A capacidade de um agente infeccioso uma vez instalado no organismo do homem e de outros animais produzir sintomas em maior ou menor proporção entre os hospedeiros infectados refere-se à

Alteração comum em cães velhos, traduzida pela presença de elevações focais múltiplas da bolsa escrotal, sendo que o epitélio de revestimento pode se apresentar íntegro ou ulcerado. Microscopicamente, encontram-se vasos dilatados e espessados em contato direto com o epitélio. A descrição refere-se à(ao)

Nas éguas, as membranas fetais são eliminadas 15 a 90 minutos após o parto. Caso as secundinas não sejam expulsas, a intervenção do médico veterinário deve ser iniciada em

Para a assistência ao parto dos animais domésticos devem ser consideradas inúmeras particularidades. Na fase de expulsão fetal em éguas, a intervenção deve ser iniciada quando

A responsabilidade de tomar as medidas mais adequadas, no sentido de serem evitados maus tratos aos animais pelos quais é responsável desde o momento do desembarque no frigorífico cabe à(ao)

O período obrigatório para descanso, jejum e dieta hídrica nos depósitos do estabelecimento antes do abate de qualquer animal estipulado pelo RIISPOA é de

A pasteurização visa destruir microrganismos patogênicos não esporulados e reduzir significativamente a microbiota banal, de modo a oferecer ao consumidor um produto seguro, com vida útil aceitável, para ser consumido em pouco tempo. Na HTST são empregadas temperaturas e tempo de respectivamente

A rancificação auto-oxidativa é uma das principais reações de deterioração dos alimentos, já que implica o aparecimento de sabores e odores anômalos. Os principais substratos dessa reação são

Os surtos de influenza equina estão associados ao deslocamento e à reunião de equinos para exposições, vendas, corridas ou treinamentos. A replicação do vírus se dá no epitélio do trato respiratório, resultando em sua destruição, sendo o período de incubação da doença de até

O vírus da AIE afeta equinos, mulas e burros em muitos países, sendo transmitido mecanicamente por insetos hematófagos, sobretudo das espécies

As encefalites equinas compartilham algumas características epidemiológicas. O período de pico dessas doenças coincide com a época de número máximo de vetores, em geral,

Processo inflamatório cutâneo, agudo ou crônico, não contagioso e de caráter pruriginoso, que está associado a lesões edematosas, papulares, vesiculares, exsudativas e descamativas que se manifestam no cavalo no boleto, na superfície dos flexores carpais, nas articulações tarsais, na crina e na cauda:

No hemopericárdio, o sangue extravasado preenche o saco pericárdico e prejudica a diástole, podendo levar a

Choque é um termo clínico que significa falha circulatória periférica com acúmulo de sangue no leito circulatório terminal em pequenos vasos. São lesões indicativas de choque:

Alteração celular característica da necrose em que ocorre condensação da cromatina nuclear numa massa escura, arredondada, homogênea e menor que o núcleo normal:

Os animais domésticos podem ser vetores de algumas zoonoses, que doença um indivíduo que foi mordido por um animal doméstico (cão, gato) pode contrair?

De acordo com o Artigo 236 do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, considera-se evisceração retardada a partir de 30 minutos da decorrência da sangria. O critério correto a ser adotado quando a evisceração ocorre em tempo superior a 60 (sessenta) minutos da decorrência da sangria é:

Considerando a Portaria SDA/MAAnº 210, de 10/11/1998, referente ao Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves, a água consumida em todo o estabelecimento deve ser clorada:

Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas abaixo com relação ao diagnóstico das coccidioses em leitões.

(     ) Para se ter maior confiabilidade no exame de fezes deve-se amostrar até 5 leitegadas com idade entre 3 e 8 dias de idade.
(     ) A presença de oocistos de Eimeria sp. nas fezes pode ser apenas sugestiva, uma vez que leitões normais podem eliminar oocistos nas fezes.
(     ) A demonstração de formas endógenas do parasita nas células epiteliais do jejuno e do íleo corados pelos métodos Wright e Giemsa é a forma mais segura de diagnóstico de coccidiose.
(     ) O exame histopatológico de fragmentos do jejuno e do íleo permite a observação das lesões e a presença de formas endógenas do parasita nos enterócitos.
(     ) A constatação de anticorpos no soro de animais doentes é uma prática segura do diagnóstico das coccidioses.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.

O desmame é uma técnica de manejo com reflexos importantes sobre o processo produtivo.


Considerando diferentes espécies zootécnicas, é correto afirmar: