Questões de Concurso Sobre veterinária
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I. O sal é considerado como aditivo conservador e tem grande importância na composição do sabor dos cárneos.
II. Uma das funções do sal na tecnologia dos produtos cárneos é a extração das proteínas miofibrilares, que juntamente com a solubilização destas proteínas musculares contribuem para a emulsificação das gorduras e para o aumento da capacidade de retenção da água.
III. Como contribuição negativa o sal favorece a oxidação e a rancificação das gorduras.
I. Ingestão de alimento contaminado com o agente. II. Por via respiratória, com a inalação de bactérias em ambientes contaminados. III. Entrada do microrganismo por lesão ou solução de continuidade. IV Pela inoculação vacinal acidental do patógeno presente na vacina animal.
A implantação de um programa de manejo de população animal, além da alocação de recursos financeiros, técnicos e humanos, exige planejamento que englobe diagnóstico situacional, ações preventivas e corretivas, monitoramento, avaliação e dedicação permanente.
Com relação a esse manejo populacional, assinale a alternativa correta.
Cães e gatos podem apresentar cálculos que causam obstrução do fluxo de urina. Os gatos comumente apresentam obstrução urinária na região da uretra, sendo indicada a realização de uretrostomia quando não se consegue desobstruir e tratar clinicamente.
Com relação às técnicas cirúrgicas de uretrostomia em gatos ou seu manejo pós-operatório, assinale a alternativa incorreta.
O prolapso da glândula da terceira pálpebra é o distúrbio primário mais comum da terceira pálpebra em cães, sendo resultado da fraqueza do tecido conjuntivo entre a porção ventral da terceira pálpebra e os tecidos periorbitários.
Com relação ao tratamento dessa afecção, assinale a alternativa correta.