Questões de Nutrição - Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para Concurso
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Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Os testes de aceitabilidade recomendados pela gestão federal
do PNAE para serem aplicados aos estudantes quando
houver mudanças no cardápio da escola são a análise
descritiva quantitativa e o teste duo-trio.
Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Sempre que se introduzir um alimento novo ao cardápio da
escola ou houver qualquer outra mudança inovadora, o
responsável técnico pelo PNAE deverá planejar e coordenar
a aplicação de teste de aceitabilidade aos estudantes.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
A inclusão de temas de alimentação e nutrição nas capas dos
livros didáticos distribuídos às escolas públicas brasileiras é
uma estratégia intersetorial de educação alimentar e
nutricional.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
É opcional a inclusão semanal de três porções de frutas no
cardápio da alimentação escolar.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
É vedada a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional,
tais como refrigerantes e refrescos artificiais, pelo PNAE.