Questões FUNPAPA 2018 para Nutricionista

Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: FUNPAPA Prova: AOCP - 2018 - FUNPAPA - Nutricionista |

Q1101558 Nutrição

A alergia alimentar envolve um mecanismo imunológico e tem apresentação clínica muito variável, com sintomas que podem surgir na pele, no sistema gastrintestinal e respiratório. No manejo das alergias alimentares, é importante destacar que o tratamento se baseia na

diminuição de 50% do alérgeno alimentar, caracterizando-se como “dieta de restrição do alérgeno”.

diminuição de 70% do alérgeno alimentar, caracterizando-se como “dieta de restrição do alérgeno”.

diminuição de 80% do alérgeno alimentar, caracterizando-se como “dieta de restrição do alérgeno”.

diminuição de 90% do alérgeno alimentar, caracterizando-se como “dieta de restrição do alérgeno”.

exclusão ou eliminação do alérgeno alimentar, caracterizando-se como “dieta de exclusão”.

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