão de julgamento.

E

inobservância dos prazos definidos.

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Q1033289

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV - MA Provas: Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Fiscal |

Q1033289 Veterinária

Conforme a Resolução n.º 875/2007, o conselheiro poderá exercer suas funções no processo

A

em que prestou depoimento como testemunha.

B

em que interveio como o mandatário da parte.

C

quando seu ascendente estiver postulando como procurador da parte.

D

quando a parte for seu conhecido por ter estudado na mesma escola.

E

quando integrar órgão ou entidade interessada na causa.

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Q1033288

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV - MA Provas: Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Fiscal |

Q1033288 Veterinária

O médico veterinário ou zootecnista deverá solicitar baixa da Anotação de Responsabilidade Técnica

A

se verificar a inexatidão de qualquer dado nela constante.

B

quando não verificar as condições necessárias para o desenvolvimento das atividades pertinentes.

C

quando a prestação de serviços envolver mais de um profissional médico veterinário ou zootecnista.

D

ao final da prestação de serviço ou atividade, por conclusão ou distrato.

E

se verificar a incompatibilidade entre as atividades desenvolvidas e as respectivas Anotações de Responsabilidade Técnica.

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Q1033287

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV - MA Provas: Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Fiscal |

Q1033287 Veterinária

Segundo a Resolução n.º 591/1992, o Plenário de cada Conselho Regional reunir‐se‐á em sessões ordinárias

A

quinzenais.

B

mensais.

C

bimestrais.

D

trimestrais.

E

sempre que convocadas pelo presidente.

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Q1033286

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV - MA Provas: Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Fiscal |

Q1033286 Veterinária

De acordo com a Lei n.º 5.517/1968, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) será composto de

A

um presidente, um vice‐presidente, um secretário‐geral, um tesoureiro e seis conselheiros efetivos.

B

um presidente, um vice‐presidente, um tesoureiro e sete conselheiros efetivos.

C

um presidente, um vice‐presidente, um secretário‐geral, um tesoureiro e sete conselheiros efetivos.

D

um presidente, um vice‐presidente, um secretário‐geral, um tesoureiro, um corregedor e seis conselheiros efetivos.

E

um presidente, um vice‐presidente, um secretário‐geral e um conselheiro representante de cada estado da federação e do Distrito Federal (DF).

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Q1033284

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV - MA Provas: Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV - MA - Fiscal |

Q1033284 Veterinária

Não é(são) de competência privativa do médico veterinário

A

a direção dos hospitais para animais.

B

o planejamento e a execução da defesa sanitária animal.

C

a assistência técnica e sanitária aos animais, sob qualquer forma.

D

o ensino, a direção, o controle e a orientação dos serviços de inseminação artificial.

E

planejar, dirigir e realizar pesquisas que visem a orientar a criação dos animais domésticos.

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Q1013011

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV-AC Provas: Quadrix - 2018 - CRMV-AC - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV-AC - Fiscal |

Q1013011 Veterinária

Acerca da legislação aplicada ao sistema Conselhos Federais e Regionais de Medicina Veterinária, julgue o item.

Hospitais, clínicas e serviços médico‐veterinários estão obrigadas a registro no Conselho de Medicina Veterinária correspondente à região onde funcionarem. Contudo, instituições de ensino que mantenham animais destinados à pesquisa estão dispensadas desse registro.

Certo

Errado

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Q1013010

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV-AC Provas: Quadrix - 2018 - CRMV-AC - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV-AC - Fiscal |

Q1013010 Veterinária

Acerca da legislação aplicada ao sistema Conselhos Federais e Regionais de Medicina Veterinária, julgue o item.

O Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) e os Conselhos Regionais de Medicina Veterinária servirão de órgão de consulta dos governos da União, dos estados, dos municípios e dos Territórios, em todos os assuntos relativos à profissão de médico‐veterinário ou ligados, direta ou indiretamente, à produção ou à indústria animal.

Certo

Errado

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Q1013009

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: CRMV-AC Provas: Quadrix - 2018 - CRMV-AC - Assistente Administrativo | Quadrix - 2018 - CRMV-AC - Fiscal |

Q1013009 Veterinária

Acerca da legislação aplicada ao sistema Conselhos Federais e Regionais de Medicina Veterinária, julgue o item.

De acordo com o Código de Processo Ético‐Profissional no âmbito do sistema Conselhos Federais e Regionais de Medicina Veterinária, a falta sujeita a processo ético‐disciplinar, realizada por médico veterinário, prescreve em três anos, contados da data de verificação do fato, e, caso o processo disciplinar fique paralisado por mais de cinco anos, pendente de despacho ou julgamento, será arquivado ex officio ou a requerimento da parte interessada.

Certo

Errado

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Questões de Concurso Sobre veterinária

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