Questões de Concurso Sobre engenharia agronômica (agronomia)
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(__)A pasteurização é um tratamento térmico brando, geralmente abaixo de 100°C, que visa eliminar microrganismos patogênicos e reduzir a carga de deteriorantes, sem esterilizar o produto, exigindo muitas vezes refrigeração posterior (como no leite pasteurizado).
(__)A esterilização comercial (appertização) utiliza temperaturas superiores a 100°C para destruir todos os microrganismos patogênicos e deteriorantes capazes de crescer nas condições normais de estocagem, permitindo o armazenamento em temperatura ambiente.
(__)O branqueamento é uma técnica utilizada principalmente em vegetais antes do congelamento, visando a inativação de enzimas que causam escurecimento e alterações de sabor, além de fixar a cor do produto.
(__)A liofilização é um método de conservação pelo calor que utiliza altas temperaturas para desidratar o alimento rapidamente, sendo o método mais barato e comum para secagem de grãos.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
I.A incompatibilidade entre enxerto e porta-enxerto pode manifestar-se anos após a realização da enxertia, apresentando sintomas como o 'dedo de luva' (diferença de diâmetro) ou a quebra no ponto de união devido à descontinuidade dos tecidos vasculares.
II.A garfagem é um tipo de enxertia onde uma porção de ramo contendo várias gemas é inserida no porta-enxerto, sendo comumente utilizada em espécies como o abacateiro e a videira no período de repouso vegetativo.
III.A borbulhia consiste na justaposição de uma única gema (borbulha) sobre o porta-enxerto, sendo o método preferencial para citros (laranjeiras e limoeiros) devido à sua alta eficiência e rapidez de execução.
IV.Para o sucesso da enxertia, é irrelevante o contato entre os tecidos cambiais (câmbio) do enxerto e do porta-enxerto, sendo necessário apenas que eles estejam firmemente amarrados para evitar a desidratação.
Assinale a alternativa que apresenta somente as proposições CORRETAS:
I.O modelo vetorial representa feições geográficas através de coordenadas discretas, utilizando pontos, linhas e polígonos, sendo ideal para definir limites de propriedades e traçar rotas.
II.O modelo matricial (raster) divide o espaço em uma grade regular de células (pixels), onde cada célula possui um valor associado, sendo comumente utilizado em imagens de satélite e modelos digitais de elevação.
III.Em um SIG, a sobreposição (overlay) de mapas vetoriais com escalas muito distintas (ex: 1:1.000 e 1:1.000.000) não gera erros de precisão, pois o software ajusta automaticamente a acurácia posicional dos dados originais.
IV.O sensoriamento remoto passivo depende da energia emitida pela própria fonte sensora (como o Radar), enquanto o ativo utiliza a reflexão da luz solar.
Assinale a alternativa que apresenta somente as proposições CORRETAS:
O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) constitui uma política pública voltada à sustentabilidade, inclusão produtiva e geração de renda no meio rural. Considerando os fundamentos do programa e suas diretrizes operacionais, assinale a alternativa que expressa corretamente um princípio estratégico do Pronaf.
A conservação do solo em áreas com relevo ondulado demanda a articulação entre técnicas mecânicas e vegetativas, com foco na estabilidade estrutural do solo e na redução das perdas hídricas. Com base nos fundamentos da engenharia de conservação e nas recomendações da pesquisa agronômica, assinale a alternativa que representa corretamente uma estratégia integrada de manejo.
A compactação do solo constitui um fator limitante à produtividade agrícola, por alterar propriedades físicas como macroporosidade, densidade aparente e condutividade hidráulica. Com base nas implicações da compactação sobre a fisiologia vegetal e no comportamento do sistema radicular em ambientes restritivos, assinale a alternativa que expressa corretamente os efeitos agronomicamente reconhecidos desse processo sobre as plantas.
A eficiência da adubação está condicionada ao conhecimento das propriedades químicas do solo e à escolha adequada dos insumos conforme as exigências das culturas. Com base nos princípios da adubação e da correção da acidez, assinale a alternativa que apresenta conduta agronomicamente fundamentada.
Com base na Resolução nº 473/2015 do CFTA, que regulamenta o exercício profissional dos Técnicos Agrícolas no território nacional, assinale a alternativa que expressa de forma precisa as atribuições legais compatíveis com sua formação e os limites éticos de sua atuação técnica.
Ritmo de safra do café arábica ganha intensidade e alcança 28% da produção total
As chuvas dos últimos dias no Sul de Minas Gerais, principal região produtora de café no Brasil, não tiveram impacto relevante para a colheita nacional, que atingiu 28% da produção esperada em 2025, de acordo com levantamento da consultoria Safras & Mercado nesta sexta‑feira (6).
Disponível em: https://forbes.com.br/forbesagro/2025/06/ colheita-de-cafe-do-brasil-atinge-28-do-total-apesar-dechuvas-no-sul-de-mg/. Acesso em: 10 ago. 2025.
A associação entre produção de café e ocorrência de chuvas no Sul de Minas Gerais apresentada na matéria justifica‑se pelo fato de que