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Q1756668

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2020 Banca: GSA CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Abelardo Luz - SC Prova: GSA CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Abelardo Luz - SC - Nutricionista |

Q1756668 Nutrição

Em relação aos carotenoides e as suas interações com outros elementos da dieta, marque a alternativa CORRETA.

Alternativas

A pectina pode propiciar a formação de complexos com o betacaroteno, causando redução em sua absorção e aumentando as perdas pelas fezes.

A presença de proteínas e de lecitina no intestino delgado prejudica a estabilização e a formação de micelas dificultando a formação de carotenoides.

Nas refeições ricas em triglicerídeos de cadeia média a resposta dos betacarotenos nos quilomícrons aumenta consideravelmente.

O álcool favorece a bioconversão do betacaroteno em vitamina A.

A suplementação com vitamina A aumenta a absorção de betacaroteno.

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Q1754906

Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,

Ano: 2019 Banca: GSA CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Saltinho - SC Prova: GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista |

Q1754906 Nutrição

São estratégias dietéticas atuais para a saúde cardiovascular e esquelética a longo prazo, exceto:

Alternativas

Aumento concomitante do consumo de potássio, diminuindo a ingestão de sódio.

Ingestão de cálcio a partir de fontes alimentares, em vez de suplementos.

Manter os níveis de vitamina D na faixa normal.

Ingestão de frutas em no máximo 200 gramas/dia para não alcalinizar o sistema e garantir a saúde óssea.

Assegurar que a ingestão adequada de proteína animal esteja associada à ingestão de aproximadamente 1.000 mg/dia de cálcio.

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Q1754896

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2019 Banca: GSA CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Saltinho - SC Provas: GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Odontólogo | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Fisioterapeuta | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor de Educação Física | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor II - Educação Infantil | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor III - Séries Iniciais |

Q1754896 Nutrição

Educar para Piaget é:

Alternativas

Repassar conhecimentos.

Proporcionar espaços de aprendizagem.

Provocar a interação de conhecimentos.

Estimular a procura do conhecimento.

Conhecer, respeitar e proporcionar atividades de acordo com a habilidade de cada aluno.

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