A curva ABC é uma ferramenta gerencial muito utilizada na gestão de estoques de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), por permitir identificar a contribuição dos itens estocados para o custo dos cardápios e priorizar o controle dos itens de acordo com sua importância relativa. Na avaliação da curva ABC de uma UAN foi encontrada a seguinte situação: dos 250 itens analisados, 125 consumiam 10% dos custos; 75 consumiam 20% dos custos e 50 consumiam 70% dos custos. Nesse sentido, é correto afirmar que deve-se priorizar os controles dos

Acerca dos critérios de avaliação dos materiais, coloque V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas abaixo e assinale a opção correta.

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( ) O critério mais utilizado no Brasil é o Preço Médio para avaliação dos estoques (consequentemente para a do custo dos materiais utilizados). Podemos, no entanto, fixar pelo menos dois tipos diferentes de Preço Médio: Móvel e Fixo.

( ) A legislação fiscal brasileira não está mais aceitando o preço médio · ponderado fixo se for calculado com base nas compras de um período maior que o prazo de rotação do estoque.

( ) Com o uso do PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), não há diferença alguma entre a empresa que avalia o custo do material aplicado durante o período ou somente em seu final.

( ) Com a adoção do UEPS (Último que Entra, Primeiro que Sai), há tendência de se apropriar custos mais recentes aos produtos feitos, o que provoca normalmente aumento do lucro contábil.

( ) Para o efeito do imposto de renda, só são aceitos o UEPS e o Preço Médio Ponderado Móvel.

Em relação aos tipos de estoque, assinale a opção que apresenta o conceito de estoques em trânsito.

Em relação à análise ABC de estoques, assinale a opção correta.

Na administração de materiais, a verticalização é a estratégia de aquisição de recursos materiais e patrimoniais que prevê que a empresa produzirá internamente tudo o que puder. Assim, classifique os itens abaixo como Vantagens (V) ou Desvantagens (D) dessa estratégia e assinale a opção correta.

( ) Independência de terceiros.

( ) Maior investimento.

( ) Menor flexibilidade.

( ) Maiores lucros.

( ) Maior autonomia.

( ) Aumento da estrutura da empresa.

Durante a aquisição de recursos materiais, o sinal da demanda é a maneira pela qual a informação chega à área de compras para desencadear o processo de aquisição. Dentre as formas mais comuns, a que consiste em um vendedor visitar os clientes e verificar in loco se está faltando mercadorias no estoque para que ele, em comum acordo com o cliente, tire o pedido, corresponde:

O Arsenal de Marinha do Rio de Janeiro possui vários custos industriais associados que devem ser contabilizados de forma que se tenha o controle de todos os seus gastos. O custo que independe de aumentos ou diminuições naquele mês do volume elaborado de produtos, como o custo de aluguel de um gerador de emergência, é contabilizado como sendo um custo:

Na administração de materiais, a abordagem logística apresenta interfaces do sistema logístico com a produção e com o marketing. Classifique as atividades em (PL) quando as atividades de logísticas fizerem interface com a produção, (TL) quando as atividades forem tipicamente de logística, e (ML) quando as atividades de logística fizerem interface com o marketing.

( ) Programação da produção.

( ) Manutenção de estoques.

( ) Padrões de nível de serviço.

( ) Embalagens.

( ) Localização industrial.

( ) Manuseio de materiais.

Assinale a opção que apresenta a sequência correta.

De forma acentuada, nas últimas décadas, a gestão de materiais está passando por contínuas mudanças nas perspectivas estrutural e processual, buscando alinhamento com as melhores práticas de mercado. Assim, a gestão de bens de consumo e permanentes tornou-se orientada ao controle adequado, uma vez que, aos órgãos de patrimônio é exigido cumprir suas atribuições com eficácia. Acerca das principais atribuições típicas da área de patrimônio de uma organização, assinale a alternativa correta.

A gestão de bens é de grande importância, uma vez que exerce influência nas operações de uma organização e contribui para o alcance de seus objetivos. Com base na definição de bens utilizada pelas organizações, tanto públicas quanto privadas, assinale a alternativa que exemplifica um material permanente.

Toda atividade realizada em uma empresa, seja ela industrial, comercial ou burocrática, necessita de matérias-primas, componentes, equipamentos e serviços para ser executada. Portanto, a administração de compras é um elemento essencial da área de materiais no alcance dos objetivos empresariais. Uma seção de compras tem por finalidade suprir as necessidades de materiais ou serviços, realizar o planejamento quantitativo e qualitativo, satisfazer as necessidades no momento certo com quantidades corretas, bem como verificar todo o montante comprado, providenciando o transporte, armazenamento e distribuição.

