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Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base.


QUESTÕES PARA PRATICAR

(1 questões)
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01
Q238114
Aplicada em: 2011
Banca: UECE-CEV
Órgão: UECE
Prova: Vestibular
Os peixes possuem odores característicos devido a substâncias voláteis de fórmula geral R – Imagem 058.jpg. Para não ficarem com esse odor, os cozinheiros lavam as mãos com limão. A reação química que ocorre é:

Imagem 059.jpg

Em relação às informações acima, é correto afirmar-se que

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