De acordo com a Instrução Normativa
nº 3, de 17 de janeiro de 2000 do MAPA,
a concentração de dióxido de carbono,
em seu nível máximo, em volume, deve
ser de, pelo menos, uma determinada
porcentagem para suínos e uma
determinada porcentagem para aves.
Assinale a alternativa que corresponde,
respectivamente, à porcentagem exigida
para suínos e aves.
Em ação conjunta do Ministério Público
e da Polícia Civil do estado do Espírito
Santo para investigar a qualidade dos
alimentos oferecidos à população, foram
identificadas práticas inadequadas
de conservação de alguns produtos
perecíveis, como o leite. Para avaliar
os métodos de conservação do leite,
utilizou-se como referência o RIISPOA,
Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA. De
acordo com essa norma, qual é o limite
máximo de temperatura para entrega ao
consumo do leite pasteurizado?
Falsificações relacionadas direta ou
indiretamente a produtos de origem
animal podem ocorrer prejudicando o
consumidor e resultando em potenciais
riscos à saúde pública e a participação
de um perito criminal é fundamental
para classificar tais falsificações. De
acordo com o RIISPOA, Decreto n° 9.013
de 2017 do MAPA, os produtos podem
ser considerados falsificações que não
atendem à legislação quando