Questões da Prova EsFCEx - 2009 - EsFCEx - Oficial - Veterinária

Foram encontradas 40 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

www.qconcursos.com
Q179264
Veterinária Microbiologia em Veterinária ,
Ano: 2009 Banca: Exército Órgão: EsFCEx Prova: EsFCEx - 2009 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |
Q179264 Veterinária
A toxina citoletal distendida (CLDT) tem sido a toxina de Campylobacter mais estudada e difere de outras toxinas produzidas por bactérias entéricas, pois é destruída por aquecimento a:
Alternativas
Q179263
Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Mel ,
Ano: 2009 Banca: Exército Órgão: EsFCEx Prova: EsFCEx - 2009 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |
Q179263 Veterinária
O mel de abelhas não deve ter indícios de fermentação e deve apresentar acidez máxima de (em equivalência por quilograma):
Alternativas
Q179262
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2009 Banca: Exército Órgão: EsFCEx Prova: EsFCEx - 2009 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |
Q179262 Veterinária
Segundo o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite, o leite tipo B obtido deve ser refrigerado até a temperatura máxima de 4ºC, após a ordenha em até:
Alternativas
Q179261
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Pescados ,
Ano: 2009 Banca: Exército Órgão: EsFCEx Prova: EsFCEx - 2009 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |
Q179261 Veterinária
Nos peixes com teores de gordura acima de 15% são encontrados níveis elevados das seguintes vitaminas na musculatura (carne):
Alternativas
Q179259
Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,
Ano: 2009 Banca: Exército Órgão: EsFCEx Prova: EsFCEx - 2009 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |
Q179259 Veterinária
Considera-se um procedimento correto proceder a contagem de micro-organismos halófilos em:
Alternativas
Respostas
1: E
2: A
3: A
4: B
5: C
www.qconcursos.com