A raiva (também conhecida, impropriamente, como hidrofobia), é uma doença infecciosa que afeta os mamíferos causada pelo vírus da raiva que se instala e multiplica primeiro nos nervos periféricos e depois no sistema nervoso central e dali para as glândulas salivares, de onde se multiplica e propaga.
A raiva é uma infecção viral fatal que pode ser diagnosticada pelo exame do tecido nervoso. Os corpúsculos que confirmam casos de raiva são os de:

A presença de bactérias patogênicas pode ser confirmada pelo exame de esfregaços corados, pelas características culturas e bioquímicas e pela detecção realizada com métodos imunológicos e moleculares. Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) No exame de esfregaços corados, a maioria das observações iniciais dos microrganismos é feita com preparações coradas. Material celular e microrganismos são frequentemente transparentes e podem ser mais bem distinguidos pelo uso de corantes. A visualização direta de amostras clínicas em diversas montagens a fresco, entre lâminas e lamínulas, dá informações da composição celular, morfologia do microrganismo e motilidade. As amostras podem ser observadas por microscópio de luz direta, de contraste de fase ou de campo escuro.

( ) A seleção de meios de cultura, de condições atmosféricas e de outros fatores essenciais para o isolamento são determinados pela suspeita de um patógeno bacteriano. O isolamento de rotina de muitos patógenos envolve inoculação em placas de ágar sangue e ágar MacConkey, seguidos de incubação por 12 a 24 horas. A temperatura e a atmosfera (atm) de incubação são fatores determinantes para que se tenha sucesso no isolamento e identificação do microrganismo. Geralmente a temperatura de incubação utilizada para a maioria dos microrganismos gira em torno de 30 a 32 ºC. Quanto a atm, algumas bactérias exigem 5 ou 10% de CO2 no ar, outras são microaerófilas ou anaeróbias estritas.

( ) Um teste com grande sensibilidade é o método de imunológico de suporte sólido, o mais utilizado é o ELISA. O agente bacteriano se presente no espécime se liga ao anticorpo específico e pode ser demonstrado por um anticorpo marcado por uma enzima. Técnicas que usam reações imunes podem ser associadas a outros métodos para melhorar a detecção dos patógenos. Pode ser usado para bactérias como E. coli e outros membros da família Enterobacteriaceae como Listeria monocytogenes, Pasteurella multocida e Actinobacillus pleuropneumoniae.

A Cinomose é uma enfermidade altamente contagiosa que acomete cães jovens ou não vacinados causada por um vírus pertencente à família Paramyxoviridae. O diagnóstico histopatológico é feito pelo achado patognomônico:

O laboratório de diagnóstico de zoonoses deve realizar testes em amostras biológicas de animais para elucidação diagnóstica das zoonoses de relevância para a saúde pública. Em relação ao processamento de amostras para teste diagnóstico de raiva, é CORRETO afirmar que:

O apoio laboratorial é imprescindível para o diagnóstico da raiva, já que outras doenças que acometem o sistema nervoso central dos animais podem apresentar sintomatologia semelhante. A respeito da coleta e da conservação de material biológico para o diagnóstico laboratorial da raiva, assinale a opção correta.

As respostas imunológicas podem ser empregadas para a detecção ou identificação de um antígeno específico, com vistas a um diagnóstico ou a avaliações epidemiológicas sobre a exposição de populações animais àquele antígeno. A respeito do emprego da sorologia para o diagnóstico de infecções, julgue os itens a seguir.
I Os testes mais sensíveis e específicos são chamados de testes de ligação primária: detectam diretamente o antígeno ou anticorpo de interesse, como faz, por exemplo, o ensaio de imunoadsorção ligado à enzima (ELISA). II Testes de ligação secundária, como os de precipitação e de aglutinação, embora sejam mais facilmente realizáveis, são menos sensíveis que os testes de ligação primária. III Testes sorológicos podem produzir resultados falsos positivos (devido à sua especificidade) e falsos negativos (devido à sua sensibilidade).
Assinale a opção correta.

Assinale a alternativa que indica uma técnica imunológica desenvolvida para a pesquisa de antígenos.

É INCORRETO afirmar sobre o laboratório de diagnósticos de zoonoses.

O método de pesquisa de parasitas de Willis-Mollay é um:

A anemia infecciosa equina (A.l.E.) é uma doença infecciosa causada por um lentivírus, podendo apresentar-se clinicamente sob as formas aguda, crônica ou inaparente. No diagnóstico para AIE é correto afirmar:

As matérias-primas, os produtos de origem animal prontos para consumo, bem como toda e qualquer substância que entre em sua elaboração, estão sujeitos a análises físico-químicas, toxicológicas, microbiológicas e tecnológicas. Não devem ser coletadas amostras fiscais em triplicata quando:

I. a quantidade ou a natureza do produto não permitirem;

II. o produto apresentar prazo de validade exíguo, sem que haja tempo hábil para a realização da análise de contraprova;

III. tratar-se de análises fiscais realizadas durante os procedimentos de rotina de inspeção oficial;

IV. forem destinadas à realização de análises microbiológicas, por ser considerada impertinente a análise de contraprova nestes casos.

Analise as afirmativas acima e marque a alternativa CORRETA:

Do ponto de vista físico-químico, o leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias. A água constitui, em volume, o principal componente do leite. Entra, em média, na porcentagem de 87%, o restante, 13% de matéria seca total, compreende a gordura, caseína, albumina, lactose e sais minerais. O Extrato SecoTotal (EST) compreende todos os elementos do leite menos a água. A determinação desse parâmetro (EST) pode ser realizada utilizando um instrumento denominado:

O correto acondicionamento de materiais biológicos colhidos dos animais é essencial para um resultado confiável de exames laboratoriais. Analise as afirmações e assinale a alternativa correta quanto ao produto que deva estar contido em tubos de coleta de sangue de cães e gatos para posterior realização de hemograma:

O diagnóstico de agentes de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA´s) e a elucidação de surtos dependem tanto das atividades analíticas relacionadas à bromatologia como a biologia médica, contribuindo com a avaliação epidemiológica, cuja preocupação se fundamenta em caracterizar os perigos presentes nos alimentos e respectivos riscos, além do diagnóstico dos agravos à saúde da população. As determinações analíticas do exame laboratorial deverão ser conduzidas de acordo com o motivo ou finalidade da coleta da amostra.

Com base nos critérios para confirmação do diagnóstico laboratorial de DTA´s, no que diz respeito ao isolamento e tipo de amostra para detecção de patógeno, assinale a alternativa INCORRETA.

O Herpesvírus bovino tipo 1 (BoHV-1) é um importante patógeno em bovinos, sendo responsável por grandes perdas econômicas, estando relacionado a uma ampla gama de manifestações clínicas que envolvem principalmente o trato respiratório e o trato genital, podendo também estar relacionado a abortos e, mais raramente, a casos de encefalites. Em caso de rebanho bovino acometido por BoHV-1, qual procedimento deve ser realizado para detectar a prevalência desse vírus?

Em animais de laboratório, a coleta de sangue é útil para análise e monitoramento de padrões bioquímicos, metabólicos, toxicológicos, imunológicos e fisiológicos. Entretanto, algumas questões devem ser observadas quanto a esse procedimento.

O principal material para ser remetido ao laboratório para diagnóstico da Raiva é:

Sobre a patologia do sistema urinário denominada pielonefrite, julgue os itens. I. Corynebacterium renale e Actinomyces pyogenes estão entre os agentes causadores de pielonefrite em bovinos. II. Cilindros granulares e leucocíticos, neutrófilos, células sanguíneas e bactérias são visualizados ao exame microscópico da urina de indivíduos com pilonefrite. III. Em estágios mais avançados de pielonefrite, a morte é decorrente de uremia. Está(Estão) correto(s) o(s) item(itens) 

O gênero Eimeria spp. é a causadora da coccidiose, uma parasitose com distribuição geográfica mundial cujo sinal clínico mais importante é a ocorrência de diarreia. Sobre a Eimeria spp. analise as afirmativas.

I. O dianóstico laboratorial é realizado por meio do teste de flutuação fecal.

II. Nem todas as espécies de Eimeria são patogênicas, podendo ser encontradas nas fezes na ausência de sinais clínicos.

III. A infeção intestinal tem grande significado clinico para o diagnóstico da eimeriose em equinos adultos.

IV. Infecções por Eimeria spp. são ocorrências raras em suínos.

V. O conhecimento sobre a morfologia dos oocistos de Eimeria spp. permite a identificação de pseudoparasitas e parasitas espúrios.

As afirmativas INCORRETAS são.

Em microbiologia, o tempo decorrido entre a coleta do material e o seu respectivo processamento no laboratório é o fator mais importante, quanto menor esse intervalo, mais confiável é o resultado. Problemas como dessecamento e exposição ao oxigênio podem levar ao diagnóstico incorreto comprometendo o tratamento do paciente. Para o diagnóstico laboratorial é CORRETO afirmar.