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    1 questão encontrada
    01
    Q499518
    Ano: 2015
    Banca: SRH
    Órgão: UERJ
    A cozinha é um ambiente propício para o desenvolvimento de bactérias e fungos, caso não haja o controle dos fatores favoráveis a esse desenvolvimento. Dentre os procedimentos que devem ser aplicados para combater os microrganismos estão:

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