Questões da Prova CESPE - 2018 - FUB - Nutricionista
Foram encontradas 10 questões
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Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequente.
As dietas semilíquidas são contraindicadas para indivíduos
com afecções no trato digestivo, porque devem ser utilizadas
por um período muito breve de tempo, uma vez que são
compostas de alimentos que, apesar de produzirem poucos
resíduos e serem de fácil absorção, apresentam baixo valor
nutritivo.
Julgue o próximo item, acerca da síndrome de realimentação.
Os eletrólitos tiamina, potássio, fósforo e o magnésio devem
ser monitorados e, se necessário, fornecidos por via oral,
enteral ou parenteral antes e durante o suporte nutricional.
Julgue o próximo item, acerca da síndrome de realimentação.
Para os pacientes que não se alimentaram adequadamente
por cinco dias ou mais, a recomendação é de que não seja
ofertado mais do que 50% das necessidades energéticas
diárias nos primeiros dias, enquanto, para os pacientes de alto
risco, deve-se iniciar com, no máximo, 10 kcal/kg/dia.
Julgue o próximo item, acerca da síndrome de realimentação.
Apesar da gravidade, as síndromes de dumping e da
realimentação não são fatais, porque o próprio organismo
é capaz de reverter os distúrbios hidreletrolíticos causados
pela reintrodução da dieta, especialmente, a oral.
Com relação à terapia nutricional do câncer, julgue o item seguinte.
Caso a função intestinal esteja preservada no paciente,
a nutrição enteral será mais eficiente que a parental,
porque aquela mantém a integridade da barreira intestinal,
evitando complicações de infecção e redundando em menor
custo no tratamento.