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LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2023 - Prefeitura de Presidente Sarney - MA - Fiscal Sanitário
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Q2338977

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,

Ano: 2023 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Presidente Sarney - MA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2023 - Prefeitura de Presidente Sarney - MA - Fiscal Sanitário |

Q2338977 Nutrição

Uma das principais fontes de propagação de doenças em áreas urbanas é a contaminação através dos alimentos. Dessa forma, as boas práticas no manuseio de produtos alimentares são essenciais para a manutenção da saúde. Assinale que descreve corretamente uma boa prática de manuseio de alimentos em estabelecimentos comerciais.

Alternativas

Os recipientes de exposição dos alimentos frios localizados em balcão refrigerado devem possuir pedestais.

Garantir a reutilização de utensílios pelo cliente quando retornar ao bufê como medida de economia de água

Manter carnes e derivados resfriados em temperatura de até 10ºC independente da recomendação do fabricante.

Manter os produtos sempre na embalagem original, podendo ser resselados com o auxílio de clips alimentícios

Realizar o descongelamento de alimentos em ambiente resfriado com temperados aproximadas de 5ºC

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Q2338978

Saúde Pública Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde no Brasil ,

Q2338978 Saúde Pública

Em um município que busca aprimorar seu sistema de coleta seletiva, qual medida seria mais eficaz para incentivar a participação ativa da população na separação correta de resíduos?

Alternativas

Implementações de multas educativas para quem não aderir ao sistema de coleta seletiva.

Implementação de programas educativos abrangentes para conscientizar a comunidade sobre a importância da coleta seletiva.

Redução das taxas de coleta convencional para tornar a coleta seletiva mais atraente economicamente.

Emissão de certificados para famílias que atingirem altas taxas de separação correta de resíduos.

Restrição no acesso aos serviços de coleta convencional para aqueles que não participam ativamente da coleta seletiva.

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Q2338979

Enfermagem Epidemiologia e Vigilância Epidemiológica , Segurança do Paciente ,

Q2338979 Enfermagem

Em um ambiente hospitalar, foi identificada a presença de um microrganismo patogênico resistente a múltiplos antibióticos. Diante dessa situação, qual estratégia seria mais eficaz para controlar a disseminação dessa cepa resistente e prevenir infecções nos pacientes?

Alternativas

Aumentar a prescrição de antibióticos de amplo espectro para garantir uma cobertura eficaz contra a cepa resistente

Implementar rigorosos protocolos de higiene e desinfecção para reduzir a transmissão do microrganismo entre pacientes e profissionais de saúde

Realizar campanhas de conscientização para educar pacientes e visitantes sobre a importância de medidas preventivas individuais

Remover os pacientes afetados do ambiente em questão, enviando-os para ser tratados em casa, onde a menor risco de contágio

Suspender temporariamente as atividades cirúrgicas para evitar a exposição adicional dos pacientes ao microrganismo patogênico

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Q2338980

Enfermagem Higiene nos Procedimentos de Enfermagem , Fundamentos e Procedimentos de Enfermagem ,

Q2338980 Enfermagem

Em um hospital, os profissionais de saúde têm acesso a dispensadores de álcool em gel em todas as áreas. No entanto, foi observada uma taxa persistente de infecções associadas à assistência à saúde. Qual das seguintes ações poderia contribuir significativamente para melhorar a eficácia da higienização das mãos?

Alternativas

Aumentar a frequência da troca do álcool em gel nos dispensadores para garantir sempre a disponibilidade do produto.

Implementar programas educativos para conscientizar os profissionais de saúde sobre a importância da higienização adequada das mãos.

Introduzir luvas de proteção para todos os profissionais de saúde, eliminando a necessidade de higienização frequente.

Reduzir a concentração de álcool no gel para tornálo menos agressivo para a pele, incentivando o uso regular pelos profissionais de saúde.

Substituir o álcool em gel por sabonete líquido em determinadas áreas para proporcionar uma opção alternativa aos profissionais de saúde.

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Q2338981

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,

Q2338981 Nutrição

Em uma região, foi identificado um aumento nas notificações de casos de intoxicação alimentar. Como parte das técnicas de vigilância sanitária, quais seriam as estratégias mais adequadas para investigar e controlar efetivamente essa situação?

Alternativas

Aumentar o rigor da fiscalização de estabelecimentos de alimentos por meio de interdições e multas.

Realizar uma campanha educativa para conscientizar a população sobre os malefícios do consumo de fast-food.

Implementar um sistema de monitoramento de surtos alimentares, incluindo a coleta de amostras para análise laboratorial.

Desenvolver parcerias com instituições de saúde para o tratamento imediato dos afetados

Reduzir as restrições regulatórias para facilitar o comércio de alimentos e incentivar o desenvolvimento econômico local.

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