Questões de Concurso Público Colégio Pedro II 2018 para Nutricionista

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Q2060638 Nutrição
O teste de aceitabilidade e o conjunto de procedimentos metodológicos são destinados a medir a aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares, sendo atribuições do nutricionista o planejamento, coordenação e supervisão da aplicação do teste junto a eles. São recomendadas pelo FNDE duas metodologias de aplicação do teste de aceitabilidade.
Quanto a essas metodologias, é correto afirmar que, para a metodologia de 
Alternativas
Q2060640 Nutrição
Nas preparações da alimentação escolar, recomenda-se no máximo _____________ da energia total proveniente de açúcar simples adicionado e _____________ da energia total proveniente de gorduras totais, sendo 10% proveniente de ____________ e 1% proveniente de ________________.

As lacunas acima são corretamente preenchidas, respectivamente, pelos termos 
Alternativas
Respostas
1: C
2: C