Questões de Veterinária - Microbiologia em Veterinária para Concurso

Assinale a alternativa correta. São exemplos de drogas Bacteriostáticas e drogas Bactericidas, respectivamente:

Algumas bactérias, quando em condições ambientais adversas, iniciam um processo em que a célula se desidrata e forma-se uma parede espessa dentro da membrana celular, ao redor de seu citoplasma e cromossomo, formando uma estrutura conhecida como endósporo (esporo bacteriano). Essas estruturas são capazes de permanecer em estado latente, desidratadas, por longos períodos de tempo e sobreviver em períodos de escassez de umidade, temperatura elevada, presença de ácidos ou álcalis e falta de nutrientes. O endósporo não se divide e a célula-mãe origina, normalmente, quantos esporos? 

As tetraciclinas são antimicrobianos de amplo espectro que apresentam eficácia contra bactérias Gram-positivas, Gram-negativas, clamídias, micoplasmas, rickettsias e alguns protozoários. É uma classe de antibacterianos muito utilizada na Medicina Veterinária, sendo rotineiramente empregada na produção animal. Em relação às tetraciclinas, analise as assertivas abaixo: 

I. As tetraciclinas são antimicrobianos bacteriostáticos. II. Seu modo de ação é a inibição da síntese proteica. III. Moléculas mais lipofílicas são mais ativas que as hidrofílicas. IV. Doxiciclina, minociclina e terramicina são exemplos da classe de antimicrobianos.

Quais estão corretas?

A sobrevivência e a multiplicação de um agente etiológico nos alimentos dependem de seus mecanismos de defesa e das condições do meio, expressas principalmente pelos níveis de oxigenação, pH e temperatura, variável de acordo com cada alimento. Em alimentos com potencial hidrogeniônico menor que 4, predominam, entre outras, as seguintes bactérias:

Intoxicação alimentar é um problema de saúde causado pela ingestão de água ou microrganismos, como fungos, bactérias. As intoxicações alimentares bacterianas ocorrem quando um indivíduo consome alimentos contendo toxinas previamente produzidas durante a multiplicação bacteriana nos alimentos.

Alguns exemplos de bactérias que causam intoxicações incluem o Clostridium perfringens e o Bacillus cereus, que apresentam as características citadas abaixo, EXCETO: