Questões de Concurso Sobre engenharia química e química industrial

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Q4009957 Engenharia Química e Química Industrial

Um produtor da cidade de Ipiranga do Piauí decidiu ampliar a produção artesanal de cajuína para atender ao mercado regional. Considerando o Regulamento Técnico para Fixação dos Padrões de Identidade e Qualidade para Suco de Caju Clarificado (Cajuína), estabelecido pela Instrução Normativa MAPA nº 01, de 07/01/2000, estruturou o seguinte fluxograma de processamento:


Seleção do pedúnculo → Lavagem → Extração do suco → Filtração → Clarificação → Decantação → Filtração final → Envase → Tratamento térmico → Resfriamento → Armazenamento 


Após a ampliação da produção, observou-se que algumas garrafas apresentaram turbidez durante o armazenamento, escurecimento mais intenso que o habitual e formação de sedimentos no fundo. Analise o fluxograma apresentado e assinale a alternativa que melhor interpreta as causas das alterações identificadas no produto final. 

Alternativas
Q4009933 Engenharia Química e Química Industrial
A extração de óleos e gorduras na indústria pode ser realizada por processos mecânicos (prensagem) e/ou por extração com solvente, dependendo da matéria-prima, do rendimento desejado e dos requisitos de qualidade e segurança do produto final. Em relação aos processos de extração de óleos e gorduras, assinale a alternativa CORRETA: 
Alternativas
Ano: 2026 Banca: Ibest Órgão: CRQ - 16 Prova: Ibest - 2026 - CRQ - 16 - Fiscal |
Q4008584 Engenharia Química e Química Industrial
O Sistema Globalmente Harmonizado de Classificação e Rotulagem de Produtos Químicos (GHS) foi adotado internacionalmente com o objetivo de padronizar a comunicação de perigos associados a substâncias químicas. Com base nesse sistema, é correto afirmar que:
Alternativas
Ano: 2026 Banca: Ibest Órgão: CRQ - 16 Prova: Ibest - 2026 - CRQ - 16 - Fiscal |
Q4008581 Engenharia Química e Química Industrial
Uma mistura líquida de etanol e água contendo 40% em fração molar de etanol é alimentada em uma coluna de destilação operando em regime estacionário. Faz-se necessário produzir um destilado contendo 90% molar de etanol e a corrente de fundo contendo 10% molar de etanol. Sabendo-se que a vazão de alimentação é F = 100 kmol h-1, a vazão molar do destilado e a vazão molar da corrente de fundo para atender essa demanda são, respectivamente:
Alternativas
Q3999150 Engenharia Química e Química Industrial
No mercado, existem diversos tipos de coagulantes químicos para tratamento de água. A principal função desses compostos é desestabilizar parơculas coloidais, permitindo por meio da agitação, a formação de flocos (floculação). Qual dos produtos químicos abaixo pode ser considerado um agente coagulante: 
Alternativas
Q3979292 Engenharia Química e Química Industrial
Em uma Estação de Tratamento de Água (ETA), a unidade responsável pela remoção da maior parte dos flocos formados, por ação da gravidade, é o(a): 
Alternativas
Q3974768 Engenharia Química e Química Industrial
No contexto da segurança química, tanto no plano internacional quanto no âmbito dos processos industriais, é fundamental distinguir corretamente os conceitos de perigo e risco. Com base nesses conceitos, assinale a opção correta. 
Alternativas
Q3974136 Engenharia Química e Química Industrial
Estimativas nacionais indicam que o custo da corrosão no Brasil pode atingir cerca de 4% do PIB. Para garantir a viabilidade econômica e a segurança operacional, o setor de engenharia química deve decidir entre a aplicação de manutenções preventivas frequentes em aço carbono ou o investimento inicial em materiais mais resistentes ou revestimentos especiais. Considerando os critérios de seleção de materiais e os métodos de combate à corrosão, assinale a opção correta acerca das estratégias técnicas e econômicas de proteção.
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Q3974135 Engenharia Química e Química Industrial
O gasoduto Coari-Manaus fornece gás natural para a geração de energia termoelétrica no estado do Amazonas. O principal componente desse gás é o metano (CH4). Para fins de cálculo de eficiência térmica, um engenheiro químico precisa determinar o calor liberado na combustão completa de 32 kg de CH em um reator que opera a 25 °C e 1 atm. A reação química é CH4(g) + 2O2(g)CO2(g) + 2H2O(l) . De acordo com a literatura, o calor-padrão de combustão (ΔHcombustão) do metano a 25 °C é –890,36 kJ/mol.
