Determinar o ponto ideal de colheita de frutos é uma maneira de permitir seu melhor aproveitamento do potencial gustativo e nutracêutico. Assim, é essencial conhecer o padrão de desenvolvimento fisiológico de cada fruto para planejar a colheita e armazenamento de forma adequada, para prolongar o período de conservação e manter a qualidade pós-colheita. Referente à colheita e armazenagem de frutos, analise as assertivas a seguir e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Com o amadurecimento dos frutos há um aumento no teor de sólidos solúveis totais.

( ) Frutos que apresentam capacidade de continuar seu amadurecimento após a colheita são chamados de climatéricos.

( ) Frutos não climatéricos produzem um aumento da taxa respiratória a fim de tentar manter sua conservação, o que os torna ruins, pois gera maior acidez.

( ) Amora, framboesa, maracujá e figo são exemplos de frutas não climatéricas.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Uma vez implantados, os pomares necessitam de manejo para correta condução das plantas. Referente aos sistemas de condução, relacione à Coluna 1 à Coluna 2, associando o sistema de condução às suas respectivas características.

Coluna 1

1. Líder central.

2. Solaxe.

3. Palmeta.

4. Taça.

Coluna 2

( ) Este sistema permite acomodar um menor número de plantas por hectare e a parte superior das braçadas é mais suscetível a danos por excesso de insolação.

( ) Apresenta como desvantagem o fato de limitar a produção por planta e, se mal manejado, pode apresentar excesso de sombreamento no interior da copa. Por outro lado, este sistema de condução permite instalação de pomares mais adensados e de alta produtividade, se bem manejado.

( ) Nesse sistema, os ramos são arqueados para baixo, com o ápice do ramo em direção ao solo. É muito utilizado em macieiras.

( ) Os ramos emitidos no eixo central são arqueados em 45° em relação a ele. É um sistema utilizado em um grande número de espécies caducifólias.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A cultura do milho ocupa posição de destaque entre as atividades agropecuárias do Brasil, superado apenas pela soja. Por ser importante fonte de renda para os agricultores e destacado insumo (matéria-prima) para os criadores de aves, suínos, bovinos e outros animais, seu cultivo se dá de norte a sul do país. Referente ao cultivo e manejo do milho, analise as assertivas a seguir:

I. O milho é originalmente uma planta de dias longos, embora os limites dessas horas de luz não sejam idênticos nem definidos para os diferentes cultivares. A ocorrência de dias longos promove o aumento de sua fase vegetativa e do número de folhas, ocasionando a aceleração no florescimento.

II. Noites e dias frios aceleram o ciclo e ganho de rendimento, enquanto noites e dias quentes aumentam em muito o ciclo, sem, no entanto, trazer nenhuma vantagem para o rendimento final.

III. Embora a altitude tenha um efeito direto na temperatura, tanto diurna quanto noturna, há pouco efeito sobre a fotossíntese e a respiração.

IV. Diferentemente da soja, em que cada subperíodo fisiológico do ciclo de vida da planta requer o acúmulo de uma determinada quantidade de calor, o milho responde pouco ao efeito temperatura isoladamente, mas responde bem à relação temperatura versus luminosidade.

Quais estão INCORRETAS?

A soja é uma das principais commodities produzidas pelo Brasil nos últimos anos. Responsável por grande parte da composição do PIB do setor primário, apresenta significativa demanda de tecnologia e cuidados fitossanitários para atingir elevadas produtividades. São consideradas pragas da parte aérea da cultura:

As plantas invasoras, além de indicar a qualidade do solo, podem ser manejadas para que apareçam em momentos que tragam mais benefícios do que prejuízos. Nesse contexto, funciona como indicativo de solos ácidos, mal manejados, adensados e com provável deficiência de magnésio a presença de

Acerca da agroecologia como ciência e dos agrossistemas sustentáveis, assinale a opção correta.

Acerca das práticas de rotação de cultura, consorciação, manejos agroflorestais e controle de doenças e de pragas em sistemas agroecológicos, julgue os itens a seguir.

I O emprego de técnicas de associações de plantas por meio de policultivos e de sistemas de consórcio proporciona aumento da eficiência produtiva e econômica dos sistemas de produção agroecológicos.

II O manejo ecológico de pragas e patógenos na agricultura agroecológica inicia-se com o emprego de medidas de prevenção a partir do planejamento e da diversificação do sistema.

III O uso de quebra-ventos é indicado para lavouras localizadas em regiões litorâneas, planícies ou planaltos, porque contribui para o aumento da taxa de evapotranspiração das plantas e, consequentemente, para o aumento da produtividade.

Assinale a opção correta.

Suponha que, em um cultivo de bananeira, em área recém-desmatada, seja utilizada adubação solúvel em água. No local, não se emprega nenhum controle de doenças e pragas e o controle de plantas daninhas é feito de forma manual. O agricultor responsável não possui selo de qualidade e o produto por ele produzido não tem controle de rastreabilidade. Nesse caso, trata-se de um cultivo

No que se refere aos princípios da ecologia e da agroecologia e a técnicas agroecológicas, julgue os itens a seguir.

I O tratamento inadequado contra pragas, especialmente com substâncias de alta solubilidade, conduz a uma concentração excessiva de carboidratos na planta.

II No sistema agroecológico, o solo é entendido como um suporte das plantas, um reservatório de nutrientes e um sistema complexo que abriga uma diversidade de fauna e flora indispensáveis para a sustentabilidade do agroecossistema.

III No plantio direto pelo sistema agroecológico, o preparo do solo antes da plantação é feito pelas tradicionais arações e gradagens.

Assinale a opção correta.

No que se refere ao controle de enfermidades em animais criados em sistemas agroecológicos, assinale a opção correta.

Assinale a opção correta, a respeito dos procedimentos de intervenção em animais criados em sistema agroecológico e das ocorrências sanitárias a isso relacionadas.

Acerca das práticas de preparo e dos efeitos de produtos fitoterápicos, assinale a opção correta.

Para que a agroecologia cumpra seu papel, são necessárias mudanças que fundamentem seus alicerces em uma gradual transformação das bases produtivas e sociais do uso da terra e dos recursos naturais. A esse respeito, assinale a opção correta.

A respeito de agroecologia e de extensão agroecológica, assinale a opção correta.

Atualmente, uma característica fundamental da agroecologia é a abordagem da agricultura como um sistema socioecológico complexo. Dessa forma, os agroecossistemas não se restringem às fronteiras de uma área sob cultivo agrícola, pois resultam de relações sistêmicas que não são somente de natureza ecológica e local. Acerca dos agroecossistemas, assinale a opção correta.

Acerca da integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), assinale a opção correta.

A rotação de cultura procura utilizar sistemas de produção que abranjam uma maior biodiversidade. O uso dessa técnica conduz à diversificação das atividades na propriedade, possibilitando estabelecer esquemas que envolvam culturas anuais, como soja, milho, arroz, sorgo, algodão, feijão e girassol. A esse respeito, assinale a opção correta.

A respeito das políticas públicas aplicadas à agroecologia, assinale a opção correta.

A respeito da agrobiodiversidade, assinale a opção correta.

    A agroecologia aponta para a necessidade de um processo amplo e profundo de mudanças no atual modelo de exploração socioeconômica e tecnológica da agricultura. Dessa forma, busca outros modelos que incorporam princípios, métodos e tecnologias de base ecológica, apropriáveis pela pequena produção familiar e menos dependentes do ponto de vista econômico.

Tendo como referência o texto precedente, assinale a opção correta