Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso
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Q2493823
Nutrição
Um nutricionista foi contratado para elaborar o cardápio de um
restaurante local. Com o intuito de determinar o total calórico da
sobremesa a ser servida, assim como a energia advinda de cada
macronutriente, o profissional consultou uma tabela de
composição de alimentos, na qual foram obtidos os seguintes
valores:
Proteína: 5,1g; Carboidratos: 10,5g; Lipídeos: 2,0g.
Segundo os dados citados acima, o total calórico da sobremesa, assim como a energia proveniente dos lipídeos, são, respectivamente,
Proteína: 5,1g; Carboidratos: 10,5g; Lipídeos: 2,0g.
Segundo os dados citados acima, o total calórico da sobremesa, assim como a energia proveniente dos lipídeos, são, respectivamente,
Q2493815
Nutrição
Mulher, 29 anos procurou o Serviço de Nutrição buscando
orientações nutricionais. Após avaliação antropométrica, foram
obtidos os seguintes valores:
Índice de Massa Corporal (IMC): 23,15kg/m²; envergadura: 162cm; circunferência da cintura (CC): 70cm; circunferência do braço (CB): 27,6cm (localizado no percentil 50, segundo tabela de Frisancho, 1990).
De acordo com os dados supracitados, assinale a afirmativa correta.
Índice de Massa Corporal (IMC): 23,15kg/m²; envergadura: 162cm; circunferência da cintura (CC): 70cm; circunferência do braço (CB): 27,6cm (localizado no percentil 50, segundo tabela de Frisancho, 1990).
De acordo com os dados supracitados, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489869
Nutrição
Paciente do sexo masculino, com sobrepeso, sintomas sugestivos de disbiose intestinal e baixa ingestão de
alimentos fonte de fibras, procura o serviço em que você trabalha em busca de orientações nutricionais. Qual
das assertivas abaixo representa uma das condutas possíveis?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489836
Nutrição
Na população de crianças e adolescentes, a comparação entre os índices antropométricos e os percentis ou
desvio padrão das curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (OMS) permite a classificação do
estado nutricional e melhor acompanhamento do crescimento. Assinale a alternativa que contém os índices
antropométricos que podem ser utilizados tanto para crianças quanto para adolescentes na faixa etária de 5 a 19
anos.
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489835
Nutrição
O Nutritional Risk Screening (NRS - 2002) é um instrumento de triagem de risco nutricional que tem como
objetivo detectar a desnutrição ou o risco de desenvolvê-la durante a internação hospitalar. Qual alternativa
abaixo apresenta critérios utilizados por essa ferramenta?