A maioria dos laboratórios não testa, rotineiramente, as amostras para E. coli O157:H7. Assim é importante que a amostra de fezes seja processada em:

O teste sorológico é o procedimento laboratorial mais utilizado para confirmar o diagnóstico clínico, determinar prevalência do rebanho e realizar estudos epidemiológicos. Os anticorpos leptospirais aparecem alguns dias após o início da doença e persistem por semanas ou meses e, em alguns casos, anos. Uma grande variedade de testes sorológicos mostra graus variados de especificidade de sorogrupos e sorovares. Dois testes têm um papel no diagnóstico veterinário. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o teste que tem um papel no diagnóstico veterinário, em situações de rotina, pela Organização Mundial de Saúde Animal.

A Leishmaniose Visceral (LV) é uma doença infecciosa causada por um protozoário que causa doença visceral e acomete mamíferos domésticos e silvestres, tornando-os reservatórios. A infecção assintomática em cães é generalizada e esse fator contribui para a presença a longo prazo do parasita em regiões endêmicas. Em relação à Leishmaniose, um importante problema de saúde no Brasil, analise as assertivas abaixo:
I. A transmissão do parasita para o homem e para os mamíferos pode ocorrer pela picada do vetor da espécie Lutzomyia (Lutzomyia) longipalpis.
II. Os cães sintomáticos e assintomáticos são igualmente infecciosos para o vetor.
III. O exame clínico de casos suspeitos, diagnóstico parasitológico e imunodiagnóstico são os métodos de rotina disponíveis para o diagnóstico de leishmaniose. No entanto, a identificação do parasita é a única maneira de confirmar a doença.
Quais estão corretas?

A Anemia Infecciosa Equina (AIE) é uma enfermidade relatada no Rio Grande do Sul desde 1968. Assinale a alternativa que indica corretamente o teste que deverá ser solicitado pelo médico veterinário, sendo a única técnica prescrita, oficialmente, pela Organização Mundial de Saúde Animal para o trânsito de equídeos.

Dentre algumas formas de coleta de exames, temos a dos fungos. Relacione as colunas e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1. Pêlos. 2. Raspado de Pele. 3. Secreções.
( ) Colher o máximo de material possível com swab e colocar no meio de transporte Stuart. ( ) Incluir crostas e a escarificação da pele. Utilizar lâmina de bisturi estéril. Após a coleta descarregue o material colhido em uma lâmina de vidro, que deve ser acoplada a outra lâmina de vidro de mesmo tamanho, lacrando todas as bordas da lâmina com esparadrapo ou enrolando as lâminas em filme de PVC. A lâmina poderá ser envolvida com papel seco e limpo para diminuir a umidade. ( ) Coletar com a raiz, preferencialmente da borda da lesão e acondicionar entre duas lâminas de vidro, lacrando todas as bordas da lâmina com esparadrapo ou enrolando as lâminas em filme de PVC, l ou acondicionar os pêlos e crostas em um envelope de papel novo ou frasco estéril.

A raiva (também conhecida, impropriamente, como hidrofobia), é uma doença infecciosa que afeta os mamíferos causada pelo vírus da raiva que se instala e multiplica primeiro nos nervos periféricos e depois no sistema nervoso central e dali para as glândulas salivares, de onde se multiplica e propaga.
A raiva é uma infecção viral fatal que pode ser diagnosticada pelo exame do tecido nervoso. Os corpúsculos que confirmam casos de raiva são os de:

A presença de bactérias patogênicas pode ser confirmada pelo exame de esfregaços corados, pelas características culturas e bioquímicas e pela detecção realizada com métodos imunológicos e moleculares. Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) No exame de esfregaços corados, a maioria das observações iniciais dos microrganismos é feita com preparações coradas. Material celular e microrganismos são frequentemente transparentes e podem ser mais bem distinguidos pelo uso de corantes. A visualização direta de amostras clínicas em diversas montagens a fresco, entre lâminas e lamínulas, dá informações da composição celular, morfologia do microrganismo e motilidade. As amostras podem ser observadas por microscópio de luz direta, de contraste de fase ou de campo escuro.

( ) A seleção de meios de cultura, de condições atmosféricas e de outros fatores essenciais para o isolamento são determinados pela suspeita de um patógeno bacteriano. O isolamento de rotina de muitos patógenos envolve inoculação em placas de ágar sangue e ágar MacConkey, seguidos de incubação por 12 a 24 horas. A temperatura e a atmosfera (atm) de incubação são fatores determinantes para que se tenha sucesso no isolamento e identificação do microrganismo. Geralmente a temperatura de incubação utilizada para a maioria dos microrganismos gira em torno de 30 a 32 ºC. Quanto a atm, algumas bactérias exigem 5 ou 10% de CO2 no ar, outras são microaerófilas ou anaeróbias estritas.

( ) Um teste com grande sensibilidade é o método de imunológico de suporte sólido, o mais utilizado é o ELISA. O agente bacteriano se presente no espécime se liga ao anticorpo específico e pode ser demonstrado por um anticorpo marcado por uma enzima. Técnicas que usam reações imunes podem ser associadas a outros métodos para melhorar a detecção dos patógenos. Pode ser usado para bactérias como E. coli e outros membros da família Enterobacteriaceae como Listeria monocytogenes, Pasteurella multocida e Actinobacillus pleuropneumoniae.

A Cinomose é uma enfermidade altamente contagiosa que acomete cães jovens ou não vacinados causada por um vírus pertencente à família Paramyxoviridae. O diagnóstico histopatológico é feito pelo achado patognomônico:

O laboratório de diagnóstico de zoonoses deve realizar testes em amostras biológicas de animais para elucidação diagnóstica das zoonoses de relevância para a saúde pública. Em relação ao processamento de amostras para teste diagnóstico de raiva, é CORRETO afirmar que:

O apoio laboratorial é imprescindível para o diagnóstico da raiva, já que outras doenças que acometem o sistema nervoso central dos animais podem apresentar sintomatologia semelhante. A respeito da coleta e da conservação de material biológico para o diagnóstico laboratorial da raiva, assinale a opção correta.

As respostas imunológicas podem ser empregadas para a detecção ou identificação de um antígeno específico, com vistas a um diagnóstico ou a avaliações epidemiológicas sobre a exposição de populações animais àquele antígeno. A respeito do emprego da sorologia para o diagnóstico de infecções, julgue os itens a seguir.
I Os testes mais sensíveis e específicos são chamados de testes de ligação primária: detectam diretamente o antígeno ou anticorpo de interesse, como faz, por exemplo, o ensaio de imunoadsorção ligado à enzima (ELISA). II Testes de ligação secundária, como os de precipitação e de aglutinação, embora sejam mais facilmente realizáveis, são menos sensíveis que os testes de ligação primária. III Testes sorológicos podem produzir resultados falsos positivos (devido à sua especificidade) e falsos negativos (devido à sua sensibilidade).
Assinale a opção correta.

Assinale a alternativa que indica uma técnica imunológica desenvolvida para a pesquisa de antígenos.

É INCORRETO afirmar sobre o laboratório de diagnósticos de zoonoses.

O método de pesquisa de parasitas de Willis-Mollay é um:

A anemia infecciosa equina (A.l.E.) é uma doença infecciosa causada por um lentivírus, podendo apresentar-se clinicamente sob as formas aguda, crônica ou inaparente. No diagnóstico para AIE é correto afirmar:

As matérias-primas, os produtos de origem animal prontos para consumo, bem como toda e qualquer substância que entre em sua elaboração, estão sujeitos a análises físico-químicas, toxicológicas, microbiológicas e tecnológicas. Não devem ser coletadas amostras fiscais em triplicata quando:

I. a quantidade ou a natureza do produto não permitirem;

II. o produto apresentar prazo de validade exíguo, sem que haja tempo hábil para a realização da análise de contraprova;

III. tratar-se de análises fiscais realizadas durante os procedimentos de rotina de inspeção oficial;

IV. forem destinadas à realização de análises microbiológicas, por ser considerada impertinente a análise de contraprova nestes casos.

Analise as afirmativas acima e marque a alternativa CORRETA:

Do ponto de vista físico-químico, o leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias. A água constitui, em volume, o principal componente do leite. Entra, em média, na porcentagem de 87%, o restante, 13% de matéria seca total, compreende a gordura, caseína, albumina, lactose e sais minerais. O Extrato SecoTotal (EST) compreende todos os elementos do leite menos a água. A determinação desse parâmetro (EST) pode ser realizada utilizando um instrumento denominado:

O correto acondicionamento de materiais biológicos colhidos dos animais é essencial para um resultado confiável de exames laboratoriais. Analise as afirmações e assinale a alternativa correta quanto ao produto que deva estar contido em tubos de coleta de sangue de cães e gatos para posterior realização de hemograma:

O diagnóstico de agentes de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA´s) e a elucidação de surtos dependem tanto das atividades analíticas relacionadas à bromatologia como a biologia médica, contribuindo com a avaliação epidemiológica, cuja preocupação se fundamenta em caracterizar os perigos presentes nos alimentos e respectivos riscos, além do diagnóstico dos agravos à saúde da população. As determinações analíticas do exame laboratorial deverão ser conduzidas de acordo com o motivo ou finalidade da coleta da amostra.

Com base nos critérios para confirmação do diagnóstico laboratorial de DTA´s, no que diz respeito ao isolamento e tipo de amostra para detecção de patógeno, assinale a alternativa INCORRETA.

O Herpesvírus bovino tipo 1 (BoHV-1) é um importante patógeno em bovinos, sendo responsável por grandes perdas econômicas, estando relacionado a uma ampla gama de manifestações clínicas que envolvem principalmente o trato respiratório e o trato genital, podendo também estar relacionado a abortos e, mais raramente, a casos de encefalites. Em caso de rebanho bovino acometido por BoHV-1, qual procedimento deve ser realizado para detectar a prevalência desse vírus?