Questões de Concurso Sobre interpretação de textos em português

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Q2026380 Português
O Pataca bateu no ombro da rapariga. — Como vais tu, Florinda? Ela olhou para ele, rindo; disse que ia bem, e perguntou-lhe como passava. — Rola-se, filha. Tu que fim levaste? Há um par de quinze dias que te não vejo! — É mesmo. Desde que estou com seu Bento não tenho saído quase.
AZEVEDO, Aluísio. O cortiço. Disponível em: http://objdigital. bn.br/Acervo_Digital/Livros_eletronicos/cortico.pdf. Acesso em: 20 ago. 2022.
No fragmento de Aluísio Azevedo, observa-se o(s) discurso(s)
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Q2026379 Português
Berna, Franenspital – 21 setembro 1948
Minhas queridas, como gostaria que vocês vissem Pedrinho. Ele é tão engraçado. Não é bonito (os outros acham, eu não propriamente), mas é tão engraçadinho. Tem os olhos escuros, meio achinesados, um nariz de batatinha – e está com um calo nos lábios porque agarra a mamadeira com muita força… É um comilão. Não tem nenhum defeito, é sadio, redondo, gozado, muito parecido com Maury. Eu mesma ainda estou no hospital, mas vou bem melhor. Tenho um pouco de febre, mas não é nada e já está diminuindo. As dores também já estão diminuindo. E estão me fazendo um enérgico levantamento de forças – injeções de vitamina na veia, fortificantes, mil coisas. Estou passando realmente bem melhor e espero não ficar aqui mais do que uns 8 ou 10 dias ainda. Talvez até menos.
LISPECTOR, Clarice. Carta a Elisa Lispector e Tania Kaufman. Disponível em: https://site.claricelispector.ims.com. br/acervo/cartas/067478-2/. Acesso em: 20 ago. 2022 (adaptado).

Uma das características do gênero a que pertence o texto é a(o) 
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Q2026378 Português
Em um mundo cada vez mais competitivo, atrair e reter talentos nunca foi tão desafiador e tão primordial. Temos observado no mercado uma rotatividade muito grande de colaboradores; e se antes as empresas só precisavam se preocupar com salários e benefícios, hoje, por outro lado, é preciso ir muito além disso.
De acordo com um levantamento recente realizado pelo LinkedIn, houve um aumento de 67% no engajamento nas publicações de empresas quando elas mencionam cultura corporativa, em comparação a 2019. Tais dados mostram que as pessoas estão cada vez mais preocupadas com tudo que envolve aquela empresa e com o ambiente em que estarão inseridos.
COLLMER, Alex. O que determina sua vitória nos negócios são os talentos da sua equipe. In: Hoje em Dia. Opinião, 29 ago. 2028. Disponível em: https://www.hojeemdia.com.br/ opiniao/opiniao/o-que-determina-sua-vitoria-nos-negocios-s-oos-talentos-da-sua-equipe-1.916711. Acesso em: 29 ago. 2022.

Conforme apontado no texto, as novas exigências do mercado de trabalho
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Q2026266 Português
[...] Considere que estamos na revolução digital. Muito rapidamente, as atividades profissionais passíveis de serem realizadas por máquinas serão automatizadas. [...]
Se por um lado a revolução digital é uma ameaça, por outro é uma enorme oportunidade. A tecnologia permite a uma educação inclusiva e de qualidade chegar de forma mais rápida e uniforme em todas as quase 185 mil escolas do país. [...] A tecnologia também facilita a adoção de metodologias instrucionais que desenvolvam conhecimentos e competências demandadas neste século, incluindo-se letramento digital.
Não existe país desenvolvido que não tenha investido com eficiência na educação. Ainda assim, se fala pouco do crescimento educacional no Brasil, em meio a esse mar de agendas institucionais negativas.
SHAYER, Fernando. Em busca do tempo perdido na educação. In: Hoje em Dia. Opinião, 27 ago. 2022. Disponível em: https://www.hojeemdia.com.br/opiniao/opiniao/em-buscado-tempo-perdido-na-educac-o-1.917634. Acesso em: 27 ago. 2022.

