Os pastos estivais têm maior produção de forragem durante a estação quente do ano: primavera e verão, por vezes no outono (conforme regime de chuvas e temperaturas médias). É um dos exemplos desse tipo de forrageira: 

Uma das principais etapas do manejo reprodutivo do rebanho é a inseminação artificial em vacas. Trata-se de um conjunto de técnicas para melhoramento genético visando aumentar a taxa de reprodução do rebanho e ter animais com elevado potencial genético.

A esse respeito, analise as afirmativas abaixo:

I. O momento ideal para que a fêmea bovina seja inseminada ou coberta é o final do estro. Essa prática decorre do fato de que a ovulação em bovinos ocorre quando a fêmea não mais aceita a monta, em geral, 6 a 12 horas após o final do estro, ou seja, quando a fêmea já se encontra em metaestro.

II. Para obtenção de resultados satisfatórios, nota-se que vacas observadas em estro pela manhã devem ser inseminadas na tarde do mesmo dia e as vacas observadas em estro à tarde devem ser inseminadas no início da manhã do dia seguinte.

III. A repetição de estro em propriedades localizadas em regiões tropicais se faz necessária, uma vez que grande parte das fêmeas entra em estro à noite ou de madrugada (60% a 70%), onde as temperaturas são muito elevadas durante o dia.

Assinale

Na espécie bovina, a identificação do cio deve ser uma das tarefas prioritárias na propriedade, devendo as fêmeas ser observadas no mínimo duas vezes por dia, no início da manhã e no final da tarde. Alguns indicativos são fundamentais para indicar se a fêmea bovina está em fase de estro, exceto

Uma vaca cíclica manifesta, a cada 21 dias, em média, sinais de estro. Esse período, denominado ciclo estral, pode variar fisiologicamente de 17 a 24 dias, sendo menor nas novilhas que nas vacas de mais idade, e compreende quatro fases: proestro, estro, metaestro e diestro.

Assinale a alternativa que descreve de maneira incorreta a fase do ciclo estral de bovinos.

Para manter a saúde animal, alguns programas sanitários que adotam medidas preventivas como vacinação são impostos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e pelos órgãos estaduais de defesa sanitária animal. A respeito da vacinação de rebanhos, assinale a afirmativa incorreta. 

As zoonoses podem originar graves problemas sanitários, econômicos e sociais, embora nem todos relacionados com a segurança alimentar. A transmissibilidade natural dos animais para os seres humanos pode ocorrer por contato direto ou indiretamente a partir da água e do solo e meio ambiente onde os animais são criados, pela ação de vetores e ainda pelo consumo de produtos de origem animal.
Analise as afirmativas abaixo acerca das principais zoonoses em animais de produção:

I. A tuberculose bovina tem como seu agente o Mycobacterium bovis, pertencente à família Mycobacteriaceae, do complexo Mycobacterium tuberculosis. A infecção pelo M. bovis em bovinos ocorre principalmente pela via respiratória pela inalação de aerossóis contaminados com o patógeno. Especificamente quanto à tuberculose bovina, as principais vias de transmissão para humanos são o leite e seus derivados produzidos com o leite não fervido ou pasteurizado.

II. A brucelose é uma antropozoonose infectocontagiosa causada por bactérias do gênero Brucella spp. Nos ruminantes, a brucelose acomete principalmente o trato reprodutivo, levando a prejuízos diretos e indiretos, principalmente pelos abortos, baixos índices reprodutivos, maior intervalo entre partos, queda na produção de leite, morte de bezerros e interrupção de linhagens genéticas, menor valor comercial de animais de propriedades que apresentam casos da doença.

III. O complexo teníase-cisticercose é considerado de extrema importância por causar inúmeros prejuízos à saúde humana e também à economia do setor pecuário. Os animais se infectam a partir dos ovos das tênias pela ingestão de alimentos e/ou água contaminada. No caso dos suínos, ovos de Taenia saginata, e, nos bovinos, ovos de Taenia solium, que em ambas as situações são eliminados pelas fezes de humanos, que são hospedeiros definitivos dos parasitas.

IV. Humanos se infectam com o complexo teníase-certicercose ao ingerir carne mal cozida com a presença de cistos, e adquirem a teníase com o desenvolvimento da forma adulta do parasito no intestino. A partir da ingestão de água e hortifrutigranjeiros contaminados com ovos dos parasitos ou pela autoinfecção, desenvolvem a cisticercose, de localização em vários órgãos, sendo a mais grave quando de localização intracerebral, sendo conhecida como neurocisticercose.