Pode-se concluir que a Seção de Compras tem alguns básicos, EXCETO:

I - A Administração de Materiais é definida como sendo um conjunto de atividades desenvolvidas dentro de uma empresa, de forma centralizada ou não, destinadas a suprir as diversas unidades, com os materiais necessários ao desempenho normal das respectivas atribuições.

PORTANTO,

II - Tais atividades abrangem desde o circuito de reprovisionamento, inclusive compras, o recebimento, a armazenagem dos materiais, o fornecimento dos mesmos aos órgãos requisitantes, até as operações gerais de controle de estoques, entre outros.

Os processos de compra, acompanhamento de pedidos e movimentação de estoques exigem um monitoramento pontual e atencioso nas empresas. Existem alguns impactos ou consequências que ocorrem quando um pedido atrasa ou não pode ser entregue pelo fornecedor.

Assinale a alternativa que não apresenta uma consequência da falta de estoques.

Com relação às atividades dos serviços de inspeção de recebimento, assinale a alternativa correta.

No contexto da administração de materiais, analise as afirmativas a seguir, assinalando com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Uma importante função da administração de materiais é a precisão nos registros de estoques. Toda movimentação de estoques deve ser registrada, mesmo que em caderno manuscrito ou improvisado, mas de posse do responsável.

( ) Para distribuir as contagens ao longo do ano com maior frequência, porém cada mês em menor quantidade de itens, são realizados os inventários gerais.

( ) Um dos objetivos da realização das contagens físicas dos materiais em estoque é o de identificar discrepâncias em valor monetário entre o estoque físico e o estoque contábil.

( ) As entradas, saídas e os saldos dos itens deverão estar atualizados até a data do inventário e todos os tipos de documentos utilizados para registro de movimentação devem ser considerados.

Assinale a sequência correta.

A Curva ABC é um método de valorização dos estoques, baseado em quantidades e custos unitários. Consiste em classificar o estoque em categorias denominadas A, B ou C. Assinale qual alternativa corresponde a cada curva.

Categoria ( ): ficam os produtos intermediários, com retorno e rotatividade médios, ocupando cerca de 30% do estoque e respondendo por até 20% do faturamento.

Categoria ( ): ficam os itens mais importantes, com alto retorno, e fazem parte de uma parcela significativa dos valores investidos em estoque, que devem ser tratados com atenção especial. São de alto giro e ocupam até 20% do estoque, garantindo 70% do faturamento.

Categoria ( ): estão agrupados os itens menos importantes em termos de venda, correspondendo a até 70% do estoque e somente 10% do faturamento. Embora sejam mais numerosos, esses itens possuem um valor inexpressivo em relação ao valor total do estoque.

Matheus adota o modelo de produção empurrada em sua área. Logo, pode-se dizer que ele segue as seguintes etapas:

A armazenagem de materiais pode ser entendida como a atividade de planejamento e de organização das operações destinadas a manter e a abrigar adequadamente os itens de material, mantendo-os em condições de uso até o momento de sua efetiva demanda pela organização.

No que se refere aos principais equipamentos para armazenagem, relacione as colunas e marque a sequência CORRETA.

(1) Prateleiras

(2) Contenedores (containers)

(3) Paletes (pallets)

(4) Engradados

(5) Caixas ou gavetas

( ) São destinados à guarda e ao transporte de materiais frágeis ou irregulares; não admitem o uso de simples estrados; carecem de uma estrutura que ofereça proteção lateral.

( ) São caixas metálicas retangulares; hermeticamente fechadas e seladas; destinadas ao transporte intermodal de mercadorias (ferroviário, rodoviário, marítimo ou aéreo).

( ) São ideais para a armazenagem de materiais de pequenas dimensões, como pregos, porcas, parafusos e sobressalentes pequenos em geral.

( ) São de aço ou de madeira; as de aço, apesar de mais dispendiosas, possuem maior durabilidade, e não são atacadas por insetos; de forma geral, possuem a propriedade de alocar materiais de dimensões variadas.

( ) São estrados que possibilitam o empilhamento das cargas, maximizando a utilização do espaço cúbico do almoxarifado; podem ser de madeira, de metal, de papelão ou de plástico; geralmente são empilhados para se aproveitar o espaço vertical dos armazéns.