O texto mescla trechos opinativos e informativos. Um fragmento que expõe uma opinião do autor é: 
Alternativas
Q2026263 Português
Imagem associada para resolução da questão
Disponível em: http://profdiafonso.blogspot.com/2011/03/denatran-apela-para-pegacao-em-campanha.html. Acesso em: 15 ago. 2022.

Para construir sua mensagem, o cartaz emprega um recurso linguístico conhecido como
Alternativas
Q2026262 Português

Imagem associada para resolução da questão

BECK, Alexandre. Armandinho. Disponível em: https://tirasarmandinho.tumblr.com/post/163269348904/tirinha-original. Acesso em: 15 ago. 2022.


Na tirinha, o que justifica a diferença entre os termos usados é uma variação do tipo

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Q2026261 Português
A cartomante
HAMLET observa a Horácio que há mais causas no céu e na terra do que sonha a nossa filosofia. Era a mesma explicação que dava a bela Rita ao moço Camilo, numa sexta-feira de novembro de 1869, quando este ria dela, por ter ido na véspera consultar uma cartomante; a diferença é que o fazia por outras palavras.
– Ria, ria. Os homens são assim; não acreditam em nada. Pois saiba que fui, e que ela adivinhou o motivo da consulta, antes mesmo que eu lhe dissesse o que era. Apenas começou a botar as cartas, disse-me: “A senhora gosta de uma pessoa...” Confessei que sim, e então ela continuou a botar as cartas, combinou-as, e no fim declarou-me que eu tinha medo de que você me esquecesse, mas que não era verdade.
ASSIS, Machado de. A cartomante. Disponível em: http:// www.biblio.com.br/defaultz.asp?link=http://www.biblio.com.br/ conteudo/machadodeassis/acartomante.htm. Acesso em: 15 ago. 2022.
No fragmento de Machado deAssis, é(são) empregado(s) o(s) discurso(s) 
Alternativas
Q2026260 Português


Imagem associada para resolução da questão

Disponível em: https://www.deliciastododia.com.br/bolos-etortas/bolo-de-caneca-com-gotas/. Acesso em: 15 ago. 2022.


Um elemento que caracteriza o gênero desse texto é a(o)

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Q2026258 Português
Os estigmas deixados pela varíola do macaco
Embora a varíola cause principalmente lesões na pele e febre, as pessoas que a tiveram sofrem repercussões psicológicas relacionadas à doença, segundo vários pacientes e médicos.
“Você não sai ileso de uma doença que lhe causou muitos danos, trancado por três semanas e, além disso, tem o peso da discriminação”, diz Corentin Hennebert, 27 anos, um dos “primeiros casos” na França.
Desde que se recuperou, outros pacientes também lhe falaram sobre o “preço psicológico” da doença. “Há um sofrimento psicológico que está ligado a vários fatores”, explica Nathan Peiffer-Smadja, especialista em infecções do hospital Bichat, em Paris, que coordena um estudo clínico em pacientes infectados.
Por um lado, a “dor” e as possíveis “sequelas, sobretudo estéticas”, e, por outro, o fato de sofrer de “uma doença que as pessoas nunca ouviram falar”, que ocorre dois anos após o início da pandemia de Covid-19, e que requer um isolamento de três semanas.
AFP. Os estigmas deixados pela varíola do macaco. In: Diário de Pernambuco. 28 ago. 2022. Disponível em: https:// www.diariodepernambuco.com.br/noticia/brasil/2022/08/osestigmas-deixados-pela-variola-do-macaco.html. Acesso em: 29 ago. 2022.
De acordo com o texto, uma repercussão da varíola do macaco que tem atingido alguns pacientes é a(o)
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Q4422751 Português
ATA
Aos dez dias do mês de janeiro do ano de dois mil e vinte e dois, com início às sete horas, na sala de reuniões do Hospital Social, com sede na Avenida Sociedade Alternativa, número 00, município de Goianésia, estado de Goiás, realizou‐se uma reunião com todos os plantonistas da equipe médica, com o objetivo de organizar os horários de plantão para os próximos quinze dias. A reunião teve início com uma exposição dos dados alarmantes quanto ao crescimento dos casos de Covid‐19 na região. A preocupação foi generalizada e os plantonistas presentes resolveram elaborar um novo cronograma, a fim de atender toda a demanda local. Assim, eles se subdividiram em quatro equipes que trabalharão todos os dias, incluindo feriados, até pelo menos o dia vinte e cinco do mês de janeiro do corrente ano. A única exceção, conforme combinado, ficou para o período da noite, quando haverá uma alternância e descanso para os que trabalharem na madrugada. Sem mais a tratar, a reunião foi encerrada, e esta ata segue assinada por todos os presentes.
____________________________ Direção do Hospital Social
Médicos Plantonistas do Hospital Social: _________________________________ _________________________________ _________________________________ 
Disponível em: https://www.preparaenem.com/portugues/ata.htm. Acesso em: 03 abr. 2022 (adaptado). 
Sobre a composição do gênero textual Ata, assinale a alternativa correta.
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Q4422748 Português
Escritor português José Saramago

