A água para a higienização dos animais, como banho de
aspersão, tanto na rampa quanto na seringa, além de ser potável,
deve revelar uma concentração de:
A inspeção e a fiscalização industrial e
sanitária de produtos de origem animal abrangem,
dentre outros procedimentos, a verificação da
água de abastecimento. Em relação ao padrão
microbiológico e físico-químico da água coletada
em pontos de consumo das áreas de produção
industrial de produtos comestíveis, deve
apresentar:
Ao coletar amostras de água clorada, o cloro residual
deve ser neutralizado imediatamente após a coleta,
para impedir a continuação do seu efeito bactericida
sobre a microbiota presente. Nesse contexto, para
neutralizar 5 mg de cloro residual por litro de amostra,
deve-se
Com relação ao tempo entre a coleta e a análise das
amostras de água para ensaios dos parâmetros físico-químicos básicos de potabilidade, assinale a alternativa
INCORRETA.