Assinale

A pecuária é uma atividade econômica pertencente ao setor primário que diz respeito à criação de animais para a comercialização direta, para o fornecimento de matérias-primas empregadas em outros setores produtivos (como couros, lãs e peles) e, principalmente, para a produção de alimentos como carnes, leites, ovos e mel. Trata-se, portanto, de uma das atividades mais importantes para a economia do Brasil.

Assinale a afirmativa incorreta a respeito da atividade econômica da pecuária. 

A exigência nutricional é um conceito teórico-prático que descreve o consumo de um nutriente em particular, que permita atender a uma determinada função fisiológica. Os suínos costumam apresentar uma exigência nutricional diferente para cada fase do ciclo de produção.
A esse respeito, analise as afirmativas a seguir:

I. Para reduzir os efeitos nocivos do desmame precoce de suínos, várias estratégias são usadas, incluindo alimentação suplementar ainda durante a amamentação, o chamado creep feeding.

II. Suínos em crescimento devem ser alimentados ad libitum (sem restrições) com uma dieta otimizada para maximizar o crescimento do tecido magro contribuindo para a redução da excreção total de nitrogênio e fósforo devido ao estabelecimento, em proporções ideais dos aminoácidos.

III. Uma das estratégias para reduzir a deposição de gordura na carcaça na fase de crescimento e terminação é a restrição alimentar que pode ser realizada de forma qualitativa, ou quantitativa. A restrição qualitativa consiste em reduzir o volume diário de alimento aos suínos enquanto que a restrição quantitativa consiste em reduzir a concentração de nutrientes da dieta, aumentando seu teor de fibras.

Assinale

Analise as afirmativas a seguir:
I. A agricultura brasileira passou por importantes transformações desde a década de 1960. Políticas públicas foram responsáveis pela construção de um ambiente institucional desfavorável à inovação e à adaptação de conhecimento e de tecnologia.
II. A pesca é a atividade que se baseia na retirada de recursos pesqueiros do ambiente natural e a aquicultura é o cultivo, normalmente em um espaço confinado e controlado, de organismos aquáticos de interesse econômico produtivo.
III. Desde meados da década de 1990, a produção nacional avançou significativamente e posicionou o Brasil entre os maiores produtores de tilápia do mundo.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. Animais de pequeno porte, os quais exigem menores extensões de terra para produção, tendem a ser mais agressivos ao meio ambiente, contudo a sua produção é estimulada.
II. A produção de rã-touro (Lithobates catesbeianus), ou seja, a piscicultura, pode representar uma oportunidade de produção economicamente competitiva e ambientalmente consciente quando comparada à produção de outros animais.
III. A ranicultura brasileira possui grande potencial de expansão, com isso não é necessário aprimoramento, tanto no mercado consumidor, quanto no processo de produção e na cadeia ranícola em geral.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. A zootecnia é a ciência que visa aproveitar as potencialidades dos animais selvagens, com a finalidade de explorá-los racionalmente como fonte de alimento e outras finalidades, junto aos seres humanos, adaptando os animais ao ambiente criatório.
II. Raça, por definição, pode ser compreendida como o conjunto de indivíduos da mesma espécie, com origem comum, finalidades econômicas definidas, gerando descendentes com a mesma característica de produtividade e distintivos particulares.
III. Variedade é a variação da raça original, em que são mantidas todas as características gerais e comuns, diferindo apenas por um ponto particular.
Marque a alternativa CORRETA: 

Analise as afirmativas a seguir:
I. Nos dias atuais, a bubalinocultura se apresenta como uma atividade em crescimento em todo o Brasil, acompanhando a tendência mundial. Todavia, ainda é uma alternativa secundária.
II. A bubalinocultura ainda enfrenta grandes desafios, principalmente no que diz respeito ao equilíbrio e à organização de sua cadeia produtiva.
III. Mesmo que o búfalo apresente índices satisfatórios com relação a produtividade de a adaptabilidades as mais variadas condições ambientais, mas a tecnificação do setor produtivo da bubalinocultura torna-se um entrave para o desenvolvimento da atividade.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Em seguida, marque a alternativa correta.

I - A Zootecnia está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para utilização na indústria alimentícia. Frequentemente, a atividade do zootecnista é confundida com a do veterinário e mesmo com a do agrônomo, pois as três áreas disputam a mesma faixa de mercado. A diferença está no foco de cada profissional. O zootecnista é responsável por técnicas de aprimoramento genético, enquanto o veterinário se concentra mais na saúde dos animais. Já o agrônomo é um especialista no estudo dos rebanhos e na interação com o meio em que vivem. Na prática, essas atividades caminham juntas e se completam. Daí ser comum trabalhos em equipes que integrem os três profissionais. Na sua abrangência científica, a Zootecnia está relacionada também à profissão do técnico agrícola.

II - As máquinas agrícolas responsáveis por depositar no solo as sementes, partes vegetativas das plantas ou mudas das culturas, são, respectivamente: semeadora, plantadora e transplantadora. Existem outras máquinas e implementos agrícolas: os cultivadores, as ceifadoras e roçadeiras.

III - Herbicidas são substâncias utilizadas para o controle de plantas daninhas, as quais competem com as culturas comerciais por espaço, nutrientes e água. Plantas daninhas dificultam a colheita e reduzem a produtividade. Dos mais variados tipos de herbicidas disponíveis no mercado, os mais utilizados são à base de glifosato, herbicidas sistêmicos não seletivos, que eliminam qualquer tipo de planta daninha, sem distinção. A utilização de herbicidas gera economia de tempo com a eliminação de ervas daninhas, reduzindo a mão-de-obra necessária ao cultivo e diminuindo seu custo. O uso contínuo de herbicidas com o mesmo modo de ação pode aumentar a resistência desenvolvida pela erva daninha.

IV - O sistema de plantio direto, como o próprio nome sugere, baseia-se em realizar o cultivo diretamente sobre o solo, aproveitando os restos orgânicos da colheita anterior, esta técnica é considerada agressiva, uma vez que não concede tempo para a reposição dos nutrientes perdidos pelo solo na colheita anterior e demanda o uso de uma quantidade maior de herbicidas. O sistema de rotação de culturas ocorre uma alternância entre os tipos de produtos a serem cultivados. Tal alternância não pode ser realizada aleatoriamente, os produtos a serem cultivados devem possuir certa demanda no mercado e proporcionar recuperações dos nutrientes do solo.

V - A Constituição Federal 1988 institui Art. 225. Todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao poder público e à coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações.  

A hipofisação é um conjunto de técnicas empregadas na aplicação de hormônios hipofisários ou artificiais em peixes sexualmente maduros, visando provocar a maturação final e a ovulação nas fêmeas, como também a emissão do líquido espermático nos machos em condições de fecundação. Na propagação artificial, aplicam-se duas doses hormonais nas fêmeas em um total de 5mg de hipófise seca/kg de peso corporal, sendo na primeira dose 10%, e na segunda dose 90% do total. Considerando essas informações, qual a quantidade de hipófise seca necessária na primeira e na segunda dose para hipofisição de uma fêmea com 3,1 kg de peso corporal?

A carne bovina produzida no país tem origem predominante de rebanhos mantidos no pasto. As variações sazonais dos elementos climáticos resultam em oscilações na quantidade e qualidade da pastagem e, portanto, é impossível manter um equilíbrio entre o suprimento de forragem e a demanda de nutrientes pelos animais se estes forem mantidos exclusivamente em pastagens. Assinale a alternativa CORRETA com relação ao manejo de pastagens no Brasil.

O balanceamento de rações consiste na preparação de alimentos sufi cientemente nutritivos que cumpram com os requerimentos proteicos, energéticos, vitamínicos e minerais dos animais. Uma ração para frangos de corte em fase de crescimento (21 a 35 dias de idade) foi balanceada com a seguinte composição: 62,5% de milho moído, 4% de núcleo, 1,5% de óleo vegetal, 1,0% de fosfato bicálcico, 0,12% de sal comum e 30,88% de farelo de soja. Sabendo que cada ave irá consumir durante essa fase 2,63 kg, qual o total de ração e de cada ingrediente necessários para alimentar um lote com 18.500 aves?

Existem diversas raças de suínos espalhadas no Brasil e no mundo. Algumas se sobressaem com relação às características reprodutivas, produtividade e produção de carne, e outras em conformação com menores índices reprodutivos e pesos de carcaça menos adequados ao mercado. Para escolha do material genético a ser trabalhado, faz-se necessário um estudo de mercado para verificar a aceitabilidade dos animais a serem abatidos. Assinale a alternativa que corresponde CORRETAMENTE a uma raça nacional de suínos.

A puberdade em caprinos marca a entrada dos animais na vida reprodutiva. No entanto, ela é conceituada de duas formas: puberdade fisiológica e puberdade zootécnica. Assinale a alternativa correta.

A ordem em que as vacas são ordenhadas é chamada de linha de ordenha, geralmente definida com base no diagnóstico de mastite. Assinale a alternativa correta sobre como deve ser a ordem de ordenha das vacas.

Dois dos aspectos mais importantes na prevenção e controle das doenças dos sistemas de produção dos suínos são o vazio sanitário e a programação de lotes no sistema all in-all out (todos dentro-todos fora). Assinale a alternativa correta em relação a esses dois aspectos.