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Saramago tinha um jeito carrancudo, mas era o maior brincalhão das palavras. Textos que ele escreveu para adultos ganham publicação em livros ilustrados e são lidos por crianças.
1) Notou como ele sempre aparece meio sério nas imagens, até um pouco carrancudo, talvez de mal com a vida? É verdade que a careca e os óculos gigantes não ajudam muito. Mas, mesmo quando ele tenta sorrir um pouco, surge com um risinho amarelo, meio tamido, como se fosse obrigado a dizer "xis" para o fotógrafo.
2) Pois é aí que mora a surpresa – ele não é nada disso. Pode até não parecer, mas Saramago é um brincalhão. Um dos maiores. Ou, melhor dizendo, ele era alguém divertido, porque morreu faz um tempinho, em 2010. Aliás, neste ano são comemorados os cem anos do seu nascimento, que aconteceu em 1922, numa cidadezinha bem pequena de Portugal, chamada Azinhaga.
3) Mas, calma, quem foi José Saramago? Para essa pergunta não precisa ir ao Google, eu conto agora. Ele é considerado um dos maiores escritores da língua portuguesa, o único representante do nosso idioma a ganhar o prêmio Nobel de Literatura, que é como a Copa do Mundo para quem escreve – com a diferença de que só é possível vencer uma vez.
4)

5) Muita gente gostava de tirar um sarro e dizer que ele não sabia escrever em português. É verdade que, se você fizer uma redação na escola usando frases iguaizinhas às dos livros de Saramago, muito provavelmente vai receber uma nota baixa. Bem baixa. Isso porque, em muitos de seus textos, ele não usa a pontuação como aprendemos nas aulas. Não existe travessão, dois pontos, nada de nada. Tudo é separado por vírgulas. De vez em quando aparecem uns pontos.
6) Mas vou contar um segredo: se você tirar uma nota baixa ao escrever sua redação desse jeito, o problema está no seu professor. E não no Saramago. 
FolhadeS.Paulo.Disponível em:https://www1.folha.uol.com.br/folhinha/ 2022/03/saramago‐tinha‐um‐jeito‐carrancudo‐mas‐era‐o‐maior‐ brincalhao‐das‐palavras.shtml.Acessoem: 21mar.2022(adaptado). 
O texto dado apresenta seis (6) parágrafos, entretanto o parágrafo (4) foi omitido. Assinale a alternativa que contém o texto adequado para esse parágrafo excluído, levando‐se em consideração a unidade textual (coesão, coerência, ou seja, uma ideia central, a qual se unem ideias secundárias que possuem entre si uma relação de sentido e uma organização lógica).
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Q4422746 Português
Sabendo‐se que:
(I) Encapsulamento é a função das nominalizações que sumarizam informações contidas em segmentos precedentes do texto, encapsulando‐as sob a forma de expressão nominal.
(II) Anáfora é um nome, pronome ou expressão nominal que retoma um referente já introduzido no texto.
Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa com a devida análise
Isso não é brincadeira. É ciência.
Uma mulher que reviveu depois de ter sido considerada morta, uma senhora que sobrevive com o coração de um porco, um homem que se destaca no futebol usando uma perna mecânica. Fenômenos incríveis que se realizaram graças ao investimento em ciência ao longo das décadas.
fonte:Elaboração própria.
Alternativas
Q4422743 Português

Leia atentamente o diálogo que segue entre as personagens Cobras


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Um dos dois interlocutores, ao ser questionado sobre como vai o time para o qual possivelmente torça, responde que vai “muito bem”, justificando a resposta logo em seguida: “só perdeu duas”. O outro interlocutor, demonstrando não compreender essa resposta, faz um questionamento no penúltimo quadro, na busca por esclarecimento. Com relação aos elementos de construção do texto e seu sentido, assinale a alternativa correta.

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Q4422742 Português
Flexibilidade e Tecnologia: o que esperar do futuro do serviço público.
Em um cenário de avanços tecnológicos, dados oficiais cada vez mais transparentes e novos desafios mundiais, o serviço público precisará se reinventar. A tendência é uma grande mudança de foco, com novas atribuições e contratações mais inteligentes para encarar os desafios das próximas décadas.
O assunto é discutido em um estudo sobre a nova geração do serviço público, elaborado em parceria entre a Fundação Brava, a Fundação Lemann, o Instituto Humanize e a Republica.org, com o apoio do Institute for the Future (IFTF). A pesquisa mostra um novo perfil do servidor, que será incentivado a atuar mais como solucionador de problemas do que como um burocrata.
O novo servidor também precisará lidar com mudanças tecnológicas, com mais demandas por informações públicas e com a automação de várias funções hoje desempenhadas por pessoas. Chefes de departamentos precisarão ter mais experiência em tecnologia, pois precisarão comunicar protocolos de privacidade e segurança tecnológica. Administradores de dados também terão tarefas importantes: proteger a privacidade dos dados, interpretar e divulgar informações em linguagem simples, uma das funções primordiais no novo serviço público.
Funcionários, serviços e departamentos não humanos surgirão à medida que a inteligência artificial se tornar mais capaz de interpretar dados e gerar políticas em colaboração com seres humanos. Não significa que a mão de obra será substituída por máquinas, mas que o perfil do servidor será reavaliado e as funções serão bem diferentes das vistas hoje em dia.
O novo serviço público deve focar em habilidades pessoais que são exclusivas dos humanos. Ou seja, em fazer o que a tecnologia não pode replicar. Também vai ter um grande desafio em relação à comunicação dos dados: como administrar a transparência. Com informações cada vez mais públicas e tendência de que elas sejam "traduzidas" para a sociedade com mais clareza, cresce a pressão sobre o governo para gerir bem esses dados. 
AZEVEDO, Alessandra. Flexibilidade e tecnologia: o que esperar do futuro do serviço público. Disponível em: https://exame.com/brasil/ flexibilidade‐e‐tecnologia‐o‐que‐esperar‐do‐futuro‐do‐servico‐ publico/. Acesso em: 02 abr. 2022 (adaptado). 
Interpretando corretamente o texto, depreende‐se que este
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Q4422381 Português
Quanto mais selvagem, melhor


Metrópoles estão trocando parques e jardins por “matas” onde .............. vegetação cresce  .............. vontade. É o rewilding, conceito que protege o meio ambiente e agrada aos olhos.


Milhões de moradores de Barcelona, como de boa parte do mundo, passaram meses trancados em casa no ano passado, em lockdown rigoroso por causa da pandemia. Ao saírem, tiveram uma surpresa. Sem humanos por perto, os pássaros e pequenos roedores tomaram conta dos parques, onde plantas e flores puderam crescer e desabrochar ..............vontade.

