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Q414290
Nutrição
Ano: 2014 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: Quadrix - 2014 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | Quadrix - 2014 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Médico nutrologista |
Q414290 Nutrição
Os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), baseados na Resolução RDC ANVISA n° 216/04 que estabelece regras para assegurar que os alimentos sejam distribuídos à temperatura na qual estejam fora de risco, estipulam que a temperatura do balcão térmico para alimentos quentes seja:
Alternativas
Respostas
1: E
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