Os pontos de corte de IMC para adultos adotados nas estratégias para o cuidado da
pessoa com doença crônica seguem a recomendação da Organização Mundial da Saúde (1995). A
classificação de um homem de 21 anos com IMC 37 kg/m2 é:
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Pode-se avaliar como adequada, segundo critérios da OMS, a dieta de um adulto saudável, cujas necessidades calóricas diárias sejam 2 500 kcal, se as calorias provenientes de carboidratos, proteínas e lipídeos, em gramas, forem, respectivamente,
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As necessidades de proteína aumentam em períodos de estresse e doença. De acordo com as recomendações atuais, um ser humano adulto saudável necessita de:
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As medidas antropométricas podem ser associadas para a formação de índices com
diferentes finalidades, a depender da fase do curso da vida. Na Atenção Básica são
recomendadas, na avaliação antropométrica de adultos (20 a 59 anos), a utilização do IMC
(Índice de Massa Corporal) e o perímetro
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A recomendação da Organização Mundial da Saúde para a ingestão de frutas e hortaliças é de 400 gramas/dia para adultos.
Segundo o VIGITEL, em sua publicação de 2016, a região que apresentou a maior frequência do consumo adequado de frutas e
hortaliças em ambos os sexos foi a região
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