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    01
    Q410614
    Ano: 2013
    Banca: CESPE
    Órgão: SEE-AL
    O gás Sarin, utilizado na produção de armas químicas devido a sua ação como potente inibidor da enzima acetilcolinesterase, é uma proteína que degrada a acetilcolina (neurotransmissor liberado na fenda sináptica) e age na enzima, formando uma ligação covalente com o resíduo de serina no sítio ativo. A seguir, a figura I representa a reação de obtenção do gás Sarin; a figura II, a fórmula estrutural do resíduo de serina incorporado à estrutura da acetilcolinesterase no sítio ativo; e a figura III, o modo como ocorre a ligação covalente entre o gás Sarin e o resíduo de serina.

    imagem-001.jpg
    Tendo o conjunto de informações acima como referência, julgue os itens seguintes.

    Proteínas são polímeros naturais formados por unidades monoméricas de aminoácidos.

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