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    01
    Q439527
    Ano: 2014
    Banca: CESPE
    Órgão: FUB
    No que se refere às doenças transmitidas pelos alimentos, julgue o item subsequente.
    Devido à capacidade de se multiplicarem em alimentos, os vírus são os principais agentes de infecções alimentares, como a hepatite A. Os moluscos, por exemplo, são os principais tipos de alimentos associados à doença viral de origem alimentar.

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