O uso de produtos para eliminar animais sinantrópicos pode, em muitos casos, oferecer riscos à saúde humana e animal. Alguns rodenticidas estão proibidos no mercado pela sua letalidade para mamíferos, incluindo os humanos.
Sobre o Fluoracetato de sódio (FAS) e seu uso, é correto afirmar:

Em biossegurança, o descarte de carcaças é um ato que requer grande senso de responsabilidade por parte do profissional que o está executando. Sendo assim, as carcaças podem ter os seguintes destinos:

Os alimentos utilizados para a nutrição de animais devem ser armazenados corretamente, pois podem perder as suas características organolépticas, nutricionais e de segurança. Os microrganismos, por exemplo os fungos, podem deteriorar as rações e produzir toxinas (micotoxigênicas) capazes de causar danos à saúde animal. Em um caso de intoxicação de cães pela ingestão de ração mal armazenada e contaminada pelo Aspergillus flavus, o alvo das aflatoxinas produzidas pelo fungo é o

A equipe responsável pelo estabelecimento de um programa de controle de insetos rasteiros em uma clínica veterinária decidiu utilizar um produto com baixíssima toxicidade para os mamíferos e sem ação cumulativa. Nesse caso, a equipe pode optar, corretamente, pelo emprego do seguinte regulador de crescimento de insetos:

Ao realizar a fiscalização de um estabelecimento que comercializa raticidas, o profissional constatou a disponibilidade, para aquisição, de um produto cuja comercialização é proibida pela legislação brasileira. Assinale a alternativa em que consta um produto nessa condição.

Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída a ingestão de alimentos ou água contaminados. As DTA podem ser causadas por vírus, bactérias, toxinas, parasitas e substâncias tóxicas. Classifique as afirmativas abaixo referentes a DTA como verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) A sobrevivência e a multiplicação de um agente etiológico nos alimentos dependem de seus mecanismos de defesa e das condições do meio, expressas principalmente pelos níveis de oxigenação, pH e temperatura, variável de acordo com cada alimento. Em alimentos muito ácidos, com pH < 4, como produtos derivados do leite, frutas, sucos de frutas e refrigerantes, predominam bactérias lácticas, bactérias acéticas, bolores e leveduras.

( ) Algumas bactérias, como o Clostridium perfringens, desenvolvem formas esporuladas que são resistentes ao frio, mas inativadas a altas temperaturas.

( ) Há também registros de síndromes pós-infecção reconhecidas como importantes sequelas de DTA, como a síndrome hemolítico-urêmica após infecção por Escherichia coli O157:H7 ou meningite em pacientes com listeriose e malformações congênitas por toxoplasmose.

( ) Com relação às toxinas, sabe-se que algumas são termolábeis (inativadas pelo calor), como a toxina do botulismo e outras são termoestáveis (não são inativadas pelo calor), como as toxinas produzidas pelo Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

A importância dos acidentes por animais peçonhentos para a saúde pública pode ser expressa pelos mais de 100 mil acidentes e quase 200 óbitos registrados por ano, decorrentes dos diferentes tipos de envenenamento. Destes, o escorpionismo vem adquirindo magnitude crescente, correspondendo em 2007 a 30% das notificações, e superando em números absolutos os casos de ofidismo. Ainda sobre escorpiões, analise e classifique as afirmativas abaixo em falsas (F) ou verdadeiras (V) e a seguir assinale a alternativa que contenha a sequência de classificação correta, respectivamente.

( ) A espécie Tityus bahiensis reproduz-se por partenogênese. Assim, só existem fêmeas e todo indivíduo adulto pode parir sem a necessidade de acasalamento.

( ) Cada mãe da espécie T. serrulatus tem aproximadamente dois partos com, em média, 20 filhotes cada, por ano, chegando a 160 filhotes durante a vida.

( ) É necessário controlar as populações de escorpiões pelo risco que representam para a saúde humana, já que a erradicação dessas espécies não é possível e nem viável. No entanto, o controle pode diminuir o número de acidentes e, consequentemente, a morbimortalidade.

( ) A intervenção para o controle de escorpiões consiste na busca ativa em todo e qualquer imóvel (área interna e externa) visando a captura de exemplares, conhecimento e manejo dos ambientes propícios à ocorrência e proliferação desses animais e conscientização da população.

Um cão foi levado à clínica veterinária três horas depois de ser atacado por uma serpente. Após avaliação dos sinais e sintomas, a equipe de médicos veterinários concluiu que o animal agressor era uma cascavel.

Com base nessa situação hipotética, assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, o tipo de acidente a que esse caso está relacionado e os principais sinais e sintomas apresentados no caso.

Os piretroides são inseticidas amplamente utilizados, pois apresentam baixa toxicidade para mamíferos, baixo impacto ambiental, são efetivos contra largo espectro de insetos e são necessárias baixas quantidades para exercer a sua ação. No entanto, em alguns casos, sua utilização impõe riscos a pássaros e mamíferos, sendo considerados tóxicos para peixes, abelhas e artrópodes aquáticos, tais como lagostas e camarões. Em relação aos aspectos toxicológicos desse princípio ativo, é correto afirmar:

“A utilização de matérias-primas contaminadas para a produção de ração animal, bem como a contaminação que pode ocorrer durante a fabricação, o transporte ou o armazenamento destas rações podem trazer sérios riscos à saúde animal. O fornecimento de alimentos contaminados para equinos pode causar danos ao fígado que, em exames patológicos, podem ser observados em tamanho diminuído, firme e ictérico, com necrose e fibrose centrolobular. As lesões causadas por estes contaminantes também podem ser especificamente caracterizadas, em equídeos, por uma necrose de liquefação na substância branca dos hemisférios cerebrais, conhecida por leucoencefalomalácia equina.” Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, a substancia tóxica e a origem provável do quadro patológico de intoxicação alimentar descrito.

Em um pasto, encontram-se descartadas centenas de lâmpadas fluorescentes, contaminando a vegetação, o solo e os animais. Os principais componentes tóxicos dessas lampadas são:

Os acidentes causados pelas aranhas marrons (Loxosceles sp.) podem resultar em um quadro clínico grave, com insuficiência renal aguda, semelhante ao que ocorre em um acidente crotálico. Essas aranhas podem viver no interior de residências, atrás de móveis, em porões, sótãos e quartos de despejo. Sobre as aranhas marrons pode-se afirmar que

Os quadros de endotoxemia são frequentes em bovinos e causados principalmente pela liberação de lipopolissacarídeos de membranas externas das bactérias gram negativas. Os efeitos da endotoxemia incluem: