Questões de Nutrição - Nutrição do Idoso para Concurso

a acloridria, que diminui a liberação da vitamina B12 de proteínas alimentares no estômago

a xerostomia, que aumenta a liberação da vitamina B12 de proteínas alimentares no estômago

a disponibilidade e a absorção de cálcio no intestino delgado estarem diminuídas, contribuindo para a deficiência de vitamina B12 e o desenvolvimento da osteomalácia

o aumento da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido a alterações no mecanismo da sede, podendo levar à constipação e à redução de vitamina B12

A sede não interfere na manutenção da osmolalidade do plasma nos idosos, uma vez que os distúrbios de água estão relacionados com mecanismos fisiológicos nessa população.

A capacidade de absorção no ramo ascendente da alça de Henle encontra-se comprometida nos idosos.

A tendência à desidratação está menos presente nos cognitivamente comprometidos, uma vez que a presença do cuidador é fator protetor nesse sentido.

A hiponatremia, também nos idosos, representa diretamente uma anormalidade na regulação do sódio.

A perda de massa muscular nesse público contribui para o quadro de hiperpotassemia.

30 Kcal/dia e 0,8 g/kg/dia

30 Kcal/dia a 40 Kcal/dia e 1,2 g/kg/dia a 1,5 g/kg/dia

25 Kcal/dia e 1,8 g/kg/dia

40 Kcal/dia a 50 Kcal/dia e 2,0 g/kg/dia a 2,5 g/kg/dia

30 Kcal/dia e 1,8 g/kg/dia

O IMC é um exame válido para detecção de sarcopenia.

A medida da massa muscular por meio da absormetria por dupla emissão de raios X (DXA) é suficiente para o diagnóstico da sarcopenia.

O tratamento central da sarcopenia é baseado na suplementação de aminoácidos.

A carência de vitamina A deve ser investigada periodicamente como terapia complementar da sarcopenia.

Entre as estratégias nutricionais indicadas, está o ajuste das necessidades energéticas a fim de evitar o sobrepeso.

Para tratar a pele descamada deve-se suplementar a riboflavina.

De acordo com a porcentagem de perda de peso, o paciente pode ser classificado com desnutrição leve.

O tipo de nutrição apresentada pelo paciente é o Marasmo-kwashiorkor.

Pela análise exclusiva do IMC, é correto concluir que o diagnóstico nutricional desse paciente é desnutrição grau III.

O paciente apresenta sinal de possível deficiência de zinco.