Questões de Concurso Público UFMS 2014 para Nutricionista
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Q1330471
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Os carboidratos, e seus derivados, servem como precursores de componentes estruturais da célula, tais como os ácidos nucleicos, matriz do tecido conjuntivo e galactosídeos do __________________. Além disso, os carboidratos têm papel fundamental relacionado a alterações na ________________, presentes no desenvolvimento de doenças coronarianas, _____________ e diabetes tipo II.
Q1330472
Nutrição
Qual dos seguintes carboidratos é considerado
facilmente digerível?
Q1330473
Nutrição
Qual é a forma mais abundante de lipídios
encontrada nos alimentos?
Q1330474
Nutrição
O organismo consome energia continuamente por
meio do metabolismo energético. Metabolismo
é uma atividade celular altamente dirigida e
coordenada que abrange reações anabólicas (que
consomem energia) e catabólicas (que liberam
energia). Essas reações envolvem sistemas
multienzimáticos que cooperam para realizar
determinadas funções. Em relação a essas
funções, assinale a alternativa INCORRETA.
Q1330475
Nutrição
Paciente, 37 anos, sexo feminino, peso 70 kg, altura 1.58 m. De acordo com o cálculo do IMC, assinale a alternativa correspondente à classificação do estado nutricional, segundo o IMC para adultos.
IMC = Peso atual (kg) / Altura² (m)
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