A população de borboletas duplicou e a biodiversidade local deu um salto de 28%. .............. impressionante explosão ecológica promoveu uma virada de consciência: antes resistentes..............ampliação dos santuários silvestres, temendo..............volta de bichos indesejáveis, os barcelonenses passaram a apoiar..............ideia e a prefeitura já pôs várias iniciativas do gênero em andamento. A experiência catalã de rewilding, como é chamada a recuperação de biomas mais selvagens (wild, em inglês), vem se repetindo em diversas metrópoles, como uma forma natural, simpática e inclusiva de preservar o fustigado meio ambiente.

Visto como o que .............. de mais moderno em urbanismo, o rewilding pretende redefinir o conceito de área verde: saem os jardins impecáveis e gramados bem aparados, entra ..............vegetação natural da região, que cresce sem poda, irrigação nem pesticidas, permitindo que o ecossistema encontre seu equilíbrio. Em pouco tempo, insetos, pássaros, peixes e outros animais retornam ao hábitat, criando um vigoroso ciclo de biodiversidade. Em Barcelona, a prefeitura plantou árvores ao longo de ruas e avenidas, criando corredores verdes para os animais se locomoverem. Além disso, uma área de 780 000 metros quadrados de espaço subaproveitado, como estacionamentos, está sendo transformada em mata, onde funcionários de parques espalham colmeias e abrigos para pássaros e morcegos.


Revista Veja. Edição 2765. n.46, p. 70, novembro 2021. Adaptado.


• lockdown - confinamento
• rewilding - renaturalizar

Enumere a segunda coluna de acordo com a primeira quanto aos vícios de linguagem e seus exemplos.


Coluna 1 Vícios de linguagem


1. solecismo

2. ambiguidade

3. cacofonia

4. pleonasmo


Coluna 2 Frases


( ) Uma mão lava outra.

( ) Helena encontrou o gerente da loja com o seu irmão.

( ) Só acreditava vendo com seus próprios olhos.

( ) Assisti o Elton John no videoclipe.


Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.


Alternativas
Q4422377 Português
Quanto mais selvagem, melhor


Metrópoles estão trocando parques e jardins por “matas” onde .............. vegetação cresce  .............. vontade. É o rewilding, conceito que protege o meio ambiente e agrada aos olhos.


Milhões de moradores de Barcelona, como de boa parte do mundo, passaram meses trancados em casa no ano passado, em lockdown rigoroso por causa da pandemia. Ao saírem, tiveram uma surpresa. Sem humanos por perto, os pássaros e pequenos roedores tomaram conta dos parques, onde plantas e flores puderam crescer e desabrochar ..............vontade.

A população de borboletas duplicou e a biodiversidade local deu um salto de 28%. .............. impressionante explosão ecológica promoveu uma virada de consciência: antes resistentes..............ampliação dos santuários silvestres, temendo..............volta de bichos indesejáveis, os barcelonenses passaram a apoiar..............ideia e a prefeitura já pôs várias iniciativas do gênero em andamento. A experiência catalã de rewilding, como é chamada a recuperação de biomas mais selvagens (wild, em inglês), vem se repetindo em diversas metrópoles, como uma forma natural, simpática e inclusiva de preservar o fustigado meio ambiente.

Visto como o que .............. de mais moderno em urbanismo, o rewilding pretende redefinir o conceito de área verde: saem os jardins impecáveis e gramados bem aparados, entra ..............vegetação natural da região, que cresce sem poda, irrigação nem pesticidas, permitindo que o ecossistema encontre seu equilíbrio. Em pouco tempo, insetos, pássaros, peixes e outros animais retornam ao hábitat, criando um vigoroso ciclo de biodiversidade. Em Barcelona, a prefeitura plantou árvores ao longo de ruas e avenidas, criando corredores verdes para os animais se locomoverem. Além disso, uma área de 780 000 metros quadrados de espaço subaproveitado, como estacionamentos, está sendo transformada em mata, onde funcionários de parques espalham colmeias e abrigos para pássaros e morcegos.


Revista Veja. Edição 2765. n.46, p. 70, novembro 2021. Adaptado.


• lockdown - confinamento
• rewilding - renaturalizar
Analise as afirmativas abaixo de acordo com o texto.

