Recomenda-se que uma UAN possua, no mínimo,
duas câmaras frigoríficas, uma com temperatura de
0° C e umidade relativa de 60 a 70 %, para
armazenamento de produtos cárneos, e outra com temperatura de 10 °C e umidade de 80 %, para
estocagem de frutas e verduras. Quanto às
recomendações para instalação das câmaras,
assinale a alternativa INCORRETA: