Questões de Concurso
Sobre transferência de calor (condução, convecção e radiação) em engenharia mecânica
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I – No modo de transferência de calor denominado Condução, a troca de calor ocorre de uma região de baixa temperatura para uma região de alta temperatura.
II – Fluxo de calor é a quantidade de calor transferido por unidade de área.
III – Na Convecção, a transferência de calor ocorre entre um fluido e um corpo sólido.
IV – A radiação térmica emitida por um corpo é transmitida no espaço por meio de ondas eletromagnéticas.
Assinale a alternativa que corresponde às afirmativas verdadeiras.
A resistência ao fluxo de calor por condução em um corpo depende da espessura do corpo, da densidade do material e da área normal à direção do fluxo de calor.
RT = L
kA
Pela Lei de Stefan-Boltzmann, que descreve a energia irradiada por um corpo negro, a radiação térmica é proporcional à quarta potência da temperatura, em °C
W = σT4
A1=2A2=2A3=A4=A; e1=e2=e3=e4=e; K1=3K2=6K3=6K4=K.
Um tubo, cujo diâmetro externo mede 50 mm, é mantido a 200 ºC. Recobrindo o tubo, existe um revestimento cuja espessura vale 75 mm. A temperatura do exterior do revestimento é igual a 20 ºC, sendo esta a mesma do ar circundante. A potência térmica transferida para um trecho de um metro de tubo é:
Dados: har = 3,0 W/m2 ºC ; krevestimento = 0,20 W/m ºC ; ln4 = 1,4Ar sob temperatura igual a 20 ºC escoa sobre uma placa de 0,5 m2 de área, mantida a 200 ºC. O coeficiente de transferência de calor vale 30 W/m2 ºC. A transferência de calor por convecção vale:
Ar sob temperatura igual a 30 ºC escoa sobre uma placa de 1,5 m2 de área, mantida a 230 ºC. O coeficiente de transferência de calor vale 40 W/m2 ºC. Quanto vale a transferência de calor por convecção?
As corrugações presentes nas placas de pasteurizadores a placas reduzem a turbulência no líquido, o que, junto com a alta velocidade provocada pelo bombeamento, provoca o aumento da espessura da camada limite, gerando altos coeficientes de troca térmica.
A taxa de evaporação de água é determinada tanto pela taxa de transferência de calor no interior do alimento quanto pela taxa de transferência de massa de vapor do alimento.
Em comparação com os branqueadores a água quente, os branqueadores a vapor proporcionam menores perdas de nutrientes por lixiviação e maior eficiência de energia.
Na evaporação e na destilação, a separação de componentes específicos é obtida aproveitando-se diferenças na pressão de vapor desses componentes, sendo o frio usado para retirar um ou mais componentes do alimento.
Se a temperatura de R1 é alterada de tal forma que a saída da ponte é 1 V, a temperatura do sensor é
Assim, assinale a alternativa que determina a espessura de gesso.
Para valores idênticos de temperaturas de entrada e saída das correntes e mesmo valor do coeficiente global de transferência de calor local, a configuração de um trocador de calor em paralelo é mais eficiente que a configuração em contracorrente, pois requer uma área menor para trocar calor a uma taxa fixa.
A finalidade da colocação de chicanas no lado do casco nos trocadores de calor do tipo casco e tubo é dar suporte aos tubos contra flexão e vibração e guiar o fluido do casco através do feixe de tubos, o que aumenta a convecção forçada sobre os tubos.