Questões de Concurso Para agente de saneamento

Durante a vistoria em um estabelecimento, o agente sanitário constatou que o local realiza de forma simultânea à venda e consumo de alimentos, além do comércio de saneantes. Considerando a situação exposta e a legislação vigente, assinale a alternativa correta.

Considerando o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, disposto pela Agência de Vigilância Sanitária, analise os itens a seguir.
I. A construção e instalação de espaços destinados à preparação de alimentos devem permitir um fluxo organizado e sem cruzamentos, além de facilitar a manutenção, limpeza e desinfecção.
II. As instalações físicas dos estabelecimentos devem ser mantidas em bom estado de conservação, com poucas rachaduras, infiltrações, bolores e descascamentos.
III. Todas as portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento manual.
Está correto o que se afirma em:

O Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA), por meio de atos normativos, estabeleceu a identificação por cores dos diferentes tipos de resíduos, com o objetivo facilitar a coleta seletiva, o gerenciamento adequado dos resíduos e a promoção da sustentabilidade. Com base no disposto pelo CONAMA, a cor utilizada para resíduos orgânicos é:

Durante a inspeção em um supermercado, o agente sanitário verificou alguns produtos à venda sem registro prévio no Órgão competente do Ministério da Saúde. Segundo a legislação vigente, essa situação é permitida quando:

Considerando as disposições da Anvisa acerca do controle integrado de vetores e pragas urbanas, quando as medidas de prevenção não forem suficientes, deve-se: