Questões de Concurso
Comentadas sobre vírus e bactérias em biologia
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O bioterrorismo significa literalmente usar amostras de microrganismos infectados para causar terror e pânico em populações. O bioterrorismo começou 14 séculos antes de Cristo, quando os hititas enviaram carneiros infectados para seus inimigos.
BARRAS, V.; GREUB, G. Clinical microbiology and infection,
v. 20, n. 6. jun. 2014, com adaptações.
McDonald’s diz que carne de lanches no Brasil já é livre de antibióticos
A Arcos Dourados, dona das franquias do McDonald’s no Brasil, disse, nesta quinta-feira (5), que a carne de seus lanches já é livre de antibióticos, usados, normalmente, na criação de animais –, mas que são proibidos para esse fim segundo norma do Ministério da Agricultura. A nota foi divulgada em resposta à polêmica criada em torno da decisão da rede de fast-food de oferecer, nos Estados Unidos, apenas carne de frangos que não tenham sido tratados com antibióticos usados em humanos. Segundo a nota da companhia, a Arcos Dourados “só oferece alimentos de fornecedores que garantem que seus animais são criados respeitando os seguintes princípios: Proibir o uso de qualquer antibiótico para promover o crescimento animal; proibir o uso, em animais, de qualquer antibiótico que não seja aprovado para uso veterinário; todos os antibióticos usados em tratamentos para curar ou prevenir doenças devem ser administrados sob a supervisão de um veterinário e promover o bem-estar dos animais; e condições de criação saudáveis, para reduzir a necessidade de antibióticos”. (Folha de S. Paulo, 05.03.2015. Adaptado)
A utilização de antibióticos na criação de animais é proibida no Brasil porque essa prática
Leia o texto a seguir.
“... são moléculas de RNA circulares, com poucas centenas de nucleotídeos de comprimento que infectam plantas. [...] não codificam proteínas, mas podem se replicar nas células vegetais hospedeiras aparentemente usando enzimas da célula hospedeira.”
(CAMPBELL et alli, Biologia. Porto Alegre: Artmed, 2010, p. 393.)
Essa definição se refere aos