Nessa situação hipotética, de acordo as leis da estequiometria e os balanços de energia para sistemas abertos em estado estacionário e consideradas as massas molares: C = 12 g/mol e H = 1 g/mol, a quantidade total de energia liberada na forma de calor durante a combustão completa da massa de metano informada é de 
Alternativas
Q3974134 Engenharia Química e Química Industrial
Uma agroindústria localizada no município de Coari, no Amazonas, processa polpa de açaí para exportação. O processo exige a concentração da polpa bruta em um evaporador de simples efeito para a redução dos custos de transporte. A polpa bruta entra no sistema com uma vazão mássica de 1.000 kg/h, contendo 10% de sólidos (fração mássica) e 90% de água. O objetivo é obter uma polpa concentrada com 40% de sólidos. De acordo com os princípios de balanço de massa, a matéria é conservada e, em estado estacionário, o acúmulo é nulo.
Nessa situação hipotética, considerando-se que o processo opera em estado estacionário e que não há perda de sólidos durante a evaporação, a quantidade de água removida (evaporada) do processo por hora é de
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Q3974133 Engenharia Química e Química Industrial
Considerando as estratégias de controle aplicadas a equipamentos de processo como caldeiras, assinale a opção em que é corretamente descrita a filosofia de controle utilizada para a manutenção da estequiometria da combustão.
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Q3974132 Engenharia Química e Química Industrial
Uma indústria de cosméticos instalada no Polo Industrial de Manaus utiliza óleos essenciais extraídos de sementes amazônicas em seu processo produtivo. Para o armazenamento desses insumos em tanques verticais, é fundamental que o operador possa realizar uma conferência visual direta no local (campo) e que, simultaneamente, um sinal eletrônico seja enviado para a sala de controle para monitoramento contínuo do inventário.
Considerando essa situação hipotética, bem como a classificação e as normas de identificação de instrumentos e controle de processos, assinale a opção em que são corretamente indicados os instrumentos adequados para realizar, respectivamente, a indicação local visual do nível e a transmissão do sinal para a sala de controle. 
Alternativas
Q3974129 Engenharia Química e Química Industrial
Assinale a opção correta em relação a processos de equilíbrio líquido-vapor, diagramas de equilíbrio e separação flash.
Alternativas
Q3974128 Engenharia Química e Química Industrial
No que concerne à difusão mássica e ao coeficiente de difusão, assinale a opção correta.
Alternativas
Q3974127 Engenharia Química e Química Industrial
Assinale a opção correta no que diz respeito ao transporte de calor.
Alternativas
Q3974126 Engenharia Química e Química Industrial
Assinale a opção correta no que se refere a filtração.
Alternativas
Q3974125 Engenharia Química e Química Industrial
Assinale a opção correta acerca dos medidores de vazão.
Alternativas
Q3974124 Engenharia Química e Química Industrial
As bombas alternativas
Alternativas
Q3974123 Engenharia Química e Química Industrial
O diagrama de Moody é um ábaco logarítmico da mecânica dos fluidos que correlaciona graficamente o fator de atrito de Darcy-Weisbach, f, com dois parâmetros adimensionais cruciais: o número de Reynolds (Re) e a rugosidade relativa da tubulação (e/D). Considerando as diferentes zonas de escoamento mapeadas e o comportamento das variáveis hidrodinâmicas no diagrama de Moody, assinale a opção em que é apresentado o comportamento físico-matemático que caracteriza um fluido na região de turbulência plena (ou rugosidade completa).
Alternativas
Q3974122 Engenharia Química e Química Industrial
Assinale a opção em que são citados exemplos de causas de perda de carga localizada em sistemas hidráulicos industriais.
Alternativas
Respostas
141: E
142: D
143: E
144: E
145: A
146: C
147: D
148: D
149: D
150: D
151: D
152: D
153: A
154: C
155: C
156: B
157: A
158: C
159: D
160: A