Questões da Prova IESES - 2017 - IGP-SC - Perito Criminal Bioquímico

Oito crianças ficaram doentes em três cidades de Santa Catarina. O primeiro sintoma apresentado foi a cianose. Após investigação epidemiológica, todos os casos tinham em comum o consumo de leite pasteurizado da mesma marca. No total, 25 crianças e uma mulher de 58 anos foram contaminadas e internadas. O laudo oficial confirmou que o leite e produtos derivados, como a nata, iogurte e queijo, estavam contaminados com nitrato e nitrito. Relacionado a descrição do caso acima, assinale a alternativa correta.

Quais das partes citadas abaixo correspondem a analisadores de um espectrometro de massas?

Qual das afirmações abaixo é a correta?

Ácido cítrico e coniína são dois metabólitos encontrados em plantas. Coniína causa paralisia respiratória. Em um extrato aquoso (chá) que contenha os dois metabólitos, como pode ser feita a extração do alcaloide para futuras análises?

Durante um processo de investigação, duas substâncias isoladas apresentaram espectros de infravermelho diferentes. De acordo com as estruturas abaixo, quais são as bandas de vibração associadas com as funções em S1 que as diferenciam?