Questões da Prova CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Química
Foram encontradas 37 questões
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Sobre as enzimas e lipídeos, analise:
I. Os lipídeos são ésteres formados por reação entre ácidos graxos e glicerol.
II. Substâncias lipídicas são solúveis em solventes orgânicos por possuírem cadeias carbônicas hidrófobas.
III. As enzimas são proteínas especiais que atuam sobre substratos específicos e sua funcionalidade aumenta de maneira proporcional à temperatura.
IV. A atividade enzimática depende, entre outros fatores do pH, da temperatura e da presença de substâncias estereoquimicamente análogas ao substrato e, portanto, capazes de se ligar ao sítio ativo.
Podem ser consideradas INCORRETAS apenas as afirmativas:
Sobre a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) A CLAE limita-se à análise quantitativa de substâncias em diversos tipos de matrizes.
( ) É uma técnica bastante rápida e com grande reprodutibilidade e sensibilidade.
( ) Apesar de ser necessário o uso de solventes extremamente puros é uma técnica de baixo custo.
( ) Pode ser aplicada na quantificação de analitos polares e apolares não ionizáveis.
A seqüência está correta em:
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