A ingestão de quantidades inadequadas de alimentos fonte de...
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Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |
Q1846382
Nutrição
A ingestão de quantidades inadequadas de alimentos
fonte de determinados tipos de lipídeos pode levar à obesidade e à elevação do colesterol total e suas frações,
dentre outros desfechos. Nesse contexto, o Ministério da
Saúde, por meio do documento Cadernos de Atenção
Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com
Doença Crônica – Obesidade (2014), afirma que os
ácidos graxos