1. Os moradores de Barcelona continuam resistentes à ampliação dos santuários silvestres.
2. A natureza foi muito beneficiada em decorrência da pandemia.
3. O rewilding, ou renaturalização em português, requer o uso de planejamento e pesticidas.
4. A experiência de recuperação de biomas mais selvagens é exclusivamente vivenciada em Barcelona.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q4417954 Português

Observe o cartum abaixo.


Imagem associada para resolução da questão


Fonte: www.fabianocartunista.com. Acesso em: 20 jul 2022.



A partir da leitura dos elementos textuais e não textuais, é possível inferir que:


I) O tema do cartum é a relação da boa alimentação com a boa saúde.


II) Os elementos não textuais do cartum deixam clara uma relação de contraste entre os dois personagens apresentados no que diz respeito aos hábitos alimentares de cada um.


III) O cartum leva o leitor a deduzir que não importa o que se come, mas sim o prazer que se obtém com isso.


Está CORRETO o que se afirma em:  

Alternativas
Q4417953 Português
Com base na sinopse do filme A Festa de Babette (1989) apresentada na questão anterior, marque a alternativa que caracteriza CORRETAMENTE a tipologia textual utilizada.
Alternativas
Q4417950 Português

Para a questão, considere o texto abaixo.


A tendência slow na alimentação 


Pode parecer que não, mas a ideia de fast food está ficando um tanto ultrapassada e tem perdido espaço no mercado e no cotidiano das pessoas. 


Criado e desenvolvido em 1986 pelo jornalista italiano Carlo Petrini, o conceito de Slow Food deu abertura a um novo estilo de vida que caminha contra a maré “fast” que a humanidade criou ao longo das décadas. Mesmo que já tenha mais de trinta anos de existência, o movimento ganhou mais aderentes de alguns anos para cá.


Ao contrário da comida pronta em 3 minutos, o Slow Food abre mão de preparos e refeições rápidos e “protocolados”. Essa história de almoçar um lanche qualquer em 15 minutos, engolindo o mais rápido possível e nem sentindo o que está comendo não acontece no Slow Food. Comer é fundamental para viver. A forma como o ser humano se alimenta tem profunda influência no que o rodeia: na paisagem, na biodiversidade da terra e nas suas tradições. 


Os gastrônomos mais experientes defendem a ideia de que é impossível ignorar as fortes relações entre prato e planeta. Porém, apesar da grande aderência do movimento no universo gastronômico, são poucos os chefs que conseguem segui-lo, porque demanda muito mais tempo e trabalho, por conta do respeito ao tempo de cocção de cada ingrediente para extrair o melhor dele.


“Melhorar a qualidade da alimentação e arranjar tempo para a saborear são maneiras bem simples de tornar o cotidiano mais prazeroso”. Essa é a filosofia do Slow Food.  


Em 1989, o movimento tornou-se uma associação internacional sem fins lucrativos. Atualmente, conta com mais de 100.000 membros e tem escritórios na Itália (onde localiza-se a sede internacional, na cidade de Bra), Alemanha, Suíça, Estados Unidos, França, Japão e Reino Unido, além de apoiadores em 150 países.


A organização opera em todas as esferas, desde as locais até as mundiais, junto de instituições internacionais como a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação.


O princípio básico do movimento é o direito ao prazer da alimentação, utilizando produtos artesanais de qualidade especial, produzidos de forma que respeite tanto o meio ambiente quanto as pessoas responsáveis pela produção, os produtores.


A nutricionista Gabriela Albiero explica a relação direta que o movimento tem com a agricultura e com o respeito ao tempo da natureza. “Isto acontece para que se reduza a tendência de padronizar o alimento (industrializado) e que nós consumidores saibamos o que estamos consumindo. A organização quer promover o apreço do que se ingere, a qualidade e como é feito o alimento, desde a sua produção até o consumo”, define a nutricionista.


Fonte: Texto adaptado de https://digitais.net.br/2017/06/a-tendencia-slow-na-alimentacao/. Acesso em: 20 jul 2022.  

