Toda água para consumo humano, fornecida coletivamente, deverá passar por processo de desinfecção ou cloração.

Na terminologia estatística, o grande conjunto de dados ou coleção de indivíduos alvo do interesse de pesquisa. Dentro dessa definição de população pode-se fazer uma distinção entre dois tipos de população: as Populações Estatísticas referem-se ao conjunto de pessoas (ou coisas) que possuem uma característica observável comum - este é o conceito mais amplo de população; já as Populações comuns referem-se a dados (informação, características), e não às pessoas, indivíduos ou objetos.

Os conceitos de parâmetros e estatísticas se relacionam fortemente aos conceitos de população e amostra. Uma amostra é definida como qualquer resumo dos elementos de uma população, enquanto o resumo provável de elementos de uma amostra é chamado de parâmetro (medida, métrica). Os valores dos parâmetros de uma população estão prontamente disponíveis ao pesquisador, ao contrário dos valores de estatísticas.

A Variável Qualitativa é aquela que apresenta como possíveis realizações uma qualidade (ou atributo) do indivíduo pesquisado, podendo ser: a) Nominal: é aquela para a qual não existe ordenação alguma das possíveis realizações. Exemplos: sexo, grupo sanguíneo. b) Ordinal: é aquela para a qual existe certa ordem nos possíveis resultados. Exemplos: avaliação ao nascer de animais, estágio de uma doença.

A Variável Quantitativa é aquela que apresenta como possíveis realizações (valores) números resultantes de uma contagem ou mensuração, podendo ser: a) Contínua: é aquela cujos possíveis valores formam um conjunto finito de números e que resultam de mensurações em uma escala contínua. Exemplos: número de filhos, número de ácaros ou insetos em uma planta. b) Discreta: é aquela cujos possíveis valores formam um intervalo de números reais e que resultam de uma contagem. Exemplos: pressão arterial, teor de nitrogênio no solo ou na planta.

esquistossomose, causada pelo parasita Taenia solium.

febre tifoide, causada por bactérias Salmonella Typhi.

amebíase, causada pelo fungo Entamoeba histolytica.

cólera, causada pelo vírus Vibrio cholerae.

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Bacillus cereus é uma bactéria que se desenvolve em alimentos cozidos e mantidos em temperatura ambiente para o resfriamento lento e produz enterotoxina termoestável, que causa intoxicação alimentar.

A intoxicação alimentar estafilocócica é causada pela bactéria Staphylococcus aureus, e o método de prevenção da intoxicação consiste na fervura dos alimentos contaminados a 50º C.

Salmonelose é causada por bactérias do gênero Salmonella, e a medida profilática mais eficaz é a refrigeração dos alimentos antes do consumo.

A bactérias Listeria monocytogenes causa a Shigelose, uma infecção alimentar gastrintestinal que pode levar à bacteremia e à meningite.

Os coliformes fecais são microrganismos utilizados para a indicação de contaminação fecal da água e incluem bactérias esféricas, gram-positivas, aeróbias facultativas e formadoras de esporos.

Tuberculose - Deficiência de vitamina C.

Beribéri - Bacilo de Koch.

Caxumba - Paramyxovirus da classe rubulavirus, tipo de vírus.

Escorbuto - Deficiência de vitamina B1.

Em portadores de lúpus eritematoso sistêmico.

Na síndrome antifosfolipídica e em outras colagenoses.

Na hepatite crônica.

Em usuários de drogas ilícitas injetáveis.

Após vacinações.