As plantas respondem a temperaturas altas em minutos, produz...

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Ano: 2008 Banca: FDRH Órgão: IGP-RS Prova: FDRH - 2008 - IGP-RS - Perito Criminal |
Q401845 Biologia
As plantas respondem a temperaturas altas em minutos, produzindo vários tipos de proteínas de choque térmico. Entre essas, incluem-se as _______, que auxiliam outras proteínas a manter suas estruturas e a evitar a desnaturação.

A palavra que completa corretamente a lacuna do enunciado acima é
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