No trecho “Os gastrônomos mais experientes defendem a ideia de que é impossível ignorar as fortes relações entre prato e planeta. Porém, apesar da grande aderência do movimento no universo gastronômico, são poucos os chefs que conseguem segui-lo, porque demanda muito mais tempo e trabalho, por conta do respeito ao tempo de cocção de cada ingrediente para extrair o melhor dele.”, a expressão em destaque indica a ideia de:
Alternativas
Q4417949 Português

Para a questão, considere o texto abaixo.


A tendência slow na alimentação 


Pode parecer que não, mas a ideia de fast food está ficando um tanto ultrapassada e tem perdido espaço no mercado e no cotidiano das pessoas. 


Criado e desenvolvido em 1986 pelo jornalista italiano Carlo Petrini, o conceito de Slow Food deu abertura a um novo estilo de vida que caminha contra a maré “fast” que a humanidade criou ao longo das décadas. Mesmo que já tenha mais de trinta anos de existência, o movimento ganhou mais aderentes de alguns anos para cá.


Ao contrário da comida pronta em 3 minutos, o Slow Food abre mão de preparos e refeições rápidos e “protocolados”. Essa história de almoçar um lanche qualquer em 15 minutos, engolindo o mais rápido possível e nem sentindo o que está comendo não acontece no Slow Food. Comer é fundamental para viver. A forma como o ser humano se alimenta tem profunda influência no que o rodeia: na paisagem, na biodiversidade da terra e nas suas tradições. 


Os gastrônomos mais experientes defendem a ideia de que é impossível ignorar as fortes relações entre prato e planeta. Porém, apesar da grande aderência do movimento no universo gastronômico, são poucos os chefs que conseguem segui-lo, porque demanda muito mais tempo e trabalho, por conta do respeito ao tempo de cocção de cada ingrediente para extrair o melhor dele.


“Melhorar a qualidade da alimentação e arranjar tempo para a saborear são maneiras bem simples de tornar o cotidiano mais prazeroso”. Essa é a filosofia do Slow Food.  


Em 1989, o movimento tornou-se uma associação internacional sem fins lucrativos. Atualmente, conta com mais de 100.000 membros e tem escritórios na Itália (onde localiza-se a sede internacional, na cidade de Bra), Alemanha, Suíça, Estados Unidos, França, Japão e Reino Unido, além de apoiadores em 150 países.


A organização opera em todas as esferas, desde as locais até as mundiais, junto de instituições internacionais como a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação.


O princípio básico do movimento é o direito ao prazer da alimentação, utilizando produtos artesanais de qualidade especial, produzidos de forma que respeite tanto o meio ambiente quanto as pessoas responsáveis pela produção, os produtores.


A nutricionista Gabriela Albiero explica a relação direta que o movimento tem com a agricultura e com o respeito ao tempo da natureza. “Isto acontece para que se reduza a tendência de padronizar o alimento (industrializado) e que nós consumidores saibamos o que estamos consumindo. A organização quer promover o apreço do que se ingere, a qualidade e como é feito o alimento, desde a sua produção até o consumo”, define a nutricionista.


Fonte: Texto adaptado de https://digitais.net.br/2017/06/a-tendencia-slow-na-alimentacao/. Acesso em: 20 jul 2022.  

No trecho “Criado e desenvolvido em 1986 pelo jornalista italiano Carlo Petrini, o conceito de Slow Food deu abertura a um novo estilo de vida que caminha contra a maré “fast” que a humanidade criou ao longo das décadas. Mesmo que já tenha mais de trinta anos de existência, o movimento ganhou mais aderentes de alguns anos para cá.”, a expressão em destaque pode ser substituída, sem alteração de sentido, por: 
Alternativas
Respostas
49641: C
49642: A
49643: B
49644: B
49645: A
49646: C
49647: B
49648: A
49649: C
49650: D
49651: B
49652: C
49653: A
49654: A
49655: D
49656: A
49657: A
49658: A
49659: B
49660: A