Questões de Concurso Público Prefeitura de Contagem - MG 2022 para Técnico de Nutrição

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Q1934270
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2022 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: IBFC - 2022 - Prefeitura de Contagem - MG - Técnico de Nutrição |
Q1934270 Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre o descarte adequado para os óleos utilizados nas frituras de alimentos.
Alternativas
Q1934272
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2022 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: IBFC - 2022 - Prefeitura de Contagem - MG - Técnico de Nutrição |
Q1934272 Nutrição
Os alimentos frios expostos para o consumo imediato que permanecem com temperatura até 10ºC em seu centro geométrico, podem ficar expostos por até no máximo _____.
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.
Alternativas
Q1934284
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2022 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: IBFC - 2022 - Prefeitura de Contagem - MG - Técnico de Nutrição |
Q1934284 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta qual a quantidade de alumínio estabelecida na RDC 326 para elaboração de materiais plásticos e revestimentos poliméricos destinados a entrar em contato com alimentos.
Alternativas
Respostas
1: C
2: D
3: C
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