Questões de Concurso Comentadas sobre abatedouro em veterinária

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Q1744718 Veterinária
Sobre a inspeção de produtos de origem animal, assinale a resposta correta sobre a inspeção post-mortem:
Alternativas
Q1160878 Veterinária
Sobre a Instrução Normativa nº 3, de 17 de janeiro de 2000, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1131942 Veterinária

Sobre a criação e manejo de animais de produção, julgue o item a seguir.


O fornecimento de alimentos e água a suínos a serem enviados ao abate deve ser suspenso 12 horas antes da hora prevista para o embarque.

Alternativas
Q1124958 Veterinária
Na tuberculose, a condenação total deve ser feita no seguinte caso:
Alternativas
Q1064994 Veterinária
Assinale a alternativa correta que apresenta o critério utilizado pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em sua seção dos aspectos gerais da inspeção post mortem, para classificar lesões de tuberculose como generalizadas.
Alternativas
Q1064993 Veterinária
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o destino dado aos produtos do abate de acordo com o determinado pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em sua seção dos aspectos gerais da inspeção post mortem.
Alternativas
Q1064992 Veterinária
De acordo com o determinado pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em sua seção dos aspectos gerais da inspeção post mortem, assinale a alternativa correta que apresenta o correto destino dado aos produtos do abate.
Alternativas
Q1064991 Veterinária
A respeito do definido pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), assinale a alternativa correta sobre o abate normal.
Alternativas
Q1064988 Veterinária
Em relação ao definido pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), assinale a alternativa correta sobre a inspeção ante mortem.
Alternativas
Q915280 Veterinária

Das instalações para o manejo ante mortem de um matadouro-frigorífico, a seringa é considerada um dos principais pontos críticos. Sobre as funções da seringa, analise as afirmativas.


I. Servir de área de inspeção e descanso dos animais.

II. Conduzir os animais do corredor para o interior do brete.

III. Conduzir os animais da rampa de desembarque aos corredores de manejo.

IV. Impedir que os animais andem em grupos, de forma que passem a andar em fila indiana.


Estão CORRETAS apenas as alternativas:

Alternativas
Q1823250 Veterinária
De acordo com as normas de Inspeção Industrial e Sanitária de Carnes e Derivados, é correto afirmar:
Alternativas
Ano: 2017 Banca: FADESP Órgão: Prefeitura de Irituia - PA
Q1239224 Veterinária
A atelectasia é quando uma área pulmonar, ou todo o pulmão, encontra-se totalmente isenta de ar e sem outro conteúdo em seus alvéolos. Em caso de atelectasia, a decisão sanitária Post Mortem consiste em 
Alternativas
Q947983 Veterinária
Estudos sobre bem estar animal começaram a ser desenvolvidos ainda na década de 70, a partir do interesse da sociedade sobre o sofrimento animal, houve um avanço significativo, e muito conhecimento tem sido construído. A suinocultura no Brasil é uma das formas de criação mais intensificadas, embora a pressão de mercado, sobretudo de países europeus, venha incentivando a mudança. Na realização do transporte de suínos para o abate é correto afirmar que:
Alternativas
Ano: 2017 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC Prova: FEPESE - 2017 - CIDASC - Médico Veterinário |
Q865793 Veterinária

Sabe-se que a área mínima da sala de matança de suínos deve ser proporcional à quantidade de animais abatidos por hora, conforme especificado na Portaria 711, de 1 de novembro de 1995.


Essa relação deve ser de:

Alternativas
Ano: 2017 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC Prova: FEPESE - 2017 - CIDASC - Médico Veterinário |
Q865792 Veterinária
Considerando-se o disposto na Portaria 711, de 1 de novembro de 1995, as pocilgas para abate de suínos classificam-se em:
Alternativas
Q858744 Veterinária

Considerando os trechos da Portaria nº 711/1995, transcritos abaixo, assinale a opção que corresponde à correta correlação entre os trechos transcritos e seus temas previstos neste ato normativo.


I - A matança deve ser realizada na sala de necropsia, destinando-se carcaças e vísceras à condenação total.

II - O banho obrigatório, anterior à insensibilização, deverá ser procedido com água hiperclorada (5 ppm) e pelo tempo mínimo de 3 min (três minutos).

Alternativas
Q858742 Veterinária
O item 4.4 da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998 determina as normas, estruturas e equipamentos para o procedimento de evisceração. Sendo assim, assinale a opção correta.
Alternativas
Q858736 Veterinária
De acordo com o item 1 – Triparia, do capítulo II – Anexos da Sala de Matança, disposto na Portaria nº 711/1995, é correto afirmar que:
Alternativas
Q858730 Veterinária
Considerando o previsto na Subseção II do RIISPOA/2017, que se refere ao abate normal dos animais, entre as práticas tecnológicas, podemos afirmar que:
Alternativas
Q843405 Veterinária
De acordo com a Portaria MAPA nº 711/95, são obrigatoriamente incisados nas “Linhas de Inspeção” os seguintes nodos linfáticos:
Alternativas
Respostas
161: B
162: E
163: E
164: E
165: D
166: D
167: E
168: C
169: A
170: D
171: B
172: C
173: C
174: A
175: E
176: C
177: A
178: C
179: D
180: C