Questões de Concurso Público UFG 2023 para Fonoaudiólogo

No tratamento do paciente disfágico são utilizadas manobras compensatórias no processo de reabilitação da deglutição que visam a minimizar os riscos de penetração e/ou aspiração laríngea. A manobra que aumenta a força da porção posterior da língua para reduzir o acúmulo de alimento na valécula é a  

A via oral é o modo preferencial de nutrição. Entretanto, diante da impossibilidade do uso dessa via, o fonoaudiólogo, junto à equipe de cuidado, é responsável pela definição da via nutricional mais segura, além do tipo e do volume da dieta a ser administrada. Os pacientes disfágicos que utilizam sondas nasoenterais

A Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para Disfagia (IDDSI - International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) foi fundada com o objetivo de desenvolver uma nova terminologia e definições padronizadas a nível global para descrever as consistências adaptadas de alimentos e líquidos espessados utilizados para indivíduos com disfagia. Segundo a definição IDDSI, o alimento no nível 5 e no nível 2 são, respectivamente: