Questões da Prova Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética

Foram encontradas 2 questões

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Q686705
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q686705 Nutrição
Assinale a opção que apresenta uma das características do peixe fresco.
Alternativas
Q686699
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q686699 Nutrição
Considerando o processo de aquisição de carnes magras para o preparo de estrogonofe, qual é o corte bovino que deve ser utilizado?
Alternativas
Respostas
1: E
2: D
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