Questões de Concurso Público CEAGESP 2010 para Médico - Veterinária
Foram encontradas 5 questões
Q75902
Veterinária
Assinale a alternativa que corresponde ao ponto crítico da linha de abate, exclusivo dos suínos, em que pode ocorrer a contaminação de carcaças, por salmonelas.
Q75911
Veterinária
Sobre as alterações post mortem na carne dos animais de abate, pode-se afirmar que
Q75912
Veterinária
Assinale a alternativa que justifica o exame dos linfonodos, na inspeção post mortem dos animais.
Q75919
Veterinária
O procedimento operacional padronizado - POP - é definido como
Q75920
Veterinária
Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, as definições de: boas práticas de fabricação de alimentos - BPF - e análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC.