Questões de Concurso Público Colégio Pedro II 2016 para Professor - Química
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Os aminoácidos são compostos que apresentam caráter anfótero devido à presença dos grupamentos carboxila e amino, sendo a sua estrutura suscetível a mudanças devido a variações de pH em solução aquosa.
Um α-aminoácido pode ser representado genericamente por
R = radical
Considerando um aminoácido que não possua cadeia lateral ionizável em solução aquosa ácida, a
forma estrutural predominante é
O pKa é uma medida de quanto um ácido está ionizado. Considere as estruturas dos ácidos carboxílicos a seguir:
A ordem crescente de pKa dos ácidos apresentados é
Um álcool X por desidratação formou um alceno que, por reação com ozônio seguida da reação com zinco em água, formou a propanona e o propanal.
A nomenclatura oficial do álcool X usado como substrato é
Biodiesel é um combustível biodegradável derivado de fontes renováveis, podendo ser obtido por diferentes processos químicos. Há dezenas de espécies vegetais no Brasil das quais se pode produzir o biodiesel, tais como a mamona, a palma, o girassol, o babaçu, o amendoim, o pinhão manso, a soja, dentre outras.
(Disponível em http://www.mme.gov.br/programas/biodiesel/menu/biodiesel/perguntas.html. Acesso em 18.jul.2016)
Do ponto de vista da estrutura química, a função orgânica presente no biodiesel é um